茶叶梗茎剪切特性与嫩度关系的试验研究
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,剪切特性指标可以用来评价茶叶的嫩度,本文通过剪切试验获得了茶叶剪切特性的力学指标(硬度、破坏能、破坏力及破坏应力等),同时针对茶叶梗直径尺寸较小,运用图像分析的方法,获得茶叶梗外形尺寸及其他参数,综合
剪切特性指标可以用来评价茶叶的嫩度,本文通过剪切试验获得了茶叶剪切特性的力学指标(硬度、破坏能、破坏力及破坏应力等),同时针对茶叶梗直径尺寸较小,运用图像分析的方法,获得茶叶梗外形尺寸及其他参数,综合分析建立了不同品种茶叶嫩度和剪切力学指标之间的数学模型,为客观评价茶叶的等级提供新的手段和研究方法。
完成机构:[1]浙江工贸职业技术学院,浙江温州325003 [2]湖北工业大学机械工程学院,湖北武汉430068
茶叶
剪切
指标
特性
力学
学院
尺寸
方法
浙江
湖北
分析
评价
研究
试验
不同
之间
参数
及其他
同时
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