从普洱茶品质去说
生产者
从生产者的角度来看普洱茶的品质,就是一个工业生产标准的下的品质。因为生产是要符合相关标准的,不是想怎么生产就怎么生产。比如生产一吨普洱茶生茶饼茶,需要所有生产出来的饼茶饼型不能差异太大,每饼的重量不能差异太大。每饼的滋味不能差异太大等等。所以从这个人群的角度来看,普洱茶的品质是有标准的,品质只能高于标准而不能低于标准,不然产品质量检测后不符合标准是要承受相应的责任和代价的。而这个品质的检测是由行业相关的质检机构检测的。普洱茶品质没有好坏之分,只有达标与未达标。
喝茶人
喝茶人在意的普洱茶品质只有一项,那就是普洱茶的感官品质,也就是看得见、摸得着、闻得到、喝得到、感受得到的东西。例举出来的就是包装、茶饼、茶条、茶汤、叶底等。这些普洱茶的感官品质在每饼普洱茶上都存在,而到了喝茶人的手上,由于个体人的差异化,某些东西不能感受到,这不奇怪。在一个特定场景下,个体喝茶人在意的普洱茶品质一是:带给口腔、喉咙、胃等部分人体器官好的感觉;二是带给整个人身体上好的感觉;三是带给整个人精神上好的感觉。群体喝茶人则是以上三项的综合加分。在个体和群体同饮一款茶的情况下,品质的好坏不是以个人为主的,而是以群体为主。也是说生产者在开发的个性产品,并不是以一个人口感为主的,真以一个人的口感为准那就成了个人产品而不是个性产品。
消费者
从消费者的角度来看普洱茶的品质,一是自身需求,二是价格因素,三是市场流行程度。首先有了需求才会有消费的念头,这种需求可以有收藏需求、品饮需求、送人需求、投资需求等等,在有了需求之后看的普洱茶是价格和市场流行程度,从消费者层面来看,这两项因素决定着消费者的对于普洱茶的品质认知。举个例子:某人有了闲钱,想去消费下,最后选了普洱茶作为消费对象,而这闲钱是有一定的额度,比如1000元,那么他考虑的普洱茶消费总额不会超过这个额度,这种时候首先看的是商品价格,其次才是商品的流行程度(品牌品质)。站在消费者的角度来说,决定普洱茶品质的好坏并非普洱茶本身,而是的价格和市场流行程度。而决定是否消费是需求决定的。理所当然的,消费者认为好的普洱茶是市场流行+购买量大的普洱茶。