烧鹅 了解更多有关烧鹅的内容
-
太兴烧腊店的生意经
香港人喜欢吃烧腊食品,像烧肉、烧鸭、烧鹅等。因此很多餐厅、快餐店、茶餐厅都有烧睹食品。可是将烧睹食品的经营做成连锁专店的却不多。较有名的有"德和烧腊"和"太兴烧腊"等。其中,太兴烧腊连锁店的创立和发展
-
广州流行“普洱鸡”
用普洱浸鸡听说没有?没有就对了。最近风闻位于白云区均禾的"东胜山庄"推出了一款惊世骇俗的鸡--普洱鸡,而且一推就"火"冒三丈,一桌客人,往往要点几只才罢休。不少人还追问:一个乡下农庄,怎么可能弄出如此
-
广州人的茶餐厅 温馨怀旧情
中国茶网资讯:提到茶餐厅,不少食客第一反应就是布置雅致温馨的港式茶餐厅,认为这是香港人的舶来品。至于广州人,平日吃惯的不是茶餐厅,而是茶楼,给人的印象,就是在吵闹喧嚣、装修较粗的环境中吃饭。但你是否想
-
香港茶餐厅的前世今生
中国茶网香港资讯:香港最有特色的餐饮模式当属"茶餐厅"模式,大约80%的餐厅都是这种"茶餐厅"。而这种茶餐厅目前在内地也是方兴正艾。不敢多说自己对美食的品味,但我知道,如果你是个美食家,你便多了一种体
-
夜宵反季升温早茶喝者寥寥
冬天吃夜宵的杭州人历来不多,今年似乎增加了,不仅仅是做夜宵的店家增多了,而且晚上餐饮业人气确实兴旺,但是早茶市场就没有这么乐观。杭州过去的夜宵店家基本上集中在龙翔桥一带,主要是大排档,如今这里做夜宵除
-
户外享受阳光与凉风 最潮茶餐厅的高颜值下午茶
高颜值下午茶,不仅仅是在星级酒店里才能体验得到。位于繁华商业圈里的广粤天地,内里有不少极具小资情调的餐厅。被称之为广州"最潮茶餐厅"的茶里,不仅有贴心服务,精美食物,水滚茶靓,餐厅中往来的还都是俊男美
-
对症喝凉茶很重要
最近,家住星沙的林雪(化名)有点烦,本来为了消暑降温,到药店买了几包配好的中药凉茶,没想到,一家人喝了几天之后,暑火没有降下来,林雪9岁的儿子反而出现不舒服的现象,她心里觉得很是蹊跷。长沙市第一医院中
-
在茶餐厅等你
碰头总不能在简陋的粥粉店见兄弟吧!当草根港人热捧的茶餐厅出现在广州甲级写字楼的时分,广州人觉得港式茶餐厅已脱离草根,摇身一变变成白领们的饭堂,而开到北京、上海的茶餐厅则升格变成"中产"的好去处。这些升
-
带有地域特色的早茶文化
在两广一带,喝早茶已经成为一种生活方式,一种休闲方式。从某种意义上说,"早茶"的实质不在于单纯的果腹、吃点喝点,而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右,
-
广州百年老字号茶楼只剩两家
广州百年老字号茶楼只剩两家未来何去何从?城中有责任感的老字号正在行动,努力重拾老茶楼集体记忆人来人往中,百年云香楼独自寂寞。胜利宾馆,背景是老茶楼旧照片,前景是食客品新茶,今昔在这里交汇。上周末,拥有
-
浅谈普洱茶存放
浅谈普洱茶存放 各位喜欢普洱茶的新老茶友,对于普洱茶的存放,一直是一众茶友比较关注的问题。细心翻阅各网站相关文章,对普洱茶的存放描述不多。今发帖专门讨论这话题,志在各大大及茶友共同探讨。如有异议,请各
-
李扬专栏:邂逅你与一杯茶的未来式——天国的品味
【编者按】我们一直在研究关于茶的书写,一直在探索在常见的书写范式之外,是否能找到点不一样的东西?......这是一篇关于茶的硬科幻。时值六一,父母很多都选择这天带孩子来看电影,这家电影院虽不算最先进,