茶的名号之鸟嘴
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,鸟嘴[Niaozui] 古代蒸青散茶名,产于今四川一带。该茶采摘嫩芽制成,因其形似鸟嘴而得名。品质为蒸青散茶之上等。五代蜀人毛文锡《茶谱》:"蜀州……其横源雀舌、鸟觜(嘴)、麦颗,盖取其嫩芽所造。以其
鸟嘴[Niaozui] 古代蒸青散茶名,产于今四川一带。
该茶采摘嫩芽制成,因其形似鸟嘴而得名。品质为蒸青散茶之上等。五代蜀人毛文锡《茶谱》:"蜀州……其横源雀舌、鸟觜(嘴)、麦颗,盖取其嫩芽所造。以其芽似之也。……旨散茶之上也。"
(本文来源:中国茶叶大辞典)
散茶
鸟嘴
嫩芽
一带
品质
来源
而得名
茶叶
辞典
中国
四川
蜀州
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