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  • 如何了解、购买普洱茶(不要迷信年份)

    如何了解、购买普洱茶(不要迷信年份)

    经常,几乎每天都会遇到同样类型的人问同样的话语:"这个普洱茶是哪一年的?多少钱?"有时候还会遇到些人直接就问:" 有没有5年的普洱茶?"这时候,只能有点耐心的去告诉人家,普洱茶不能单纯的迷信年份,还要

  • 北京传习所:妙曼普洱,舌尖上的品茶笔记(六)

    北京传习所:妙曼普洱,舌尖上的品茶笔记(六)

    网8月1日讯 炎热的伏天里,还有什么比和老友在老城墙下的老房子里喝杯老普洱来得更幸福呢?昆明的茶友带着好茶来做客,我们从当年的新茶喝起,临沧地区的小户寨(人称赛冰岛)、易武初春,还有无量山景东的古普,

  • 新茶、陈茶,不同茶类各有讲究

    新茶、陈茶,不同茶类各有讲究

    不同茶类,茶叶存放的时间其实不同,所以,说新茶、陈茶,要具体看是哪一种茶。绿茶存放半个月,仍是新茶,而且是好喝的新茶。国家规定,绿茶的保质期是18个月。通常,隔年的绿茶就算陈茶了,尤其是在没有冷冻的条

  • 究竟是什么茶,足以让这些老茶鬼们疯狂……

    究竟是什么茶,足以让这些老茶鬼们疯狂……

    "我觉得小菜可能要疯了。"一切就是从这句话开始的。小菜是茶语网(www.chayu.com)茶评组的海拔标杆,身高七尺,平日任风雨来袭,也是岿然不动。如今好端端地,竟被人说"要疯了"?!事实上,近期已

  • 大海捞针,捞出小罐茶顶级的白毫银针

    大海捞针,捞出小罐茶顶级的白毫银针

    小罐茶中无论是龙井、大红袍、白茶还是普洱,都是全品类统一定价、统一等级,有的消费者可能好奇,小罐茶的品质都很棒,如果非要在里面选一种性价比最高的,会是哪一种?我会推荐白毫银针。理由有二:产量低、筛选难

  • 存茶莫性急

    存茶莫性急

    茶界有一句老话: " 茶叶卖到老,名目认不了 " 。中国到明朝时论茶的专著,成书就有 55 部之多,加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准,只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别,真是谈何容易!普洱里有

  • 张心忠:我对茶树花的遐想

    张心忠:我对茶树花的遐想

    第一次在云南喝到茶树花已经记不得是哪一年了,只记得味道有点酸甜。在福建政和县参观考察一家白茶企业,企业老板将茶树花和白牡丹一起冲泡在玻璃杯中,不仅给我带来视觉的享受,当我啜饮的时候,那一股甘甜和清香便

  • 产品质量在茶叶加盟店经营中的重要性

    产品质量在茶叶加盟店经营中的重要性

    如今,茶叶加盟品牌店比比皆是,有的拼实力、有的拼加盟店、也有的拼大众口碑,不管是哪一种,企业要长远发展,必须要有足够的资金、较强的实力,然而在这些因素中,产品的质量却是一个不可忽略的重要因素。茶叶,作

  • 普洱茶的三大市场,是哪三大?

    普洱茶的三大市场,是哪三大?

    原料市场原料市场由各大小厂家和茶农组成,目前大多数新兴起的小商家很看重原料市场,争原料,甚至垄断原料,以求资源的垄断。销售市场销售市场由各大小厂家直属的经销商或代理商与消费者之间构成。不过现在很多消费

  • 茶之十八层境界,你在哪一层?

    茶之十八层境界,你在哪一层?

    网上一直流传喝茶的十八层境界:不茶、厌茶、惰茶、隐茶、商茶、醒茶、爱茶等,喝茶的你是哪一层呢?一、不茶:就是根本不喝茶。茶,现已被奉为世界三大饮料之一,茶又为国饮,且有保健之功效,不喝者(除因客观条件

  • 茶山游回访之河南茶友篇:脚行千里,味觉之约

    茶山游回访之河南茶友篇:脚行千里,味觉之约

    一起来淘茶吧!来景东,亲吻无量山和哀牢山,呼吸高海拔负氧离子,艳遇普洱茶。我们曾经一起于12月28日从昆明出发,前往景东,并于1月1日凌晨回到昆明,这是一次回甘生津的旅程……天泽茶业第一期茶山游,我们

  • 爱茶的女子,你是哪款茶?

    爱茶的女子,你是哪款茶?

    茶的种类繁多,然每种茶都有其独特之处,就好像东方美女,总有自己或含蓄、或温婉、或明艳、或清丽、或优雅、或奔放的气质。一个好女人,如同一杯醇和、清雅、甘爽、绵长的好茶!那个爱茶的你,又是哪一种茶呢?绿茶

  • 失眠的人为什么不能饮浓茶?

    失眠的人为什么不能饮浓茶?

    失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前饮茶。这是为什么?有什么原理么?这是因为茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂。据测定,一杯浓茶巾约含咖啡因100毫克,而在医疗中成人的咖啡

  • 有一种主义叫“普洱”

    有一种主义叫“普洱”

    天之南,地之北,一次又一次地赴一个个茶友会。新建的茶馆古色古香,字画、摆件、色调,都袭了一个古字。茶友都腼腆着,谦让着,繁文缛节着。请请请,来来来,喝喝喝。然后又都微微笑着,不大说话,不敢高声语。都不

  • 普洱茶市场遇冷 着眼未来才能度过危机

    普洱茶市场遇冷 着眼未来才能度过危机

    2015年对于普洱茶行业来说是非常艰难的一年,高端市场遇冷,实体市场低迷,电商竞争加剧。不少行业大佬都感叹:2015年的钱确实不好赚。同时也有业内人士指出,对于即将到来的2016年,2015年的普洱茶

  • 千家寨茶:绚烂至极乃平淡

    千家寨茶:绚烂至极乃平淡

    喝了这么多年茶,我仍然不懂茶。除了茶的产地、特点和品质如何,我从不能在茶里喝出它的其他特质--例如是哪座山头拼配了哪座山头的茶、是放了九年的还是十年的茶、是七分台地茶加了三分的老树茶、是在越南的茶青在

  • 爱茶之人:好茶是需要分享的

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    当记者在一家禅茶店里见到江先生的时候,或多或少还是有些意外。因为在记者的印象中,爱茶懂茶的人应该都是上了年纪,但眼前的江先生看上去三十岁不到,穿着黑色夹克、蓝牛仔裤,右手上戴着一串佛珠。古色古香的架子

  • 就是他们,复活了百年老号福元昌——专访陈升河、余智畅

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    ​这是北京的9月,天高云淡。在紧邻长安街的东交民巷内,已经63岁的陈升河(云南勐海陈升茶业有限公司董事长)刚刚醒来,他看了看时钟,才早上九点,于是坐下来抽支烟。而因为连日奔走,再加上旅途中受了风,此刻

  • 普洱茶六大古茶山沉浮300年

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    在海拔1900米的云南省澜沧县邦崴村寨寨园中,一棵挺拔且枝叶繁茂的古茶树静静伫立,与当地雾山云海相伴已有上千年。这棵邦崴过渡型古茶树,正是证明茶之原产地在中国云南而非印度的有力证据之一。中国人饮茶的历

  • 不同季节茶的品质特点

    不同季节茶的品质特点

    不论是哪一种茶类,由于采制季节的不同,对茶叶品质都会产生明显的影响,这是茶树体内新陈代谢在合成茶叶品质的生化过程中,受到外界条件变化的结果。季节茶的品质特点,实际上是茶园生态及气候条件影响茶叶品质成分