肉桂酸催化加氢的产物_了解更多有关肉桂酸催化加氢的产物的内容_茶香楼
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胶原纤维接枝多酚负载纳米钯的制备及其对硝基苯加氢的催化特性
以胶原纤维（CF）接枝表棓儿茶素棓酸脂（EGCG）为载体,制备了新型非均相钯（Pd）纳米催化剂（CF-EGCG-Pd）。EGCG作为＂桥分子＂不仅对Pd纳米颗粒具有锚定作用,而且能控制Pd纳米颗粒的大
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催化加氢在恢复茶多酚抗氧化活性中的作用
完成机构：浙江大学催化研究所，浙江杭州310028
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茶氨酸生物合成工程菌构建
通过PCR扩增E．coli DH5a的γ-ggt基因，产物经纯化后用Kpn I和Xho I双酶切，回收γ-谷氨酰转肽酶基因目的片断，并与经相同双酶切的表达载体pET-32a连接，得到重组质粒pET-G
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茶氨酸代谢
茶氨酸在茶树体内的合成与分解的途径。茶氨酸在茶树体内生物合成的部位，主要是在茶树根部。合成茶氨酸的先质是谷氨酸和乙胺，在谷氨酸－乙胺合成酶即茶氨酸合成酶的催化下，直接合成的。合成反应需要镁离子参加，还
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L-茶氨酸新型酶法制备及其催化工艺优化
L-茶氨酸是茶叶中游离氨基酸的主要组成部分,关于其良好的生理活性已有广泛报道。首次报道了来源于Cunnighamell aechinulata9980的L-氨基酰化酶用于高光学纯度的L-茶氨酸的酶法制
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油溶性茶多酚—茶多酚脂肪酸酯的研制
将含量约87％的普通茶多酚同丙酸酐、棕榈酸酰氯、油酸酰氯溶于乙酸乙酯中，在碱性催化剂催化下进行非水相酯化反应，得到的产品经油溶性、抗氧化性等指标比较知以茶多酚棕榈酸酯效果较佳。经过单因素及正交试验，确
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油溶性茶多酚——茶多酚脂肪酸酯的研制
将含量约87％的普通茶多酚同丙酸酐、棕榈酸酰氯、油酸酰氯溶于乙酸乙酯中，在碱性催化剂催化下进行非水相酯化反应，得到的产品经油溶性、抗氧化性等指标比较得出以茶多酚棕榈酸酯效果较佳。经单因素及正交试验，确
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Lipozyme TL IM脂肪酶催化茶油酯交换制备类可可脂的研究
研究了无溶剂体系中利用Lipozyme TL IM脂肪酶催化茶油与硬脂酸和棕榈酸进行酯交换反应制备类可可脂。利用酯交换程度和酰基位移程度来评价各反应影响因素对反应工艺的影响。反应条件为：茶油3 g,反
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催化光度法测定茶叶中铁
在HCl介质中在Fe(Ⅲ)催化作用下H2O2氧化S酸(即1-氨基-8-萘酚-4-磺酸)使之变色，变色程度与Fe(Ⅲ)的存在量之间有良好的线性关系，借此建立了新的催化光度法．本法操作简单，重现性好，选择
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茶螺烷酮合成的新工艺
以α-紫罗兰酮为原料,经间氯过氧苯甲酸环氧化、甲醇钠开环、超声波辐射Pd/C催化甲酸铵选择性碳碳双键加H、硼氢化钠还原、脱水环化及乙酰丙酮亚钴催化烯丙位氧气氧化等6步反应,以总收率52.6%合成了食用
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高效液相色谱—钴离子催化化学发光抑制法测定茶叶中的茶氨酸
研究了用高效液相色谱分离、抑制化学发光测定茶叶氨酸的分析方法。方法采用YWG-C18（10μm，250mm×5.0mm i.d.)色谱柱，以0.01mol·L^-1醋酸钠-醋酸缓冲液（pH5.5)为流
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影响猪胰脂酶催化油茶籽油与亚油酸甲酯酯交换过程中酯交换量和酰基位移因素的研究
研究了无溶剂体系下猪胰脂酶催化油茶籽油与亚油酸甲酯酯交换反应过程中酯交换量和酰基位移的变化。结果显示,反应时间、酶的水活度、加酶量和反应温度对酯交换和酰基位移都有影响。加酶量和反应温度对酰基位移和酯交
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光化学氧化甲基紫2.5次微分极谱法间接测定痕量铁
在稀硫酸介质中及活化剂草酸存在条件下，痕量铁（Ⅲ＿对甲基紫光化学褪色慢反应有强烈催化作用，甲基紫的光化学产物于－０．７０Ｖ处产生一个２．５次微分极谱波。完成机构：广西师范大学计算机分析测试中心
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茶树生理特性：茶树所需的大量矿质元素及其生理功能
（1）氮①生理功能氮在多方面直接或间接影响茶树的代谢活动和生长发育，它是组成树体细胞原生质--蛋白质的主要万分，是形成植株，特别是形成芽叶的万分。核酸、磷脂、多种维生素（B1、B2、B6）、咖啡碱、大
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儿茶素组成和理化条件对茶黄素酶催化合成的影响
利用梨果实多酚氧化酶，在单因素试验基础上，设计正交试验，进行酶性合成茶黄素，研究儿茶素组成和理化条件对茶黄素合成的影响，以确定最佳反应条件。结果表明，以儿茶素混合物C（EGC〉200mg／g，EGCG
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汽车用可生物降解型制冷压缩机油的研制
采用酯类和经过加氢精制茶籽油作为制冷压缩机油基础油，研制了一种可降解制冷压缩机油，并探讨了相应添加剂对生物降解过程产生的影响。试用表明，研制油具有较好的抗氧、防锈、抗磨、抗水解性能，能够满足装车使用的
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鲜味及茶叶鲜味研究
摘要： 甜味、苦味、成味和酸味是人体味觉的四大基本味，除此之外，还有第五种基本昧一鲜味。它是许多食品中很常见的一种风味，如鱼、肉、蘑菇、干酪、西红柿等，且对这些食品的特征滋味有很大的贡献。鲜味也是茶叶
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脂溶性茶多酚的研制及其抗氧化性能研究
用响应面回归分析法对茶多酚化学改性的工艺条件优选，确定出茶多酚改性的最佳工艺条件为：茶多酚：硬脂酰氯：催化剂为1：1．21：0．07(W／W／W)、反应温度68．7℃、反应时间8．5h，在此条件下改性
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红茶的红汤是怎样形成的？
红茶的汤色浓度抉择因素是茶红素，茶红素的形成是儿茶酚类物质在多酚氧化的催化下很快被氧化成邻，随落后行聚合形成联苯酚类中间产物，这又会还真相成双黄烷醇类，氧化形成茶黄素，茶黄素又转化为茶红素。茶红素是茶
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茶树多酚氧化酶研究进展
摘要：多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)是茶树(camellia sinensis)中普遍存在的一种酶，是红茶制作中品质形成的关键酶类。多酚氧化酶可催化氧化儿茶素类物质形成茶黄