品质 了解更多有关品质的内容
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不同季节茶的品质特点
不论是哪一种茶类，由于采制季节的不同，对茶叶品质都会产生明显的影响，这是茶树体内新陈代谢在合成茶叶品质的生化过程中，受到外界条件变化的结果。季节茶的品质特点，实际上是茶园生态及气候条件影响茶叶品质成分
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普洱茶品质和价格的关系
普洱茶的价格，根据不同的人的叫法分为多种："经销价"、"配货价"、"茶厂价"、"行情价"、"游客价"、"友情价"、"零售价"、"指导价"、"成交价"、"期货价"等等。这么多种类的普洱茶价格，我们只要记
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长兴紫笋茶获得“农产品气候品质”优级认证
中国茶网资讯：新茶上市，市民小钱准备给她爸爸买上一些。到店里一看，发现茶叶包装上出现了一个新的贴条：圆圆的，以地球为底图，上面有个像叶子的白云图案，金黄的"优"字很是醒目，另外还有"农产品气候品质"
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茶叶原料与品质
茶叶之品质，主要决定于原料之优劣，加工制造，仅能保持茶叶固有之本质，发挥其优点而已，然如何以决定原料之品质乎？影响原料之优劣，除品种与采摘外，尚有下列诸因素：一、气候：气候除影响茶树之生长及茶叶之产量
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影响信阳毛尖茶叶品质的因素
[目的]为了研究影响信阳毛尖茶叶品质的因素。[方法]通过测定不同级别信阳毛尖茶多酚、总糖、氨基酸、咖啡碱和水浸出物的含量,对影响信阳毛尖茶叶品质的因素进行了分析。[结果]茶叶品质越高,茶多酚类化合物含
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成品茶拼配技术
产品质量虽然不是完全靠拼配出来的，但是成品拼配对掌握标准、调剂品质和平衡前、中、后期产品质量及合理发挥经济效益的确具有重要的作用。因此，成品茶拼配员的责任重大，必须严格、认真、细致、全面地掌握所拼配茶
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自然品质
自然品质[Natural qualityD 茶树鲜叶的天然品质特征。其优劣直接影响成茶品质。鲜叶嫩度、鲜叶品质与成茶级别呈正相关。鲜叶中的色素如叶绿素和花青素等，直接影响茶叶的色泽；鲜叶中的氨基酸、其
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如何鉴定茶叶品质，保健康
茶叶品质优劣影响到口感的好坏，和人体的健康有密切的关系。茶叶品质的好坏受到采制技术和保管贮存条件的影响，如果采制不好或者没有贮存好，具有优质茶叶品质的茶也会变成劣质的茶，甚至没有饮用价值。按照茶叶品质
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品质是大红袍长盛不衰的生命
7月11日"金宗北斗"厦门营运中心开业。"金宗北斗"品牌创始人、"大红袍之父"陈德华老先生也亲临开业现场，与来宾分享岩茶故事。陈德华反复提到"品质"这个词。他认为，商业竞争最终是品质竞争。武夷茶不是靠
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从普洱茶品质去说
生产者从生产者的角度来看普洱茶的品质，就是一个工业生产标准的下的品质。因为生产是要符合相关标准的，不是想怎么生产就怎么生产。比如生产一吨普洱茶生茶饼茶，需要所有生产出来的饼茶饼型不能差异太大，每饼的重
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氮磷钾与茶叶品质关系的研究综述
茶叶是中国重要的经济作物，茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱和水浸出物为国际上公认的茶叶品质成份。氮、磷、钾是茶树正常生长所必需的营养元素，它们与茶叶品质成分的形成与含量有着密切关系。适量的施氮对茶叶品质
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湘西州气象局气候品质认证助推黄金茶销售
近日，湖南省湘西州气象科技服务中心气象专家来到保靖县黄金村，举办黄金茶气候品质认证培训班，传授黄金茶气候品质认证实用技术，让保靖黄金茶气候品质认证项目惠及更多茶农，助推黄金茶销售。此次培训内容包括黄金
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红茶品质影响因素的研究进展
红茶属于全发酵茶，在加工中利用酶促氧化作用，使茶叶中的多酚类物质等内含物氧化、聚合、缩合生成茶黄素、茶红素等有色物质，形成红茶"红汤红叶"、香气甜香、滋味甜醇的品质特征。近年国内红茶发展迅速，关于红茶
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从影响红茶品质的因子谈改进祁红品质的可行性
围绕国内外对包括祁红在内的红茶品质与茶树品种、加工工艺及茶园生态这三大因子之间的关系方面的研究，提出了改进现有祁红品质的几点措施。完成机构：安徽省农科院茶叶研究所，祁门245600
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神农架绿茶气候生态品质溯源系统正式上线
中国茶网资讯：5月16日，神农架林区政府副区长王晓波带领林区农业、气象部门主要负责人及专业技术人员，亲临木鱼镇木瓜园茶叶专业合作社、深山茶叶专业合作社、青天袍民俗山庄，为茶叶生产加工业主发放了第一批二
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选购普洱茶，品牌重要还是品质重要？
当前坊间关于如何选购普洱茶，尤其是中生代旧茶如何选择，市场出现一些争论，是根据品牌还是品质?观普洱茶这十几年来的发展，虽然产量和消费一直呈持续上升态势，但关于普洱茶的正确消费理念却一直在争论和摸索中缓
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新昌：探索开展茶叶气候品质认证工作
中国茶网资讯：作为浙江省气象部门开展农产品气候品质认证的首次尝试，3月26日，浙江省新昌县大明有机茶场、拔云尖茶场分别在自己生产的大佛龙井茶包装上贴上气候品质认证标志。近年来，浙江省气象局加强气象为农
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品质鉴定及检验的重要性
１：收购毛茶（粗（初）制茶）时，可应用评茶技术评鉴茶叶品级及订价，按照各类毛茶标准样，实施对样品鉴及计价。２：出口茶叶是否符合出口标准及合约所定品质条件，须经由品鉴及检验作客观的鉴定，正确的品鉴及检验
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名优茶的品质特征
目前我国名优茶生产品类很多，每个产茶区都有一种或几种名优茶生产；全国不下几百种，其中以绿茶的名优类品质最多，约占名优茶的80%。由于对名优茶的说法或理解还未统一认识，因此对名优茶审评方法也是处在探讨阶
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改进乌龙茶香味品质审评技术之我见
茶叶的生产与经营，品饮与鉴定，教学与科研及其日益繁荣的茶叶文化艺术活动无不与茶叶自身的品质休戚相关。品质的确定依赖于茶叶审评技术。因此，审评技术精当与否，审评结果之准误直接影响着茶业的方方面面，有必要