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安溪不再“唯茶是农”
"我家有退改5亩低产茶园，种上良种花生，亩增收8500元，收入比过去高出好多。"福建省安溪县西坪镇留山村村民潘良才告诉记者。独木不成林。留山村花生种植业的发展只是安溪县农业结构调整的一个缩影。安溪是茶
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香雾酥肉
（一）主料：猪五花肉1000克，云雾茶10克。配料：小葱段、姜、酱油、醋、精卤、大料、小茴香、花椒、饭锅巴、红糖、肉清汤、麻油各适中。（二）做法：1．选四方形五花肉1块，用铁叉平着叉入瘦肉中间，在炉火
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米粉绿茶汤圆
糯米粉１００公克、绿茶粉３公克、干米粉一片、豆干１片、黑木耳、姜、红萝卜、山茼蒿、芹菜和香菜适量调味料：盐作法：１）将糯米粉、绿茶粉以及适量的糖和油，添加８０ＣＣ的热水拌成团状，揉成小汤圆备用２）将豆
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茶米条制作方法
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。原料：茶米粉（即糯米粉）500克，
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常德米粉擂茶热卖日本“新潟春节祭”
2月13、14日，第二届"新潟春节祭"在素有"雪国"之称的日本新潟县新潟市最繁华的商业街--古町隆重举行。早春二月，被中国传统灯笼和中国红装点一新的古町大街人声鼎沸，锣鼓喧天、数万日本民众和华人华侨齐
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抹茶甜糕
用料：抹茶4克，糥米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。制法：1、将方形容器内涂抹色拉油。2、糯米粉、白砂糖和抹茶倒入碗内混合均匀用，慢慢倒入清水用筷了搅拌成稀糊状，倒入方形容器内，蒙上保鲜膜，放
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梅龙汤圆
(1)原料：①取江苏梅龙茶5克，用研钵磨成茶粉，或购现成茶粉。②糯米粉250克，肉糜150克，虾仁20克。③酱油、精盐、味精若干。(2)做法：①茶粉、糯米粉掺在一起，温水揉合。②肉糜及剁碎的虾仁、葱、
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荔枝紅茶卷
用 料A.糯米粉525克澄面75克白糖187克鲜奶187克椰浆187克B.荔枝红茶汤375克糯米粉525克澄面75克白糖187克制 法（1）将用料A开成稀浆材料，用料B亦同样开成稀浆备用。（2）将用料
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绿茶豆沙汤圆
用料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g、豆沙70g。做法：1、用热水将绿茶粉调开。2、拌入糯米粉，揉成面团。3、下剂，每块包入豆沙馅，搓成汤圆。4、入开水锅，煮熟即可。
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花茶蕉叶粿
用料花茶茶汤200克，糯米粉500克，白糖100克，生油50克，炼奶50克，栗子蓉400克，蕉叶数张制法（1）先将糯米粉﹑糖﹑花茶茶汤﹑生油﹑炼奶等原料拌匀并挫至纯滑﹐作为糯米皮。（2）将糯米皮分别包
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龙井汤圆
原料：汤圆馅100克，糯米粉250克，高级龙井茶叶25克。制法：1、取糯米粉适量用水调散，揉匀，再和汤圆馅分别包成大小均匀的汤圆。2、将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡2分钟，把茶汁滗掉不用，再冲入
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观音蕃薯饼
用料蕃薯600克白糖112克薯粉75克糯米粉112克猪板油37克铁观音茶末适量制法（1）蕃薯去皮﹑切件﹑蒸熟后﹐加上糖﹑薯粉﹑糯米粉﹑猪板油﹑铁观音茶末等拌匀成粉团。（2）将蕃薯粉团分件﹐用模印打饼上
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品食像生点心
西瓜角取糯米粉和澄面混匀后,加入白糖、西瓜汁和化猪油,再用手揉成软硬适中的粉红色面团。另取少量糯米粉,加入绿茶粉、清水、白糖和化猪油,揉成淡绿色面团。
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“进口”之痛何时休
北京读者刘慧娟反应说：我的孩子生下来没几天就断了母乳，后来一直靠吃奶粉、米粉生活。但最近看到一则消息说婴幼儿米粉近一半不合格，这让我大吃一惊。
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自制“绿茶面膜”去粉刺
在商场买面膜太贵，不如自制面膜，能去粉刺还美白。昨日，家住北碚区的王女士打进本报966965热线，透露了自制绿茶面膜的方法。1.准备材料：绿茶粉、玄米粉、原味酸奶，这些材料都可在超市去购买。2.先把1
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安溪茶叶制作汤圆方法
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是我国汉族一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。"汤圆"是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，"圆"
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凉瓜茶果
材料：凉瓜、糯米粉、生油、竹叶、红豆沙做法：1、把凉瓜切粒用搅拌机打烂。2、加入糯米粉和成粉团。3、用凉瓜做粉皮，馅料一定要甜才好吃的，我选用了豆沙（也可以用麻蓉等都可以的），包好后一定要沾一下生油才
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美味的茶汤汤圆
准备重点：将茶叶先冲泡两道，隔去茶叶，用豆沙或麻蓉馅料汤圆煮食重点：将汤圆先煮熟捞出，分入碗中，再冲入龙井茶就可以享用了金汤叉烧丸子准备重点：将叉烧切粒，如需要的话加入马蹄碎，用糯米粉包起来煮食重点：
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岭南“茶朝”庆元宵
粉果、糯米团、萝卜糕、马蹄糕……元宵节，传统的广式点心齐齐出现在黄埔区茅岗社区和贵宗祠前。和贵七巧工艺制作组的"巧姐"们拿出年前就椿好的米粉，烧火、燃香，展露了一手将要失传的手艺，精心制作他们俗称的"
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抹茶糯米糕
1、糯米粉100g，澄面50g，绿茶粉5g，水80g2、细砂糖80g，水100g3、花生油20g，烤熟核桃50g4、磨细面包粉10g，抹茶粉5g做法：1、将材料1中的糯米粉、澄面、抹茶粉混合2、倒入8