甲痒基肉桂酸乙基乙酯 了解更多有关甲痒基肉桂酸乙基乙酯的内容
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茶叶深加工（四）茶氨酸
茶氨酸学名为N-乙基-γ-谷酰胺（N-ethyl-γ-glutamine）或γ-谷酰基乙酰胺（γ-glutamy lethylamide），是一种非蛋白质氨基酸，其化学结构如图1，为茶树中具有重要生理
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小麦粉添加剂L-茶氨酸及其复合盐的合成研究
研究了以谷氨酸为原料，先经过β羧基乙酯化使用邻苯二甲酸酐进行氨基酰化反应，得N-邻苯二甲酰基谷氨酸-β-乙酯，常压下与乙胺水溶液进行反应得N-邻苯二甲酰基茶氨酸水合肼脱保护，经纯化后得到茶氨酸，并将茶
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油溶性茶多酚—茶多酚脂肪酸酯的研制
将含量约87％的普通茶多酚同丙酸酐、棕榈酸酰氯、油酸酰氯溶于乙酸乙酯中，在碱性催化剂催化下进行非水相酯化反应，得到的产品经油溶性、抗氧化性等指标比较知以茶多酚棕榈酸酯效果较佳。经过单因素及正交试验，确
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油溶性茶多酚——茶多酚脂肪酸酯的研制
将含量约87％的普通茶多酚同丙酸酐、棕榈酸酰氯、油酸酰氯溶于乙酸乙酯中，在碱性催化剂催化下进行非水相酯化反应，得到的产品经油溶性、抗氧化性等指标比较得出以茶多酚棕榈酸酯效果较佳。经单因素及正交试验，确
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丙戊茶碱的合成
目的选择丙戊茶碱的合成路线，考察其重要中间体6-溴-2-己酮的合成工艺。方法以1，3-二溴丙烷、乙酰乙酸乙酯缩合得2-甲基-3-吡喃酸乙酯，再与63％氢溴酸反应得6-溴-2-己酮，总收率：63．1％。
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茶叶及诃子等植物提取物的抗氧化作用
目的：寻找高效天然抗氧化剂。方法：茶叶、河子、花生壳、五倍子、虎杖、肉桂等植物风干恒重，过20目筛，分别由乙醇提取、水溶、乙酸乙酯反萃，得提取物。用菜籽油过氧化值测定法(碘量法)衡量各提取物抗氧化活性
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绿茶预防肿瘤的研究进展
作者：沈红波舒志刚李自成邹坤单位：沈红波舒志刚李自成（湖北三峡学院医学院临床医茶艺学系97级02班宜昌443003)；邹坤（医用化学教研室）关键词：茶叶是中国人民的传统饮料。现在，在全世界30多个国家
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维西香茶菜化学成分的研究
从甘肃产维西香茶菜(Rabdosia weisiensis C.Y.Wu)茎叶的乙酸乙酯部分分离得到6个已知化合物．用波谱学方法将其结构鉴定为：熊果酸(1)；3β-乙酰氧基-12-烯-28-乌苏酸(2
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利用高速逆流色谱法同时纯化藤茶中的二氢杨梅素和杨梅素
采用GS10A型逆流色谱仪和AKTAprime plus层析系统共同组成的高速逆流色谱联用系统对藤茶提取物中的二氢杨梅素和杨梅素进行了同时纯化。选用溶剂系统为石油醚／L酸乙酯／甲醇／水／三氯乙酸（体积
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黑茶香气化学研究进展
依据加工方法和茶叶品质的不同，以按黄 茶(乌龙茶)、红茶六大基本茶类。其中，烷醇含量的高低，并参照传统习惯分类，陈椽 黑茶是我国特有的茶类，最早见于明嘉靖教授将茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青 三年
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高纯食品鞣酸的中试工艺研究
前言鞣酸又称为单宁酸(Tannic acid)、五桔子单宁酸，属于水解类单宁，水解后可得到桔酸和葡萄糖，是最早研究的单宁之一。单宁酸属于典型的葡萄糖桔酰基化合物，结构如图I所示，其多酚羟基的结构赋予了
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芳香物质决定茶的“香”与“味”
芳香物质决定茶的"香"与"味"芳香物质是茶叶品质的重要因子，芳香物不仅决定茶叶的" 香" ,同时与"味"也有密切关系。迄今科研工作者已在茶叶中检出的香气成分多达300多种，包括醇类、醛类、酮类、羧酸类
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香精香料知识问答（十七）
问：怎样合成醛类香料？（续）答：（接上期P19）9．乙基香兰素（1）将乙基溴对原儿茶醛进行乙基化反应后可制得。（2）在氢氧化钠存在下，儿茶酚单乙基醚与氯仿反应可制得。（3）在碱的存在下，邻乙氧基苯酚及
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复方茶多酚搽剂质量标准的研究
目的：建立复方茶多酚搽剂质量控制方法。方法：采用薄层色谱法，以硅胶G为固定相，氯仿-醋酸乙酯-乙醚-甲酸（9：7：3：3）为展开剂，对茶多酚搽剂中2种主要活性成分表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）和
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二乙基二硫代氨基甲酸银法测定3种中药制剂中微量砷
目的：对清金利咽茶、附子理中丸、板蓝根冲剂中微量砷含量进行准确测定。方法：采用二乙基二硫代氨基甲酸银（Ag-DDC）比色法测定中药制剂中微量砷。结果：本法灵敏度高、重现性好，砷浓度在0．06451～0
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金花茶对二乙基亚硝胺致大鼠肝癌抑制作用研究
目的 应用本研究室建立的二乙基亚硝胺（DEN）致大鼠作用的短期体内实验模型，研究了5％的金花茶叶和5％的金花茶浓缩液对DEN致肝癌作用的影响。方法实验用SPF级雄性Wistar大鼠，用DEN作为肝癌的
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茶碱缓释片的制备工艺对释放度的影响研究
目的：以乙基纤维素为骨架材料，以羟丙基甲基纤维素为致孔剂制成茶碱缓释骨架片，考察羟丙基甲基纤维素（HPMC）、乙基纤维素（EC）与茶碱缓释片释放度的关系以及制备工艺对茶碱缓释片体外释药速度的影响。方法
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金花茶和银杏叶对2-乙基亚硝胺致大鼠肝癌前病变抑制作用的初步研究
目的探讨5%的金花茶叶和5%的金花茶浓缩液及5%银杏叶对DEN致肝癌抑制作用。方法应用广西医科大学附属肿瘤医院病理研究室建立的2-乙基亚硝胺（DEN）致大鼠作用的短期体内实验模型,用DEN作为肝癌的启
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金花茶对二乙基亚硝胺致大鼠肝癌前病变及肝癌细胞株作用的影响
目的：观察不同浓度的金花茶对二乙基亚硝胺（DEN）诱发大鼠肝癌前病变及对肝癌细胞株BEL-7404及正常人肝细胞株7702的作用。方法：实验动物按随机分组法分为7组，每组13只，分别连续给含有不同受试
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萃取法回收母液中的茶碱
提出了以２－乙基己醇或促辛醇萃取回收母９认中茶碱的工艺流程。讨论了ｐＨ值，温度和Ｎａ２ＳＯ４含量以萃取的影响，１５℃，ｐＨ＝．７时，２－乙基己醇萃取母液中茶碱的分配比为０．７，ｐＨ≥９时分配比迅速下降