绿茶营养保健挂面的研制
发表于：2025-01-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日，以绿茶为辅料，研制出一种天然营养挂面。研究了绿茶粉添加量对挂面拉伸特性、蒸煮特性的影响，并确定了绿茶挂面的最佳配方。结果表明：在面粉中添加绿茶粉，对挂面的拉伸特性、蒸煮特性具有一定的影响；以面粉100
以绿茶为辅料，研制出一种天然营养挂面。研究了绿茶粉添加量对挂面拉伸特性、蒸煮特性的影响，并确定了绿茶挂面的最佳配方。结果表明：在面粉中添加绿茶粉，对挂面的拉伸特性、蒸煮特性具有一定的影响；以面粉100％为基数，绿茶添加量3％（替代面粉用量）、加水量32％、加盐量1．5％，生产的绿茶营养挂面色泽好，营养丰富。
完成机构：山东农业大学食品科学与工程学院,泰安271018
绿茶
特性
营养
挂面
面粉
面的
绿茶粉
影响
农业
基数
大学
天然
学院
工程
工程学院
机构
用量
研制出
科学
结果
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
古法岩茶
上海茶友群采岩茶
睡岩茶叶
冲泡乌龙茶是否要泡出来的
御上茗无极逍遥大红袍价格
云南普洱聚友易武古茶厂多少钱
陈年铁观音和炭焙铁观音
黑茶砖需不需要醒茶
2000年中茶小红印青饼
凤凰单枞茶价格的报价
正山小种水温多少度
喝杯黑茶暖暖身
桔普茶预防肺炎
决明子与白茶泡水功效
白茶饼怎么区分质量等级
玫瑰花茶和薰衣草茶可以一起喝吗
茉莉花茶是什么品类
滇红之乡凤庆古茶树
菊花茶上面的黑点
红茶说说人生的歌
安化黑茶的金花十两
蒲叶苦丁茶泡水代茶饮消脂排毒
老虎刺泡茶可以天天喝吗
福鼎哪里卖白茶
黑茶健康吗
肉桂的生长栽培条件
茉莉花茶白雪是什么
金骏眉制茶工艺流程
利川红茶直销
狼疮肾炎可以吃金银花茶吗
