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怎样鉴别液体茶饮料品质优次
液体茶饮料始自日本，八十年代开发成功并进行销售，目前日本年产量已超过30亿罐，成为该国的主要液体茶饮料。近年来，我国也开始生产了液体茶，具规模的生产厂已有10多家。茶叶制品做成液体茶饮料，既消夏暑，又
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如何鉴别液体茶饮料品质优次
液体茶饮料始自日本，八十年代开发成功并进行销售，目前日本年产量已超过30亿罐，成为该国的主要液体茶饮料。近年来，我国也开始生产了液体茶，具规模的生产厂已有10多家。茶叶制品做成液体茶饮料，既消夏暑，又
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液体铁观音专利价值评估有望过亿
由福建绿腾企业向国家知识产权局申请的一项"液体铁观音加工方法"的技术成果，经相关部门严格论证和审核后，正式获得国家发明专利认证。目前，该项拥有完全自主知识产权的专利发明，已进入专利价值评估阶段，并得到
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野生茶树菇YW-2液体发酵及子实体氨基酸成分分析
本文在前期试验基础上,进一步研究探讨茶树菇（Agrocybe aegerita）YW-2液体深层培养的优化条件及其子实体氨基酸成分分析。结果表明,经过液体发酵试验,初步获得最佳液体配方为马铃薯麸皮培养
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鉴别茶饮料品质方法
鉴别液体茶注意事项：1.当气温低于16摄氏度时，茶汤已出现"冷后浑"现象。为此，在低温时应将茶罐盖拉开，把罐置于热水中加温，使茶汤温度上升至25-30摄氏度时，比较茶汤和滋味较准确。2.不可现装现评，
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液体茶饮料实施广告促销的手段与思路
商业广告是一种宣传方式，它通过一定的媒介，把有关商品、服务的知识或情报有机化的传递给人们，其目的是促进销售，扩大市场影响。广告是科学，也是艺术，它产生与商品交换，伴随着商品经济发展而发展。当今广告已成
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施用有机液体肥降低茶树冻害效果试验
茶园土壤施用有机液体肥较常规施肥可以显著降低茶树冻害,施用有机液体肥处理的茶树冻害发生级别较常规施肥降低一个级次。完成机构：[1]青岛市农业科学研究院,山东青岛266100 [2]青岛合旺科技研发有限
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起始pH对茶薪菇液体深层培养的影响
采用液体深层培养的方法,通过对发酵液pH值变化、粘度变化、各处理菌丝体干重、培养性状等项指标的测定,表明茶薪菇液体深层发酵的适宜起始pH是7～8,弱碱性环境能使茶薪菇菌丝生长良好,并获得较高的菌丝体产
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“液体铁观音加工方法”获国家发明专利
中国茶网资讯：近日，从国家知识产权局了解到，一项"液体铁观音加工方法"的新发明专利，经相关部门严格论证和审核后顺利通过，正式获得国家发明专利授权，此发明专利具有零农残、冲泡方便、口感标准化保存时间久等
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天然高香液体茶的加工技术
普通液体茶的香气由于加工过程中大量挥发散失，从而普遍存在香气淡薄的缺陷，必须进行人工调香，而原料茶萃取后的茶渣中却富含大量的键合态茶叶香气。文中通过酸水解方法释放茶渣中的键合态香气，释放出的挥发物经蒸
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茶叶精深加工获突破，液体铁观音加工专利发明
在杯里倒上一点液体铁观音，冲上开水或凉水，就勾兑成一杯澄清明亮的茶饮料。闻之，一股茶香沁人心扉;饮后，茶味醇正神清气爽。这种创新型铁观音产品除去了下档茶涩味等缺陷，解决了传统功夫茶道冲泡繁琐带来的麻烦
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茶树菇液体培养条件的研究
经摇瓶实验将茶树菇菌丝体进行液体培养，选出了该菌株最佳工业发酵培养基C，并以单因子实验的形式，经10L发酵罐实验，确定了该菌株的最适工业发酵条件。温度在25℃，pH5．6，转速150r／min，通气量
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用液体菌种栽培茶树菇新技术
茶树菇营养价值高，口感好，风味独特，是倍受广大消费者青睐的菌类。茶树菇在市场上非常畅销，但传统的固体菌种栽培模式不但成本高、周期长，而且产量也不高。近年来，辽宁省朝阳市食用菌研究所结合自身液体菌种新技
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北京四种茶叶两种液体乳没过关
近日，北京市质量技监局对茶叶、液体乳、糕点等食品进行了监督抽查，抽检发现茶叶、液体乳的抽样合格率仅为八成，糕点的抽检合格率为87.9%。此次北京市质量技监局共抽查了17家茶叶生产、经销企业的21种茶叶
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【茶叶简讯】老白茶受追捧 “液体铁观音加工方法”获专利
1、老白茶受追捧 新白茶的市场表现较乏力在茶叶市场上，今年白茶绝对是一大热门，近日，记者走访市场了解到，目前很多茶企及茶叶经销商都或多或少涉足白茶领域，谁都想分一杯羹，同时今年白茶新茶的销量反而比以往
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儿茶素、白藜芦醇在离子液体双水相体系中的萃取性能研究
建立了室温离子液体氯化1-丁基-3-甲基咪唑-磷酸氢二钾双水相萃取体系,并采用紫外光谱法研究了儿茶素和白藜芦醇在该双水相体系中的萃取性能。考察了儿茶素和白藜芦醇在氯化1-丁基-3-甲基咪唑-磷酸氢二钾
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罐装液体奶茶的研制
完成机构：华南农业大学食品科学系
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液体茶饮料市场开发展望
完成机构：安徽进出口商品检验局
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“农保赞”有机质液体肥料在茶树上的应肥
完成机构：上海市农科院环科所
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液体茶饲料加工化学研究进展
完成机构：湖南农业大学食品科技学院茶学系，湖南长沙410128