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茶新菇菌丝体液体深层发酵研究
以菌丝体生物量为最终发酵目的，利用正交试验的方法，筛选出茶新菇深层发酵培养基最佳配方：玉米粉3％、蛋白胨1％、KH2PO40．3％、MgSO40．1％，初始pH值为6时生物量最大，干重可达18．6～1
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茶薪菇菌丝体多糖提取方法的研究
茶薪菇(又名茶树菇)是一种食药用价值很高的真菌，不仅食味独特，营养丰富，而且具有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌等特殊功效。目前，来源于食药用多糖的部分产品已进入临床，用于癌症等疾病的免疫治疗．而茶薪菇
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茶叶对灵芝菌菌丝生长和菌体形态的影响
研究了茶叶对灵芝菌菌丝生长、菌体形态及灵芝多糖合成的影响。平板培养时，普通平板和茶叶平板菌丝增殖速率分别是13．5mm/d和6．4mm/d．表明茶叶可在一定程度上降低菌丝平板增殖速率。研究了摇瓶发酵时
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起始pH对茶薪菇液体深层培养的影响
采用液体深层培养的方法,通过对发酵液pH值变化、粘度变化、各处理菌丝体干重、培养性状等项指标的测定,表明茶薪菇液体深层发酵的适宜起始pH是7～8,弱碱性环境能使茶薪菇菌丝生长良好,并获得较高的菌丝体产
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米曲霉单宁酶产酶条件及其应用的研究
对米曲霉单宁酶产酶条件进行了研究，结果表明：首先用营养较丰富的产菌培养基培养生长旺盛的菌丝体。然后再用含有诱导剂的诱导培养基诱导菌丝体产酶，产酶效果最好。完成机构：广西大学生命科学与技术学院,广西南宁
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茶树紫纹羽病
一、症状全国各茶区均有发生，主要危害根部及根颈部。发病初期病部生有纤细的紫红色菌丝，后根部变为黄褐色至黑褐色，根表面产生紫褐色根状菌索，其上有时可见紫红色半球状菌核或在根部或茎基部产生一层紫红色绒状物
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茶树病害--茶树紫纹羽病
症状 全国各茶区均有发生，主要为害根部及根颈部。发病初期病部生有纤细的紫红色菌丝，后根部变为黄褐色至黑褐色，棍表面产生紫褐色根状菌素，其上有时可见紫红色半球状菌核或在根部或茎基部产生一层紫红色绒状物，
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茶树茶褐根腐病及其综合防治
1、症状茶褐根腐病发生在茶树根部，病株叶片变黄，凋萎的叶片仍附着在树上一段时间不脱落。病根上黏附有泥沙和细石块，不易洗去，表面有褐色薄而脆的菌膜和铁锈色绒毛状菌丝体。根部和木质部间常有白色或褐色的菌丝
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广州茶薪菇秋季袋培技术
茶薪菇又名茶树菇、杨树菇，是我国近年来野生驯化成功并实现人工栽培的名优珍稀食用菌，也是我国食用菌的后起之秀。由于茶薪菇香味独特、口感清脆、味道鲜美、营养丰富，富含蛋白质、抗癌多糖、多种矿物质、微量元素
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不同营养源对茶薪菇菌丝生长的影响
研究了五种碳源、五种氮源在四种不同浓度下对茶薪菇菌丝体生长的影响，结果表明，当碳源的浓度为0．03g/mL时，葡萄糖为最好碳源，其次是蔗糖和淀粉，甘油和乳酸均不能用作碳源，当碳源的浓度为0．05g/m
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茶树菇深层发酵条件的研究
本文研究了茶树菇最适发酵条件对菌丝体生长及胞多糖产量的影响，结果表明，最适的发酵条件为25℃，摇瓶装液量100mL／250mL，转速150r/min，接种量15％，起始pH自然。完成机构：江南大学医学
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茶褐根腐病
茶褐根腐病分布在海南、广东、广西和云南等省、自治区。除茶树外，还为害桉树、松树、橡胶、油棕、可可等热带林木。1、症状 茶褐根腐病发生在茶树根部，病株叶片变黄，凋萎的叶片仍附着在树上一段时间不脱落。病根
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普洱茶是怎么进行后发酵的？
图为：普洱茶生茶"普洱茶与空气一路走来，相互充满着包容、守护与坚持，历经若干年后，当它们走到生命的某个节点上时，空气'毅然退场'，茶叶在经沸水的激荡后，恣意地在杯盏中舞蹈，一场生命的狂欢，由此拉开帷幕
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普洱茶自然转化之热湿条件催熟
普洱茶是黑茶的一种，是属于发酵茶的典型代表，贮存越久越有价值的唯一一种茶类。普洱茶利用自然条件转化催熟，是否能够提升茶叶品质呢?普洱茶之热湿催熟普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌，根霉毛霉、酵
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茶根腐病
茶根腐病是茶树根部腐烂病害的总称。主要分布于广东、广西、云南等南部茶区，湖南、四川、贵州、浙江、安徽等省也有发生。这是一类由多种病原真菌引起的病害，寄生茶、三叶胶、咖啡、可可、栎，台湾相思树、苦等多种
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茉莉花病害的防治
茉莉花生长过程中，常因各种原因导致病害发生，其中有些是由致病因子引起的，有些则是自然或人为造成。如温度过低引致冻害，土地积水使根系窒息死亡，干旱缺水而整株凋萎枯死，或缺素引发的缺素症。这些病害通过改善
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茶薪菇不同发育期酯酶同工酶的研究
采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳测定了茶薪菇不同发育时期菌丝、子实体的酯酶同工酶。研究结果表明，不同生长阶段的茶薪菇表现出不同的同工酶谱。在菌丝体阶段，酯酶活性随生长天数增加先增后减；在子实体阶段，酯酶
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茶薪菇不同发育期过氧化物酶同工酶的研究
本文采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳方法报道了茶薪菇不同发育时期菌丝、子实体的过氧化物酶同工酶的研究成果。结果表明,茶薪菇在不同生长发育阶段表现出不同的过氧化物酶同工酶谱。在菌丝体阶段,过氧化物酶分布较
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普洱茶的自然转化
普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论生茶或熟茶，在良好的条件下，都能够通过数年至数十年的后熟作用，提高茶叶的品质和口味，使普洱茶具有相对的越陈越香的特点和某些特殊的对人体的保健功能。热湿条件催
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普洱茶自然转化的环境条件
普洱茶是后发酵茶，在普洱茶成品的储存中，不论生茶或熟茶，在良好的条件下，都能够通过数年至数十年的后熟作用，提高茶叶的品质和口味，使普洱茶具有相对的越陈越香的特点和某些特殊的对人体的保健功能。热湿条件催