普洱茶与滇红的差异_了解更多有关普洱茶与滇红的差异的内容_茶香楼
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炭焙红茶开启滇红新思路
老新华茶厂是民国传奇茶人李子忠1937年建的，是思普地区第一家规范茶场，请的是浙江制茶师傅，按照精细工艺制作绿茶、红茶以及传统普洱茶，其建厂历史比凤庆茶厂、勐海茶厂还早两到三年。70多年前的新华茶厂名
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云南生态茶受宠 古树茶量少价攀
云南茶区得益于气象利好，茶生态适宜性为三年来最佳生育年景。2018年云南春茶将呈现产量增，产值增，价格小幅上涨的局面。古树茶持续走热、滇红提质增效、滇绿深度开发，白茶青茶兴起，云茶产业量价齐增。来自云
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茶企全产业链风光不再，品质供应链掘金未来
2016年，我写了一篇关于茶界礼崩乐坏的文章，一位在深圳做茶的朋友读了，深有同感，其认为，这些年品牌企业主导的全产业链太贪婪，手伸得太长，涸泽而渔，将各个环节的利润吃完吃净，留下一地鸡毛，经销商纷纷反
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每一份对茶的执着都值得尊重
清晨天还未亮，云南景迈山世世代代以采茶为生的茶农穿戴严实走出家门，等到上了茶山，刚好日出露水散去，正是采茶的好时候。图：中午，景迈村的采茶女归家。为防紫外线和蚊虫，茶农都会把自己包裹的严严实实。景迈山
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临沧普洱茶文化
诗人李尧曾写过有关于饮茶的诗，把饮茶的乐趣描写得淋漓尽致，"只知饮酒能醉人，名茶胜酒醉十分;澜沧江水煮香茗，主人情意暖三分;一杯未尽我醉倒，醉他三年还不醒"。普洱茶在近年来受到很多人的追棒与好评，这主
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云南不同茶类的品质鉴评
一、普洱茶的鉴评（一）普洱茶的概述普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶为原料经再加工而成：直接再加工为成品的普洱生茶和经过人工速成发酵后再加工而成的普洱熟茶。普洱熟茶
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醇香云茶,最火伴手礼
网6月11日讯 在最云南·伴手礼的话题被食品界、旅游界及广大云南民众热切关注之时，茶界的许多朋友早就耐不住寂寞，他们纷纷认为，要问什么是最云南·伴手礼？云南的茶叶应该首当其冲，而且当之无愧。茶友茶企合
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云南白药茶产业新品亮相
网10月5日讯 "云南白药以贯穿品类文化和独特人文内涵的方式打造茶叶品牌，更好地丰富了茶叶的文化感和体验感，这是中国茶业界的创新。"成功把红瑞徕打造成凤庆滇红茶高端品牌后，蓄势三载的中国茶叶企业新军云
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林雨堂之行:论云南大小叶种茶
7月4日，我们去了位于邦盛茶城的雨林古茶坊的昆明经销商--林雨堂，品尝了一款不知名的小叶种的茶叶，此款茶前几泡入口微苦、香醇，经久耐泡，茶汤呈金黄色，几十泡后仍有浓浓茶香，而且越泡后，苦味渐消失，甜味
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去茶产地品尝 原汁原味特色好茶
中国茶网资讯："春"对茶友来说有着特别的意义：一年之中，"约会好茶"正在此时。在天津，喝了几年甚至几十年茶叶却从未见过茶山、茶树的茶友大有人在。这个春天，让我们以茶之名去茶山走一遭，品品茶产地原汁原味
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茶为什么喝起来有苦涩感？
中国作为茶叶原产地大国，一年出产的茶叶种类成千上百万种，普洱茶、龙井茶、乌龙茶、滇红茶、碧螺春、黄山毛峰等等，各种茶叶喝起来口感不一，功效不同，随着个人口感的喜好，大家也各自有偏爱和中意的茶叶。然而，
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晒红：“云南传统红茶”在当代的崛起与传播
图为：太和古镇上能制作鸟笼的老人 包忠华摄晒红，本是长期在民间流传，不入主流法眼的"云南传统红茶"。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术--滇红有着极大的区别，其
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滇红，云茶千亿产业的新引擎
无论是从历史还是现实的角度看，茶叶都有当之无愧的理由成为彩云之南的一张响亮名片。事实上，云南也正在沿着这条道路一路狂奔，千亿云茶，就是一段时间内的目标。云茶一产"病重"、二产"发育不良"、三产"扭曲"
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名优茶加工的茶类的划分
茶树品种繁多，制茶工艺技术不断革新，于是便形成了丰富多彩的茶类。根据制造工艺不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大茶类。（一）绿茶绿茶是我国产量最多的一类茶叶，
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一起到云南喝茶去
普洱茶是云南历史名茶，也是中国名茶。云南普洱茶的历史最早可追溯到商周，到唐代已成为主要商品；明代"士庶所用皆普茶"，少数民族"不可一日无"；清代入贡朝廷，声名崛起，遐迩闻名，成为华茶名品。普洱茶原产于
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勐库—冰岛，传奇英豪大叶茶
云南，茶树的王国，其西南部盛产大叶茶品种。云南大叶茶，树高叶大，多酚类物质含量高，适合制作红茶，其制成的红碎茶，具有浓、强、鲜的特点，享誉中外。1.云大正宗什么是云南大叶种，其实是云南省西南部所产的许
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各种茶的名称和味道
文章导读：各种茶的味道都不一样，今天来认识认识相关味道!绿茶又称为不发酵茶。绿茶是历史最久的茶类。以茶树新梢为原料，经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。由于没有进行发酵程序，绿茶 保留了鲜叶内较多
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云茶“混搭”鲜花饼撬动省外中秋市场
中国是礼仪之邦，讲究人情往来。逢年过节，尤其是中秋和春节是国人送礼的高峰期。这样一来，中秋礼品市场就应运而生，成为商家每年必须正视与攻坚的营销大戏。中秋节送礼的主角自然是月饼，其次就是送酒与茶。近年来
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北京茶市：绿红坚挺 黑青火热
中国茶网资讯：转眼间，立秋了。茶叶跑跳着越过了春季，走到夏天，放慢了步伐，开始了她的"缓坡上爬"之行。半年北京茶市"安稳顺利"全国各地春茶是在3月中旬开始陆续运到京城，由于今春低温天气的影响，比以往推
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茶的六种分类
根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。这六类茶各有特点，各有美态。绿茶：纯净无瑕的"纯真稚子" （滇绿）绿茶属不发酵茶类，绿茶再细分主要又可