茶香楼

茶研究列表

  • 彭俊:三代人事沧桑变,百年茶膏不了情

    彭俊:三代人事沧桑变,百年茶膏不了情

    出生于上海书香门第的姥姥,十六岁随姑姑东渡日本留学,二十岁那年,只身回国,来到奉天(今沈阳),嫁给了曾给张作霖做过保健医生的一位军医官--即我的姥爷。或许是受我姥爷的影响,姥姥对中医中药,特别是中药养

  • 李明:华茶青年——符号,空间和意识,太阳总在月光后!

    李明:华茶青年——符号,空间和意识,太阳总在月光后!

    一、符号,飞机在平流层飞机在平流层,峰峦起伏是它对大地的第一个具象概括。从海明威的笔法来看,那些变幻万千的云朵就是白象似的群山。邻座的母女从内蒙到云南旅游,返程;我们从云南到内蒙茶会,也要回家。女孩1

  • 周重林专栏:牛郎织女—神仙姐姐、妖精妹妹(七夕特派)

    周重林专栏:牛郎织女—神仙姐姐、妖精妹妹(七夕特派)

    七月七日长生殿,夜半无人私语时;在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。--白居易《长恨歌》倘若一个男人相貌平平,又无才华可言,家里穷得只有卖身为奴,愚钝有余,情趣全无,所有元素都灰到极品,那他的老婆会是什么

  • 桑田专栏:茶水和人,在天地之间相遇「美人美文」

    桑田专栏:茶水和人,在天地之间相遇「美人美文」

    山高水远地去赴一场茶会,就像千里迢迢去寻找一个热恋中的情人,心中开满凤凰花,千山万水,不辞辛劳。午后,夏日的光年潋滟了人的眼睛,植物茂盛,荷花美好,申时茶开始了。地点选在一条大船上,我们关掉手机,盘腿

  • 华茶青年张锐的记录:一路随他去远行,一路感悟到草原

    华茶青年张锐的记录:一路随他去远行,一路感悟到草原

    一、在梦中?不知沉睡了多久,昏沉的光晕苏醒了些许意识,热度铺散在我舒展的躯体上。朦胧中,"这次,你陪我去草原。"熟悉的字节、音调弥留耳畔。他像是自言自语,又好似知道我醒着,气息沉稳,表情淡然,述说着,

  • 乔木专栏:一杯简单快乐的茶——记忆中的茶膏被唤醒

    乔木专栏:一杯简单快乐的茶——记忆中的茶膏被唤醒

    沙丁鱼罐头似的车厢里人头攒动,拥挤阻挡不了回家的脚步,各种气味交杂在一起冲击着呼吸道,看着那些男男女女,老老少少,或清醒,或醉意,或沉默,或兴奋,各种语言方言冲击着听觉系统,却也分散不了刺鼻的火锅味,

  • 淡香轻飘专栏:茶是有记忆的

    淡香轻飘专栏:茶是有记忆的

    很多时间,我都是一个人在喝茶,一个人喝茶,体会会特别的细腻与深刻,从第一泡茶香,汤感,到最后一泡的冷香,都不会错过。喝到感觉特别的茶,感觉自然会更加深刻,所以有了记忆,等再次喝到相同感觉的茶的时候,那

  • 淡香轻飘专栏:遗落安化的山水

    淡香轻飘专栏:遗落安化的山水

    每次出去,到过的地方,都有旅客的足迹,都是行走在旅游胜地。这次出行,受了小枫的邀请,没有一丝概念,说走就走。但心里明白,我这次是去看一下黑茶生长的环境,我很好奇为什么它是粗粗的叶子,长长的梗,还有那种

  • 桑田专栏:怎样从正常人变成茶疯子

    桑田专栏:怎样从正常人变成茶疯子

    一开始你肯定是被人拉下水的。你喝茶,一定是受了周围人的影响,别人跟你说,这茶如何回甘,如何生津解渴,如何神乎其乎,你抱着试一试的态度,喝了第一口茶,苦得掉渣渣,你皱着眉头吐掉,跟人家说:你真是个骗子,

  • 且饮一杯留芳之“清”

    且饮一杯留芳之“清”

    茶性如人品,同水,同茶,同具,同法,因人而味不同,在于饮茶人心口自有滋味。无论快乐、恬淡、感悟、伤怀、永远是一屡清香,静静与你相伴。喝茶,或浓或淡,清香即可;品茶,若有若无,平和即是。品茶品的是一种心

  • 丽江游学记:遗憾总是那么美

    丽江游学记:遗憾总是那么美

    @益木堂黄宏宽到丽江的第二天,我就觉得心跳有点快,这不是因为想艳遇,而是海拔有点不适应,缺氧。我只能提前回版纳。海拔1200米的勐海,很适合我。我虽然只上了一天课,但是收获很大。重林兄提出的茶叶书写应

  • 杜若:五叔和茶,北门那老头做的茶为什么牛逼?(市井)

    杜若:五叔和茶,北门那老头做的茶为什么牛逼?(市井)

    我实在回忆不起来,五叔什么时候开始如此的嗜茶,也许,是因为我离家太久。每次回到老家,都会去五叔那里坐坐,无一例外,他都会去冰箱里翻出一包包只有他自己才知道产地和年份的茶叶,摆开一路的玻璃杯,放进去不同

  • 支离子:贵阳饮茶琐记

    支离子:贵阳饮茶琐记

    贵州这个地方,无论是从历史还是地理上,留给世人的都是一些尴尬的话题,一句夜郎侯亦然,自大的黑锅一背千年。天无三日晴,地无三尺平,这样"恶劣"的环境也给了贵州人坚毅的力量。从贵阳到赤水三百多公里的路上,

  • 支离子专栏:被两片叶子影响的生活「行走日记」

    支离子专栏:被两片叶子影响的生活「行走日记」

    美不美,故乡水;亲不亲,故乡人。受贵州中烟集团之邀,赶赴贵州参加"赢在世界杯,体验国酒香"活动。"先生,您有忌口的食物吗?您的身体适应高原气候吗?贵州雨季,请您携带雨具及厚衣……",中烟客服一个接一个

  • 王淼:七夕雅集·时间与爱情「七夕美文」

    王淼:七夕雅集·时间与爱情「七夕美文」

    这次茶会恰逢《天赐普洱》摄制组到昆明拍摄,茶业复兴发起人周重林作为嘉宾出席,而我很荣幸的受离子之邀在这次雅集中设一席以助兴。七夕谐音"期惜",意为一期一会、珍惜当下。设席时有个小插曲,本意选2支天堂鸟

  • 傅建峰:丽江游学三章||艳遇·生活·美食(记录与感悟)

    傅建峰:丽江游学三章||艳遇·生活·美食(记录与感悟)

    第一章·艳遇来到丽江的第三个夜晚,总算有机会独自体会一把艳遇。 一人独自漫步在前往古城的石板路上,脚步从容而自信,心情云淡而风清。内心划过这样一个念头:我是茶业复兴的一员,我是来最美的地方感受最美的书

  • 宛皖专栏:思念的莲心茶

    宛皖专栏:思念的莲心茶

    思念在这一盏茶里,往事如烟随风而逝,心事如山一重连着一重。曾经的一切,在脑海里如播放的幻灯片,让我的心一直痛到无以复加。我想把埋在心底的伤再埋深一点,那些曾经的风景,越是美丽,回忆起来越是遗憾和心痛。

  • 周江南:清迈满星叠茶馆外事·关于养老 || 异域茶说

    周江南:清迈满星叠茶馆外事·关于养老 || 异域茶说

    在清迈养老,颐养天年的外国老头、老太太很多,而龙叔和关姐是我们满星叠茶馆碰到的唯一一对中国老人。 因为听说在塔佩门边的hotel 后面开了家中国茶馆,龙叔和关姐找了过来,听到他们来自广州,可以讲粤语白

  • 阿呆:在丽江除了艳遇还能做什么?

    阿呆:在丽江除了艳遇还能做什么?

    午后,天气晴好,驱车来到平湖秋月茶馆,老板解方在茶学堂等着我们。白衣黑裤,一身朴素的衣衫,脸上带着和善的微笑,和窗外和暖的光一样。一曲古风吹散满室的喧嚣,课程开始。他说,他是茶媒人--以茶为媒,和人打

  • 刘颖:我的心,你知;我的情,你懂!「服饰之美」

    刘颖:我的心,你知;我的情,你懂!「服饰之美」

    亲爱的:你好!记忆中学茶的开始是10年的夏天,我依稀记得:那天,我穿着一件海军风黑白条T恤,下搭牛仔裤,脚穿白色帆布鞋,踏进校门,由于缺乏对数学的热爱,在选择专业时:我问:"老师哪个专业可以不用学习数