茶的名号之鸟嘴
发表于：2024-12-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日，鸟嘴[Niaozui] 古代蒸青散茶名，产于今四川一带。该茶采摘嫩芽制成，因其形似鸟嘴而得名。品质为蒸青散茶之上等。五代蜀人毛文锡《茶谱》："蜀州……其横源雀舌、鸟觜（嘴）、麦颗，盖取其嫩芽所造。以其
鸟嘴[Niaozui] 古代蒸青散茶名，产于今四川一带。
该茶采摘嫩芽制成，因其形似鸟嘴而得名。品质为蒸青散茶之上等。五代蜀人毛文锡《茶谱》："蜀州……其横源雀舌、鸟觜（嘴）、麦颗，盖取其嫩芽所造。以其芽似之也。……旨散茶之上也。"
(本文来源：中国茶叶大辞典)
散茶
鸟嘴
嫩芽
一带
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来源
而得名
茶叶
辞典
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四川
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