贮存茶叶适宜水分含量是多少
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,水分是促进茶叶成分化学反应的溶剂,水分越多,茶叶中有益成分扩散移动和相互作用就越显著,茶叶的陈化变质也就越迅速。因此,在贮存过程中,一般控制在6%以内,才能防止茶叶极快氧化。水分含量越低,就越能保存茶
水分是促进茶叶成分化学反应的溶剂,水分越多,茶叶中有益成分扩散移动和相互作用就越显著,茶叶的陈化变质也就越迅速。因此,在贮存过程中,一般控制在6%以内,才能防止茶叶极快氧化。水分含量越低,就越能保存茶叶品质。
茶叶
水分
成分
含量
显著
有益
化学反应
作用
化学
品质
溶剂
相互作用
过程
越多
越能
反应
变质
控制
氧化
移动
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