茶香楼

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    可以兴茶砖

    1925年,周丕儒在佛海曼噶街建盖新房,创立了"可以兴"茶庄,由此产生了名满普洱茶界的"砖中之王"--可以兴砖茶。

  • 05枣香砖:10年沉淀 造就醇和滋味

    05枣香砖:10年沉淀 造就醇和滋味

    一片来自05年的茶砖,初看,外表有些粗糙;再看,粗糙下面有着关于时间的故事。品一杯佳茗,首要做的就是那"烧水煮茶的事"。待到水沸,然后注水,接着出汤,最后品茗。看似简单而又连贯的几个动作,但其中却需要

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    普洱茶-越陈越香是珍贵的理由

    普洱茶在中国数千年历史中,能历久不衰且被喜爱、饮用,且茶汤柔顺,且有医学证明经常饮用能带来健康的效果,普洱茶不伤胃、刺激性低,最主要是它能满足特定的消费族群。它能够长久存放、终生长期饮用,更不用担心其

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    “丝绸之路”上的“八字茶砖”

    马踏古道自春秋,行路至今空叹息--羊楼洞砖茶编者按:《马踏古道自春秋,行路至今空叹息--羊楼洞砖茶》系《雅克萨、恰克图、羊楼洞--17~18世纪中俄茶叶贸易历史片段》第三回,文章以宏达的视野深度描绘了

  • “御赏麟凤·滇砖”亮相广州茶博会

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    11月22日,一年一度的茶界重头戏广州茶博会在广州拉开帷幕。各大茶商纷纷亮出看家本事,希望能在战火纷争的市场中分得一片天地。今年年初才投身茶界的佳兆业也非常重视这样一个实力展示的机会,"御赏麟凤·滇砖

  • 普洱茶的冲泡方法和常识

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    1 普洱茶分为 散茶 茶专 茶饼 沱茶 这几种茶有什么分别?散茶就是普通茶叶差不多的状态,是普洱茶最初的样子茶砖就是散茶经过蒸制,压模成为方砖形式茶饼就是散茶经过蒸制,压模成为圆饼形式沱茶就是散茶经过

  • 参加首届中华茶文化 研讨会随想

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    网12月9日讯 今年9月,"首届中华茶文化培训研讨会暨中华优秀茶教师颁奖典礼"在中国茯茶之源--陕西省泾阳县召开,作者作为获奖茶教师有幸参加了本次会议。本次活动由中国社科院工经所茶产业发展研究中心和中

  • 藏茶茶艺:中国藏茶等级的评定流程

    藏茶茶艺:中国藏茶等级的评定流程

    藏茶茶艺:中国藏茶等级的评定流程 一、看干品:藏茶属古黑茶,紧压茶类,干品从外观品相、切片、揉碎、闻气味几个关键环节评介; 1、外观品相:以传统藏茶茶砖为例,藏茶茶砖上凹下平为砖型,四边线条规整

  • 郭芬:当趵突泉遇上普洱茶「美女习茶」

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    2014年8月21号,与往常不同,这一天我起的非常早。收拾衣物,整理好行李箱,画上淡淡的妆,看了下时间05:30分,差不多是出发的时候了,拉起行李箱,轻轻的出门了。天还很早,同事们还在梦乡中,四处很安

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    茯砖茶发酵菌生物学特性及其发酵剂制备研究

    茯砖茶发酵菌生物学特性及其发酵剂制备研究茯砖茶属于制茶工艺最复杂的后发酵茶,因其能利用夏秋茶叶资源,产品具有消食健胃作用,受到人们日益青睐。传统的茯砖茶制作采用自然发花方式,存在发花周期长和产品质量不

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    普洱虽好失真诚

    我不喜欢喝普洱茶。在如今全民叫好普洱茶的声势里,此话有点儿煞风景。喝茶和做人写字作文一样,最高境界就是真诚、自然与随意,最忌攀高档、充斯文,煞有介事,弄得像真的一样。茶就是茶,茶与茶之间无所谓高不高档

  • 游荡在普洱标杆的只言片语

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    邂逅,算是邂逅,偶然、又是一个偶然,我邂逅到了83铁。7月8日夜,第四次造访上善洞天--窗外雨声潺潺,时而又似瓢泼。让我在现场吟起了那首"轻若笠,绿蓑衣,和风细雨不须归……",今天不是细雨,是一场久违

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  • 论孔明兴茶

    论孔明兴茶

    象明是个彝族乡,西面是1788.2米高的孔明山。倚邦的茶出名,清朝道光年间的(普洱府志·古迹)中有这样的记载:"旧传武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜■于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遣木梆于倚邦,埋马蹬于革登,

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    中国茶网资讯:优质老茶成可以喝的古董 顶级每片上百万今天我们来认识一种既可以品尝、又可以投资的收藏品-老茶。近年来,年份久远的老茶备受市场青睐。今年6月的瀚海拍卖会上,一块上世纪50年代的茯茶砖,拍出

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    网4月8日讯 今年春茶开秤以来,新投产的云县兴诚古树茶庄园内一派繁忙景象,售卖鲜叶的村民络绎不绝,洁净的加工车间飘出阵阵茶叶清香。庄园周边绿树修竹,树干长满苔藓的古茶树散布在林际、溪边和巨石嶙峋的山坳

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    品金佰益"勐海茶砖"系列开启梦的旅程时光匆匆,转眼"双节"已过,我梦的旅程却一再延迟。本可以和同事一同去景洪出差,去古农茶庄园看看那片翠绿的茶园,让身心在茶乡留恋。不过短短20天,发生了太多事情。一个

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    中国茶网安溪站讯:日前,华侨大学成功研发出一种将茶梗、茶末加工成高附加值产品的新技术,主要采用先进的物理化学分离纯化方法,从茶梗、茶末中提取制备膳食纤维微粉,使原为下脚料的茶梗、茶末,"变身"成营养保