油酸 了解更多有关油酸的内容
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高亚油酸含量油茶优良无性系的选育
在全国油茶优良无性系评选鉴定标准和方法的基础上，开展油茶产量和油脂品质及其相关特征性状的研究。结果表明：油茶产量和品质没有明显的相关性。油茶无性系间主要经济性状指标具有差异性和遗传稳定性，产油量与鲜果
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提高油茶籽油中油酸含量的工艺研究
对油茶籽油进行不同组别的天然抗氧化剂抑制油酸氧化的试验，并进行了采用不同有机膜材料脱胶提高油酸含量的L9（3^4）正交试验。试验结果表明：采用0．015％维生素C＋0．02％维生素E＋0．02％柠檬酸
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表没食子儿茶素没食子酸酯对小鼠油酸型肺损伤的保护作用
目的研究表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对油酸型小鼠肺损伤的保护作用，并探讨其作用机制。方法以油酸型小鼠为研究对象，利用光镜、电镜观察肺部形态学变化，称重法计算肺指数及湿／干重比(w／d)，应用酶
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山茶油的作用
我国学者对茶油的营养、药理作了详尽的研究。研究表明，茶油性偏凉、有凉血、止血的功效，长期食用能对肝血亏损、虚火上炎所致的高血压患者，有平抑血压的特殊作用。还有研究认为，茶油中的有效成份，对老年心脑血管
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脂溶性茶多酚对共轭亚油酸的抗氧化性研究
鉴于商品茶多酚的脂溶性较差，将茶多酚合成脂溶性茶多酚以及在茶多酚中添加乳化剂的方法增强其在共轭亚油酸（CLA）中的溶解性，同时试验它们对CLA的抗氧化作用。结果表明，脂溶性茶多酚在CLA中的溶解度明显
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影响猪胰脂酶催化油茶籽油与亚油酸甲酯酯交换过程中酯交换量和酰基位移因素的研究
研究了无溶剂体系下猪胰脂酶催化油茶籽油与亚油酸甲酯酯交换反应过程中酯交换量和酰基位移的变化。结果显示,反应时间、酶的水活度、加酶量和反应温度对酯交换和酰基位移都有影响。加酶量和反应温度对酰基位移和酯交
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山茶籽油生产技术
山茶籽油是从山茶籽提炼出来的食用油,色清味香,是我国传统食用植物油,其油酸、亚油酸含量高达90%以上,被誉为＂东方橄榄油＂。完成机构：安徽宿松县裕民路37号,246501
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优良无性系油茶高效栽培
油茶是我国南方主要的木本食用油料树种。种植油茶不但要提高产量，而且要优质，特别是提高山茶油中油酸、亚油酸、亚麻酸的含量。高效栽培就是实现高产、优质、高效的栽培。笔者从这几年推广、引种优良无性系油茶的工
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茶籽油的开发研究
比较了几种产地的茶籽，其含油率为18％～22％，通过分析，主要脂肪酸组成为：棕榈酸16．31％、油酸45．54％、亚油酸37．95％，维生素E(α)46．8mg／100g，是营养价值极高的特种油脂。还
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梧生茶油：十年磨一剑 用心创品牌
茶油,是我国特有的一种珍贵天然木本植物油。因其以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上,食后易消化,并具有较好的养生保健功效,也被称为＂长寿油＂。联合国国际粮农组织已把它列为首推的食用油料作物
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以双低菜籽油为基质研制的一种新型营养平衡调和油
双低菜籽油饱和脂肪酸含量低，单不饱和脂肪酸含量较高，且含有相当数量的α-亚麻酸；玉米油含有丰富的亚油酸和亚麻酸；茶籽油含有丰富的油酸；核桃油是亚麻酸和亚油酸的良好来源。根据营养学研究原理，以双低菜籽油
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茶籽中脂肪酸的组成及其生物活性脂肪酸对高糖胁迫下RF/6A细胞生长的影响
采用气相色谱（GC）对茶籽的脂肪酸组成进行分析,并研究了活性脂肪酸对高浓度葡萄糖胁迫下RF/6A细胞生长的影响及其与葡萄糖对RF/6A细胞脂肪酸代谢的调节。结果表明,油酸与亚油酸为茶籽中含量最高的脂肪
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油茶优质丰产栽培技术
油茶原产我国，利用、栽培历史逾2000年，是我国主要的木本食用油料。茶油是优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90％以上，长期食用能有效预防心血管疾病。茶油耐贮藏，不易酸败，不会产生
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山茶和油茶种子中脂肪酸的分析
[目的]了解山茶和油茶种子中脂肪酸的组成和含量．[方法]气相色谱法测定山茶和油茶种子中脂肪酸的组成和含量．[结果]两种种子都含有4种脂肪酸：棕榈酸（8．45％和8．49％）、硬脂酸（2．67％和1．8
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大果红花油茶及其栽培技术要点
茶油是由油茶果加工后形成的产品，是一种绿色保健食用油，色纯味香、营养丰富，富含油酸和亚油酸，有降低血压、血脂和软化血管的作用。还含有大量的生物茶碱、VE等活性物质，可提炼出用来生产治疗心血管疾病的药品
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南方油茶栽培技术
油茶籽压榨出的油是真正的纯天然绿色食用油。经检测：油茶油不饱和脂肪酸高达90％，油酸达80％-83％，亚油酸达7％～13％，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它还含丰富的人体必需而又不能合成
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6个油茶优良无性系种子脂肪酸组分与含量分析
采用索式提取法提取了6个油茶优良无性系种子的脂肪，6个无性系GLR-CY3号、4号、27号、53号、56号、166号种子粗脂肪含量分别为其干重的39．13％、42．71％、44．69％、60．18％、
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止盗汗茶
配方：柴胡9克，胡黄连10克，糯稻根20克。制服法：上药研成粗末，每取40克，放热水瓶中，冲人半瓶沸水，旋紧瓶塞，10～20分钟即可饮用。或水煎，头二煎分作2次服，每日1剂。功能：退热，凉血，疏肝。适
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苦荞为何富有保健功效
苦荞茶富有丰富的营养保健功效。其中最为显着的就是其降三高功效。其降糖降血脂作用可能与苦荞粉中含有丰富的亚油酸、芦丁、槲皮素、微量元素、维生素、植物固醇等有关。亚油酸为饱和脂肪酸，能与胆固醇结合成酯，促
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灰苋菜的食用与药用
灰苋菜为藜科一年生草本小藜的嫩茎叶。小藜又称灰灰菜、金锁天等。灰苋菜入药始载于唐《本草拾遗》，性凉，味甘苦，无毒。其能清热退烧、去湿解毒、治疮疡肿毒及疥癣风瘙。现代医学研究发现：灰苋菜全草含挥发油。根