茶籽中脂肪酸的组成及其生物活性脂肪酸对高糖胁迫下RF/6A细胞生长的影响
发表于：2025-01-22 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月22日，采用气相色谱（GC）对茶籽的脂肪酸组成进行分析,并研究了活性脂肪酸对高浓度葡萄糖胁迫下RF/6A细胞生长的影响及其与葡萄糖对RF/6A细胞脂肪酸代谢的调节。结果表明,油酸与亚油酸为茶籽中含量最高的脂肪
采用气相色谱（GC）对茶籽的脂肪酸组成进行分析,并研究了活性脂肪酸对高浓度葡萄糖胁迫下RF/6A细胞生长的影响及其与葡萄糖对RF/6A细胞脂肪酸代谢的调节。结果表明,油酸与亚油酸为茶籽中含量最高的脂肪酸;而茶籽中脂肪酸的组成与其品种和产地有密切关系。亚油酸与亚麻酸对高浓度葡萄糖诱导的RF/6A细胞过度增殖有抑制作用。亚油酸、亚麻酸及棕榈酸对RF/6A细胞的脂肪酸代谢均具有调节作用。
完成机构：[1]浙江工业大学药学院,浙江杭州310014 [2]浙江大学食品科学与营养学系,浙江杭州310029 [3]UND Life Sciences, 13800 Fairhill Road, #321, Shaker Heights, OH 44120, USA
脂肪
脂肪酸
细胞
浙江
亚油酸
葡萄
葡萄糖
亚麻
亚麻酸
作用
大学
高浓度
杭州
高浓
代谢
调节
活性
影响
最高
产地
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