茶香楼

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  • 蜀州

    蜀州

    蜀州[Shuzhou] 旧州名。唐置,宋升崇庆军,1913年改为崇庆县。辖境约为今四川崇州、都江堰市等地。五代毛文锡《茶谱》:"蜀州晋原、洞口、横源、味江、青城。其横源雀舌、鸟觜、麦颗,盖取其嫩芽所造

  • 茶的名号之蝉翼

    茶的名号之蝉翼

    蝉翼[Chanyi] 古代茶名,产自蜀州(今四川一带)。为极薄嫩茶叶新制上好散茶。因叶嫩薄如蝉翼而得名。五代蜀人毛文锡《茶谱》:"蜀州……蝉翼者,其叶嫩薄如蝉翼也,皆散茶之最上也。"明代张谦德《茶经》

  • 蝉翼

    蝉翼

    蝉翼[Chanyi] 古代茶名,产自蜀州(今四川一带)。为极薄嫩茶叶新制上好散茶。因叶嫩薄如蝉翼而得名。五代蜀人毛文锡《茶谱》:"蜀州……蝉翼者,其叶嫩薄如蝉翼也,皆散茶之最上也。"明代张谦德《茶经》

  • 茶的名号之鸟嘴

    茶的名号之鸟嘴

    鸟嘴[Niaozui] 古代蒸青散茶名,产于今四川一带。该茶采摘嫩芽制成,因其形似鸟嘴而得名。品质为蒸青散茶之上等。五代蜀人毛文锡《茶谱》:"蜀州……其横源雀舌、鸟觜(嘴)、麦颗,盖取其嫩芽所造。以其

  • 茶的名号之片甲

    茶的名号之片甲

    片甲[Pianjia] 古代茶名,产于蜀州(今四川一带)的散茶。采嫩而薄的芽叶制成,成茶因薄嫩芽叶相抱如片甲而得名。品质上乘。五代蜀人毛文锡《茶谱》:"又有片甲者,即是早春黄茶,芽叶相抱如片甲也。……

  • 茶的名号之麦颗

    茶的名号之麦颗

    麦颗[Maike] 古代蒸青散茶名,产自今四川一带。为嫩芽所制。因其细嫩纤小形似麦颗而得名。五代蜀人毛文锡《茶谱》:"蜀州……其横源雀舌、鸟觜(嘴)、麦颗,盖取其嫩芽所造。以其芽似之也。"宋代赵估《大

  • 茶业地理之青城

    茶业地理之青城

    青城[Qingcheng] 旧县名。北周置清城县,唐改青城,故治在今四川都江堰市西四十里。陆羽《茶经 八之出》注:"蜀州青城县生丈人山,与绵州同;青城县有散茶、末茶。"(本文来源:中国茶叶大辞典)

  • 茶业地理之丈人山

    茶业地理之丈人山

    丈人山[Zhangren Mountain] "青城山"的古名。位于今四川都江堰市区西南。盖因群峰环卫,状若城郭而得名。陆羽《茶经 八之出》注:"蜀州青城县生丈人山,与绵州同。青城县有散茶、末茶。"(

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    青城[Qingcheng] 旧县名。北周置清城县,唐改青城,故治在今四川都江堰市西四十里。陆羽《茶经·八之出》注:"蜀州青城县生丈人山,与绵州同;青城县有散茶、末茶。"

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    丈人山[Zhangren Mountain] "青城山"的古名。位于今四川都江堰市区西南。盖因群峰环卫,状若城郭而得名。陆羽《茶经·八之出》注:"蜀州青城县生丈人山,与绵州同。青城县有散茶、末茶。"

  • 鸟嘴

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    鸟嘴(Niaozui) 古代蒸青散茶名,产于今四川一带。该茶采摘嫩芽制成,因其形似鸟嘴而得名。品质为蒸青散茶之上等。五代蜀人毛文锡《茶谱》:"蜀州……其横源雀舌?鸟觜(嘴)?麦颗,盖取其嫩芽所造。以其

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    麦颗[Maike] 古代蒸青散茶名,产自今四川一带。为嫩芽所制。因其细嫩纤小形似麦颗而得名。五代蜀人毛文锡《茶谱》;"蜀州……其横源雀舌?鸟觜(嘴)?麦颗,盖取其嫩芽所造。以其芽似之也。"宋代赵估《大

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    成都举行茶文化专题故事会一盏盖碗茶,品茗人世情。千百年来,成都这座城市都浸润着茶的清香。昨日,成都故事举行了茶文化专题故事会,川大历史文化学院教授、中国先秦史学会副会长彭邦本老师来到故事讲坛。摆的龙门

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    青城霄芽(Qingcheng Xueya] 产于四川都江堰青城山区的微卷曲形烘炒绿茶。1980年研制。唐代陆羽《茶经》:"蜀州青城县丈人山有散茶、末茶。"明代顾元庆《茶谱》:"青城其黄芽、雀舌、鸟嘴、

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    唐代产哪些茶叶呢?《膳夫经手录》中记载了宣宗时代的茶叶品类有:新安茶:产于蜀顶附近。评价:多而不精,只堪春时本地饮用。蜀茶:产于剑南茶区,评价:至他处芳香滋味不变,岁取数万斤。浮梁茶:产于饶,敛、江州

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    蒙顶黄芽[Mengding Huangya] 产于四川名山蒙山区域的扁直形黄芽茶。蒙山产茶始于西汉,盛于唐,唐僖宗中和年间人贡为全国之最。唐代李肇《国史补》:"剑南有蒙顶石花、小方、散芽列为第一。"北

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    隋唐茶叶产地[Tea producing area in Sui and Tangdynasties] 隋代茶事记载很少。唐代茶事大兴。晁载之《续谈助》卷五引杨华《膳夫经手录》:"茶,古不闻食之,近晋

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  • 中国自古八大茶区

    中国自古八大茶区

    1山南茶区峡州(今湖北省宜昌一带),襄州(今湖北省襄阳一带),荆州(今湖北省江陵一带), 衡州(今湖南省衡阳一带),金州(今陕西省安康一带),梁州(今陕两省汉中一带)2淮南茶区光州(今河南省潢川、光山