茶研究列表
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雅生活达人秀（夏简季）陈粉伢——惚然一日，从冬到夏
世间之事，大多是经不起推敲的。一盏枯茶，三弄梅花，恍兮惚兮，半辈子也就过去了。尚记年少，绿退残红，竹马绕床，灞桥烟雨诗兴浓；而今不惑，子侄弄青梅，岁月简静，我心如水。上马横槊数十载，槿花开满了露水田，
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临沧茶区“8年陈”熟普专场品鉴「复兴沙龙第35期」
临沧茶区"8年陈"熟普专场品鉴在茶界，提到熟茶就想到了"勐海味"。向来以制作生茶为优势的临沧，熟茶似乎"名不见经传"果真如此？或许，你只是缺少了解临沧熟茶的机会而已从2008年品牌创立起，津乔就开始用
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拈花一笑，妙手裁云——记生活花事美学的倡导者、插花师曾莉
云南十八怪，四季鲜花开不败，大凡一说起云南，这句俗谚总会被骄傲的云南人挂在嘴边，因为这里宜人的气候，丰富的花卉，构成了杨升庵的诗句：天气常如二三月，花枝不断四时春的美丽景象。就因为这的宜人气候，留住了
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茶人董联桥
去年下半年闲居在家，没事就去好友刘灿辉那里蹭茶蹭饭。忽一日，见他桌子上多了一幅字，小楷录的张岱名篇《湖心亭看雪》，颇有清贵之气。说是一个同学写的，跟我应该能交上朋友。当时听听则过，也没太在意。没几日，
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秦智虹：恋上一杯茶
周日，雨过天晴，鸟儿欢鸣，树叶儿轻舞飞扬。清晨，陶醉于微风吹来的淡淡青草香，禁不住心血来潮，随手取出六堡与六安对冲，尽享一杯悠然自得的早茶时光……一杯茶的时光，不过是一段体已的时光，每当茶与水交融的时
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宛皖专栏：茶之意——在乎收放之间也
或许是对茶的喜爱，或许是茶对我有某种魔力。无论在生活中遇到任何让我烦心的事，我总是会在一杯茶里寻求心灵的慰藉，在一杯茶里寻觅意味深长的宁静。茶，最初不过是一片最平凡的树叶，当这片树叶经过一系列工序加工
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杨瑞：用古诗词写下最浪漫的茶叶情怀「茶人列传」
从小喜欢诗词，胡写乱填，颇得其乐，尤其学茶之后，对古老文化的热情，似乎又多了个具体承载的事物，有了茶，诗便多了许多主题与意象。有了诗，茶也多了许多情致与表达。每一个阶段，不同的经历，不同的触动，万千变
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周重林专栏：酒与礼仪之道（一）
祭祀是重典，也是儒家礼仪的核心部分。《尚书·酒诰》里，第一点谈的就是酒与祭祀的关系。"祀兹酒"，祀是祭天，是大事，只有这个场合，才能使用酒。古人发现酒的美妙之后，以为这是神仙所造之物，媲美琼瑶玉露，故
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郑子语专栏：春风十里不如茶
在人人低头玩手机的时代，那些熟悉的汉字排列组合而成的句子，仍会让我在海量的信息中嗅出"诗意"。就像读到昌耀那句"无需阳光寻度/尚有饿马摇铃"，就像五月的第二天，撞见台湾诗人周梦蝶的一句"行到水穷处/不
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茶痴说茶：我眼中的“普洱”(六）
常有人问我，好的熟茶到底是个什么味。熟茶于我最基本的要求仍然是浓。更高的要求，我个人最推崇的＂浓中带清＂。我有一款大雪山的熟茶，刚刚做出来，因为红色是太多中国人喜欢的颜色，就给了个名字叫＂中国红＂。这
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茶痴说茶：我眼中的“普洱”（七）
在普洱茶众多内含物质当中，有一种物质也是我愿意花时间来讲讲的。那就是与生活与口感有很大关系的糖分。普洱茶的甜，原于内含物质中的糖，如果普洱里面的苦涩是一种艰辛和历练，那么甜蜜就是收获和美好。先前我不怎
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何文明专栏：用心才能品出茶的真味
当茶喝到一定量时，你一定已经因个人喜好有了自己的口味，并且形成自己的风格，不再与人争论茶的好坏，只会选择与同好茶的茶友共品一杯香茗。茶从制作到存放到最后的冲泡，其间存在了太多变化，就象人的一生，有太多
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陈军：上帝喝的什么茶？
有营销理念说顾客是上帝，这段前思后想，觉得这是个笑话，或者说冷笑话。营销里还有个故事，用佛家的话叫公案，是说把梳子卖给和尚，用我的理解，这和赵本山大师讲的道理一样，说：把大象装冰箱，总共要几步。我比较
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周江南：昔日泰北罂粟花 今日满星叠美茶
第一次去泰北，是因为金三角的传奇与传说。传奇在于上世纪七八十年代这里是全世界的制毒贩毒中心，而传说则是很多加上了神秘色彩的人物。这些传奇与传说的中心就在美斯乐与满星叠。打开电脑百度一下就知道，有各种各
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宛皖专栏：茶之道——天何言哉，且坐喝茶
品茗，是品味自己内心的方式，也是品味人的一生的方式。世事艰辛，心头烦恼，都浸在一壶茶中。我是一个爱茶之人，虽不像父辈们那样嗜茶如命，可是对茶的喜爱却也已经深入骨髓。寻常的日子里，沏一壶悠然的清茶，忘记
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续小邪专栏：暮春滋味
在这一季的第一杯新茶中拜访春天。跟随着年轻的植物去旅行，它的第二次生命，以舒展的姿态展开生命曾经的丰盈。从水中穿透植物皮肤通脉络，可以回到泥土，窥探到那些梅雨天的聚会，雨水跃，芽尖冒。惊破了一陇晓春。
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赵静专栏：岁月在指尖流转
经常有人问我，"为何如此喜爱普洱？"基本都是回以灿烂一笑而过，有些事不是用言语可以表达完全。就普洱茶而言，爱的人极多，各有因果，其中滋味是要自己切身体会的，我爱的是茶中"岁月"二字。长裙舞动衣带轻飘，
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桂月仙：我是一饼载着思念的普洱茶
我躺在一个很旧的柜子里，身上覆盖着一层竹箬，非常漂亮，相比这个旧柜子我因为自己的年轻而滋生了一点点自卑。说柜子旧是因为我已经无法辨别他是用什么树做成的了，我能感觉到的只是一些深浅不一的普洱茶味，有的比
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王荣福：写在茶博会前•我之待“茶”
净水三千茶品有若养女，嫁亦终究，放亦伤，留亦戚，聚散两生悲。含辛茹苦，厚积薄发、自家娇女、大茶--夫家可否？难......从工厂到茗茶，厚泽真空技术有限公司是我曾经的"荣耀"，也曾是中国真空镀膜业里最
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宛皖专栏：饮茶是一门艺术
饮茶是一门与生活有关的艺术。茶艺师需要有一定的艺术涵养，要知茶品、知茶技、知茶意。饮茶起源于中国，后来传播到世界各地。与世界各地方的文化、历史、风俗相融合，形成了各具特色的饮茶艺术。饮茶在中国是一门生