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    绿茶提取物对乳清蛋白发泡特性、流变特性和热力学特性的影响

    本文选用三种不同的绿茶提取物(CGT、NGT和UGT,分别来自中国、日本和肯尼亚),探讨绿茶提取物对乳清蛋白的发泡特性、流变特性和热力学特性的影响。研究结果表明:绿茶提取物可以显著提高乳清蛋白的发泡能

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    普洱景东县有哪些好茶?

    普洱市有九县一区,各县都有丰富的茶叶资源,今天开始小编为大家梳理一下。景东县有哪些好茶呢?第一种:背爹箐茶产地:景东县花山乡庐山村背爹箐,海拔1980m。特性:栽培型小乔木,芽叶茸毛多,可研制优质红茶

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    茶树生理特性

    茶树生理特性(Physiofogical character of tea) 茶树生命活动(光合作用、呼吸作用、水分代谢、矿质营养、生长发育等)规律。其基本内容包括代谢生理、生长发育生理和环境生理。中

  • 普洱市澜沧县有哪些好茶?

    普洱市澜沧县有哪些好茶?

    第一种:老缅寨大绿茶产地:澜沧县竹塘乡东主村老缅寨,海拔1630m。特性:栽培型小乔木,树姿半张开,茸毛中、叶大、叶芽紫绿色、耐寒耐旱性强,茶多酚含量高,可制优质红茶、普洱茶。第二种:糯波大箐老茶树产

  • 普洱景谷县有哪些好茶?

    普洱景谷县有哪些好茶?

    景谷县有哪些好茶呢?第一种:苦竹山茶产地:景谷县小景谷乡文山村苦竹山李兴昌地,海拔1940m。特性:栽培型小乔木,耐寒耐旱性强,手工制晒青茶。第二种:谢家大茶树产地:景谷县永平镇新本上村社谢家地,海拔

  • 关于沉香特性的介绍

    关于沉香特性的介绍

    关于沉香特性的介绍沉香是我国名贵中草药材,也是稀有的高级香料,还是佛教修行的上等贡品,其经济价值极高,产品供不应求,国内外奇缺,价格贵如黄金,正所谓"一片万钱"。专家从植物学的角度说:沉香只能形成于生

  • 油茶幼林结实与果枝特性研究

    油茶幼林结实与果枝特性研究

    通过对油荼自花授粉全同胞子代、无性系闹控制授粉全同胞子代、半同胞子代和无性系四种不同群体的结果枝特性和开花结实特点等主要经济性状的研究,揭示了四种群体及其优良林分的结实特性和产量规律,为油荼杂交组合、

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    茶叶梗茎剪切特性与嫩度关系的试验研究

    剪切特性指标可以用来评价茶叶的嫩度,本文通过剪切试验获得了茶叶剪切特性的力学指标(硬度、破坏能、破坏力及破坏应力等),同时针对茶叶梗直径尺寸较小,运用图像分析的方法,获得茶叶梗外形尺寸及其他参数,综合

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    “刷状芽”茶树的植物学特征及生物学特性

    为探明茶树遗传变异和特异资源的遗传特性,对2003年发现的特异茶树"刷状芽"茶树进行了植物学特征、生物学特性的初步观察.结果表明:该茶树属中小种类型,枝条顶端萌生多个连体芽,连体芽在生长发育过程中,其

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    研究了温室内不同品种山茶(Camellia japonica L.)的光合特性。结果表明不同品种山茶的光合特性相似:光拟偿点在6.7-8.4μmol·m^-2·s^-1之间;光饱和光强300μmol·

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    茶多酚是一种众所周知的具有药理功效和实用价值的抗氧化剂,本文参考国内外关于多酚类物质对蛋白质功能特性的影响方面研究的文章,介绍了茶多酚的基本构成和理化性质,并就茶多酚影响蛋白质功能特性的研究现状做了概

  • 普洱镇沅县有哪些好茶?

    普洱镇沅县有哪些好茶?

    普洱市有九县一区,各县都有丰富的茶叶资源,镇沅县有哪些好茶呢?第一种:牛血茶产地:镇沅县九甲乡三台村领干组,海拔1770m。特性:栽培型小乔木,芽叶茸毛多,手工制晒青茶,可研制优质红茶和普洱茶。第二种

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    野生茶树菇YW-2生物学特性及驯化栽培

    从法国梧桐树上分离获得了一株野生食用菌菌株,命名为YW-2,对其分类地位和主要生物学特性进行了研究,并开展了驯化栽培试验.该菌株在分类上属于茶树菇(Agrocybe aegerita),其生物学特性表

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    茶毛虫生态特性及人群皮炎暴发的观察

    目的观察茶毛虫的生态特性,以及影响人群茶毛虫皮炎暴发的因素,为制定控制措施提供科学依据. 方法实验观察、实地调查茶场茶毛虫孵化、幼虫龄期、化蛹、羽化全世代特性,调查3起不同季节茶毛虫皮炎暴发的原因、影

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    本文主要研究了PA、H103及XAD-4树脂在茶多酚吸附分离体系中的吸附热力学特性及吸附动力学特性。热力学研究表明,三种吸附剂的吸附等温线都属于优惠型的吸附等温线,并可以用Langmiur方程来描述,

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    目的探讨三叶香茶菜种子的发芽特性。方法在不同温度、光照、pH值、水势、播深、发芽床、盐处理、贮藏方式下考察三叶香茶菜种子发芽特性。结果三叶香茶菜种子在20~30℃条件下萌发率较高,其中在25℃下,萌发

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    对绿茶月饼的配方、工艺条件及其理化特性进行了探讨。研究了绿茶的添加量、浸提温度和稳定荆对糖浆质量的影响;在单因素实验基础上采用3因素3水平正交实验研究了绿茶、熟面粉和奶油添加量对馅料品质的影响,并对产

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    普洱茶的加工和特性介绍普洱茶是独特茶类吗很多茶学家针对中国传统将普洱茶归为黑茶类提出反对意见,理由如下:首先,按销路分类普洱茶在历史上是贡茶和边销茶、侨销茶;根据制作方法和品质,普洱茶被列为黑茶类中的

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