以双低菜籽油为基质研制的一种新型营养平衡调和油
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，双低菜籽油饱和脂肪酸含量低，单不饱和脂肪酸含量较高，且含有相当数量的α-亚麻酸；玉米油含有丰富的亚油酸和亚麻酸；茶籽油含有丰富的油酸；核桃油是亚麻酸和亚油酸的良好来源。根据营养学研究原理，以双低菜籽油
双低菜籽油饱和脂肪酸含量低，单不饱和脂肪酸含量较高，且含有相当数量的α-亚麻酸；玉米油含有丰富的亚油酸和亚麻酸；茶籽油含有丰富的油酸；核桃油是亚麻酸和亚油酸的良好来源。根据营养学研究原理，以双低菜籽油为基质，加入玉米油、茶籽油、核桃油等经科学配方优化设计，研制成营养平衡调和油，其n-6PUFA：n-3PUFA为（4～6）：1，其SFA：MUFA：PUFA为10：45：45。营养平衡调和油的研制，可以推动企业不断向油菜产业纵深领域拓展，同时为消费者提供更多的健康选择。
完成机构：天颐科技股份有限公司,湖北省沙市市三湾路72号434000
营养
亚麻
亚麻酸
菜籽
菜籽油
调和油
调和
亚油酸
含量
核桃
玉米
玉米油
脂肪
脂肪酸
茶籽油
基质
良好
健康
股份有限
不断
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