为什么紫娟红茶汤色是黄的_了解更多有关为什么紫娟红茶汤色是黄的的内容_茶香楼
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极品普洱--紫娟普洱茶
紫娟普洱是近年出品的一款极品普洱，我用普洱刀一层层撬开紫娟普洱砖，看茶不似一般普洱的色，而是墨紫色的，仔细看茶条形也较细。用紫砂壶冲泡，从冲泡好的茶汤看，也不像一般普洱是红亮，而汤色是透亮而微紫色的。
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【紫娟】紫色的茶，你敢喝么？
"紫娟"是珍稀的茶树品种，产量稀少，因为含有较高的花青素，所以茶树芽、叶、茎均呈紫色，所制茶品和茶汤都为紫色，特取名为紫娟。"紫娟"茶高含量的黄酮类、锌和超常量的花青素是其呈现降压显著的主要物质，具有
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紫色的茶喝过吗？认识紫茶，邂逅与众不同的淡紫茶香
看腻了常见的她们，特别想换换口味?它要从颜上就非常特别，性格更要傲娇不凡。喝茶虽然不像选秀女，但是喝茶人对茶的要求却像是皇上一样挑剔。下面跟小编一起来看一下紫茶，是云南大叶种茶叶中的稀有品种，其生茶因
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“七彩云南·当代普洱” 这次又让人惊呆了！
中国茶网资讯：11月20号，七彩云南茶业在广州国际茶业博览会上可是赚足了眼球，小伙伴们纷纷表示惊呆了，没到现场的朋友不要惋惜，现在让七彩哥给你一一道来那些让人惊呆的画面!画面一：云南土壤和茶苗打着"飞
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“紫娟之父”谈“紫娟”
，在广州秋季茶博会上，七彩云南茶业展馆内以紫色为主调的紫娟产品陈列墙、从云南空运到会场的紫娟茶苗、现场冲泡的紫光盈盈的紫娟茶汤等诸多"紫色"亮点吸引了一波又一波的人潮，更有不少外国茶友前来品鉴咨询。紫
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黄茶变黄的内合成分的变化
（一）叶绿素的变化叶绿素是不稳定的化合物，在黄茶制造中，热化作用引起氧化、裂解、置换等而被破坏，使绿色减少，黄色更加显露出来，是黄茶呈现黄色的主要原因。黄大茶在制造中，叶绿素含量的破坏率在60%以上。
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茶者，为何紫者居上？[首发]
![茶者，为何紫者居上？[首发]](https://www.chaxianglou.com/static/assets/images/nopic-1.webp)
笔者按语：《茶经》云"茶者，紫者为上。"紫茶，是为何物？笔者在查阅相关的资料时发现，紫茶古有"紫芽普洱茶古为贡品"之说。资料说明，当时的"贡品"紫芽是采自于2000多米的高海拔野生茶树群落区域，因茶树
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茶叶新品种紫娟引种海南成功
网9月25日讯 首批十余万株紫娟茶苗日前在五指山市南圣镇种苗繁育基地引种成功。紫娟是获得国家新品种保护权的茶叶新品种，其制作的红茶因汤色红浓明亮、滋味鲜爽回甘，已成为国内高端红茶的珍品。紫娟的引进，对
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五指山市南圣镇引种十余万株紫娟茶苗成功
中国茶网资讯：首批十余万株紫娟茶苗日前在五指山市南圣镇种苗繁育基地引种成功。紫娟是获得国家新品种保护权的茶叶新品种，其制作的红茶因汤色红浓明亮、滋味鲜爽回甘，已成为国内高端红茶的珍品。紫娟的引进，对提
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云南成功研发新茶“紫娟”
绿茶、红茶已见惯不怪，可是您见过浑身泛着紫红色的茶吗？这种具有紫芽、紫叶、紫茎、汤色紫红的茶，是国际上首次获得植物新品种权的茶树品种--紫娟。同时，它也是"云南茶树优质良种选育、有机茶生产及名优茶创新
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云南紫娟茶的紫色诱惑
对于绿茶、红茶，你可能已接触了很多，可你见过浑身泛着紫红色的茶吗？在我国栽培的茶树里，芽叶呈紫色的不多。除栽培观赏性茶树外，有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见。紫娟，就是这样一种具有紫芽、紫叶、紫茎
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什么样的普洱熟茶汤色是最好的？
好的茶汤也是有共性的，具体什么颜色我们不论，好的茶汤应该是，通透油亮，清澈而厚重，令人赏心悦目的；所对应不好的茶汤就是，模糊暗哑，混浊而稀薄，令人恶心难看。这些都是跟它的茶质有相对应的，茶叶胶质重，内
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黄茶的加工工艺和品类
黄茶的加工黄茶的制作工序与绿茶有相似之处，只是比绿茶多了一道闷黄的工序而形成了"黄汤黄叶"的品质特点。黄茶之所以有不同品质，除了鲜叶原料要求不同外，制法也各不相同。例如有的黄茶不需要揉捻，有的黄茶则需
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茶叶品质鉴别知识
一、评茶用具评茶用具主要有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂石计、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。二、评茶方法（一）、泡茶用水泡茶用水，PH值在5以下，用天然软水或非碳酸盐硬度的水。（二）、
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加工工艺对茶叶品质形成的影响：闷黄
闷黄也称"沤堆"，是黄茶特有工艺。影响闷黄的因素主要有茶叶含水量和叶温，茶叶含水量愈高，叶温愈高，则湿热条件下的黄变进展也愈快，因此通常采取趁热闷黄，必要时通过翻堆散热来降低叶温。闷黄技术能有效改善粗
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如何品“紫娟茶”
紫娟茶、紫芽茶、紫茶被喝茶的人追捧多年，大致是指一类成品茶，干茶就显出黑紫色，冲泡出来的茶汤颜色也是黑紫色，绿茶的口感，有些豆香、板栗香、鲜橄榄香。由于产家众多，成品的质量以及特色宣传参差不齐。紫娟茶
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怎么喝“紫娟茶”
紫娟茶、紫芽茶、紫茶被喝茶的人追捧多年，大致是指一类成品茶，干茶就显出黑紫色，冲泡出来的茶汤颜色也是黑紫色，绿茶的口感，有些豆香、板栗香、鲜橄榄香。由于产家众多，成品的质量以及特色宣传参差不齐。紫娟茶
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“紫茶”大起底：如何深度开发与利用紫茶资源
按语：茶者，紫者为上。茶圣陆羽在《茶经》中言："阳崖荫林，紫者上，绿者次，笋者上，芽者次"之说。在产茶区却又流传着"芽紫者变异也，味苦劣，常弃之。"各地的制茶的制程文本也有三不采的规定："不采雨水茶，
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云南则道：生命之叶香飘昆明 世纪城旗舰店盛大启幕
中国茶网资讯：2013年7月28日，中国经典奢华茶品牌生命之叶的首家旗舰店在昆明正式开业。开业当天，举办了隆重热烈的开业庆典，也吸引了众多资深茶行业人士、普洱茶协会专家、知名茶人、农业教授以及云南主流
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2015年南茗佳人新品紫娟上市
茶者，紫为上南茗佳人"紫娟"采摘于南糯山头春茶，全程由"南茗佳人"创始人董玥亲自选料，严格把关。再经传统手工工艺制作而成，选料非常精细，紫娟的原料极为难得，所制得的成茶数量较少。此款产品现已经在"南茗