起始pH对茶薪菇液体深层培养的影响
发表于：2025-01-26 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月26日，采用液体深层培养的方法,通过对发酵液pH值变化、粘度变化、各处理菌丝体干重、培养性状等项指标的测定,表明茶薪菇液体深层发酵的适宜起始pH是7～8,弱碱性环境能使茶薪菇菌丝生长良好,并获得较高的菌丝体产
采用液体深层培养的方法,通过对发酵液pH值变化、粘度变化、各处理菌丝体干重、培养性状等项指标的测定,表明茶薪菇液体深层发酵的适宜起始pH是7～8,弱碱性环境能使茶薪菇菌丝生长良好,并获得较高的菌丝体产量。
完成机构：青岛农业大学
菌丝
液体
深层
茶薪菇
菌丝体
发酵
变化
起始
良好
产量
农业
发酵液
大学
干重
性状
指标
方法
机构
环境
碱性
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