茶研究列表
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郑子语专栏：饮茶最宜「吃茶赏玉」
万物生发之初春，春深似海之盛春，绿肥红瘦之暮春，饮茶最宜。圆荷泄露之夏，金桂飘香之秋，兰香漪漪之冬，也好。拂晓，清早，下午三四点，暮色四合，向晚时分，有月之夜，一日之中，天光不同，各有饮意。和风，微雨
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晚甘喉：佳人何方——且看杯中【吃茶艺文】
"蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。"《诗经·蒹葭》里的佳人衣袂飘飘，嫣然伫立在绿草苍苍，白雾茫茫的碧水畔，逆流而上追寻她的芳踪，却依然是银河相隔，遥遥
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在没有茶业复兴之前你在做什么？欢迎故事接龙
@周重林：在没有「茶业复兴」之前，你在做什么？在没有「茶业复兴」之前，我大部分时间在书堆里，为了下一套「边政论丛」，每日去「国学数典」发原创文章。每天做公交车去上班，路上会买一饼肉夹馍。会用手机记录每
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浅草疯长：吃很重要——浅谈中式茶点的地域性「茶食漫谈」
中国人自古会享受，吃喝不分家。喝酒必配下酒菜，吃茶自然也要茶点，茶吃爽了，肚也三分饿，此时来份茶点垫垫饥，最是舒坦。由于地域广阔，历史漫长，中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分，浅谈各地的特
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宛皖专栏：话茶【看温婉女人如何与茶对话】
如果今生不曾遇见，那也不曾有遗憾。如果今生有缘相遇，却不识其形，不解其香，不了其味，不知其韵，不懂其境，岂不是人生一大憾事？一泡好茶，你可以觅之、求之、购之，得之或易或难都不重要，重要的不是如何拥有它
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茶与酒世代双娇
现今社会我们经常看到这样两种人，一种嗜酒如命的人，另一种则是嗜茶如命的人。让他们迷恋的正是茶与酒这两种饮品，而这两种饮品都藏着华夏几千年深厚的文化底蕴。 据传说，酒是继神农耒耜开创华夏农耕文化之后大禹
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杨静茜专栏：1999-2014，报刊标题中的白茶演绎（上篇）「白茶专题」
编者按：1999-2014，15年的时间，却也横跨两个世纪。作者通过报刊标题和内容关键词索引演绎了一个已经远去和正在到来的白茶时代的。你将会看到，"墙内开花墙外香"的白茶在这15年间是怎么热起来的。文
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周重林专栏：厦门大掌柜，一间很讲究的茶铺，一个...「厦门必去茶馆」
许多人来到大掌柜，说不出进来的缘由。"反正走着走着，就被吸引进来。"正在想一个合适的词汇，抬头已经被主人总结，「一间很讲究的茶铺」。头撞玻璃时，到有些醍醐灌顶的瞬间，心里还不服气，又搜罗了许多词汇，什
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Chelsea：泰坦尼克号信件传奇，男主约女神喝茶的往事！「域外访茶4」
加文（Gavin）是我在Banksy的苏富比拍卖的预展上偶然认识的，他介绍自己是个古董收藏者及作曲家。我脑子一转，作为一个爱茶成痴的国家里的古董收藏者，那一定有很多关于茶器的精彩藏品吧，而且我一直在想
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陈军专栏：有个女孩叫白茶「白茶小说」
【生命中，我们没有了讲究，岁月里，我们一再彷徨，茶，给予时光的，是一次坚定的选择，白茶，一个属于光阴的女子，她正在成长。】白茶是什么时间有的定义，定义的出处，功效，典故，各有高论，便不多赘述，我讲的是
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淡香轻飘专栏：愚说喝茶的技巧【品鉴心得】
昨夜，梦中一只狗疯狂地追我，我拼了命地逃，逃过人群，逃到一间房子，穿过房门，到山上，我看到一群人在打坐，于是我也盘腿坐下，喘口气。慢慢人越走越少，我也站起，往回走，又经过先前经过的人群，那狗突然跳出来
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乔永娥：一次温暖人心的茶人聚会——“古普会”“微刊联盟”两大盛会侧记
我想，2014年10月9日，将成为中国茶业发展史上绕不开的一天。因为这一天来自全国各地的茶届人士汇聚昆明，召开了意义非凡的"两会"：云南省古树普洱茶收藏研究会第一次会员大会暨中国茶届微刊联盟发起大会。
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王淼：华宁寻陶记——黄如纯金、绿如翡翠、白如羊脂、蓝如宝石、紫如剑气、青如松烟
一、缘起华宁是云南省玉溪市的一个县，毗邻抚仙湖，全县泉水资源丰富，盛产柑橘，是著名的"泉乡"和"橘乡"，也是蓝田日暖玉生烟的"玉溪烟"烟叶重要产地。华宁县城虽小，城四面环山，偏安一隅，山清水秀，充满了
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宛皖专栏：茶界票友【美人美文】
老师戏称我为"茶界票友"。好喜欢这个称呼。爱茶之人，以茶会友。懂茶如此，不懂如此，一知半解亦如此。可以有一种爱好，年深日久，是一种福气!可以有一种爱好，陶冶情操，是一种幸运。茶，清静的世界。我不去追求
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秦智虹：秋夜“蝶恋花”【饮茶小品】
近几日，夜燥。便取出"茉莉玉蝶"与"古树滇红"来了个"花红配"。玉蝶像极了精致美人，实在无法想像那个漂亮的"蝴蝶结"是怎么打成的。秋饮茉莉借其芳香去郁结，再加入滇红一起冲泡，借茶汤清体内寒湿燥气。不过
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陈军专栏：喝茶是需要交点学费【学茶之路】
传统的茶店，顾客进店来转转，有的直接，说：有没有那个能减肥的茶？有的说：有没有龙井？有的说：把你最贵的茶拿出来，有的干脆不理，转一圈走人，有的坐下来喝了半天，一番专业的讲评后，说：我和左边店的老板打过
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桑田专栏：景迈九重香
不品景迈，怎知茶味如许，是夜，饮"初相●景迈宗香"，得以见证景迈宗香，并品得景迈九重香，于此，作诗文为感。第一重的茶香，在绿叶繁茂的春山上荡漾，当空山新雨完结后，人站在茶山里，听着山鸟婉转的啼叫声，香
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吴琼：此生，愿与君同行
初识茶时，每次竟会因茶香而心动，更会为那小小的神奇树叶与水重逢后的奉献而感动万千，如今，离开久违的舞台，从歌者的身份变成了一个幸福的小茶人。茶融中华传统文化精髓于一身，自古就雅俗共赏，可以是"柴米油盐
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Chelsea专栏：在京都的茶园里改变世界——松本的茶事
在大掌柜跑去改变人类的阅读历史之前，雄心勃勃的要去日本学茶，google之后就惦记上了位于京都郊区的Obubu茶园，但后来因为签证的问题只能放弃。但有缘千里来相会，夏末的伦敦已经有了一点秋意，Obub
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陈军专栏：山南人【原创小说连载】
在沙尘暴中抱首疾走的瞎子，忘记了自己其实看不见，本能地将手掩在前额。夜深人静，杨一笛靠在躺椅上发呆，想起家乡和儿时的伙伴，想起母亲，想起奶奶，想着想着，就想流泪，这是一种从心底升起的感觉，直到鼻尖，到