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茶的名号之苦荼
苦荼[Kutu] 亦作"苦荼"。古代蜀人茶的方言。《尔雅•释木•梗》："檟，苦荼。"郭璞注："树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为荼，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦荼。"陆羽《茶经•七之事》引
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茶的名号之花乳
花乳[Huaru] 茶汤别称。唐宋饮茶多将团饼研末煮泡，汤面浮沫渤如乳，隐现变幻如花。刘禹锡《西山兰若试茶歌》："欲知花乳清冷味，须是眠云跋石人。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之茗
茗 [Ming]①茶芽。《说文解字•帅部》："茗，荼芽也。从草名声，莫迥切。"②晚收的茶叶。晋代郭璞《尔雅•释木•檟》注："今呼早采者为荼，晚取者为茗。"③茶的别称。参见"茶(1)"。④茶的嫩叶。《魏
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茶的名号之隽永
隽永 [Juanyong]唐代时称呼煮茶时第一次煮泡出来的茶汤，以备增味和止沸，有时也直接用来奉客。陆羽《茶经。五之煮》："第一煮水沸，而弃其沫之上有水膜如黑云母，饮之则其味不正。其第一者为隽永，或留
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茶的名号之涤烦子
涤烦子[Difanzi] 茶的别称。因茶有去疲劳、除烦恼之效而得名。唐代施肩吾诗："茶为涤烦子，酒为忘忧君。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之蔎
蔎[She] 茶的别称。古蜀西南方言。陆羽《茶经•一之源》："茶者，南方之嘉木也。""其名一日茶，二日檟三曰蔎，四日茗，五日荈。"又《茶经•七之事》引扬雄《方言》："蜀西南人谓茶曰蔎。"(本文来源：中
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茶的名号之金饼
金饼[Jinbing] 古代对团茶、饼茶的雅称。唐代皮日休《茶中杂咏•茶焙》："初能燥金饼，渐见干琼液。"宋代黄儒《品茶要录》："借使陆羽复起，阅其金饼，昧其云腴，当爽然自失矣。"(本文来源：中国茶叶
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茶的名号之荼
荼 [Tu]①"茶"的假借字或古体字。清代郝懿竹《尔雅义疏》："诸书说茶处，其字仍作荼，至唐陆羽著《茶经》，始减一画作茶。"清代顾炎武《唐韵正》："荼荈之荼与苦菜之荼，本是一字。古时未分麻韵，荼荈字亦
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茶的名号之茶荈
茶荈[Chachuan] 复合茶名。晋代陈寿《三国志•吴书韦曜传》："密赐茶荈以当酒。"左思《娇女诗》："心为茶荈剧，吹嘘对鼎。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之瑞草魁
瑞草魁(1) [Ruicaokui]唐人对茶的赞称。魁即第一之谓。唐代杜牧《题茶山》："山实东吴秀，茶称瑞草魁。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之冷面草
冷面草[Lengmiancao] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》："符昭远不喜茶，尝为御史，同列会茶，叹日：'此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草也。饭余嚼佛眼芎，以甘菊汤送之，亦可爽神。"'(本文来
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茶的名号之江茶
江茶[Jiangcha] 宋代对江南诸路茶的统称。南宋李心传《建炎以来朝野杂记》："江茶在东南草茶内，最为上品，岁产一百四十六万斤。其茶行于东南诸路，士大夫贵之。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之茗汁
茗汁[Tea infusion] 茶汤。北魏杨街之《洛阳伽蓝记》："（王）肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之草中英
草中英[Caozhongying] 茶的赞称。五代郑遨《茶诗》："嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之茶茗
茶茗[Tea] 茶汤。陆羽《茶经•七之事》引《夷陵州图经》："黄牛、荆门……等山，茶茗出焉。"引《茶陵图经》又云："茶陵者，所谓陵谷生茶茗焉。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之甘露
甘露 [Ganlu] 茶的赞称。唐代陆羽《茶经•七之事》引《宋录》："新安王子鸾、豫章王子尚，诣昙济道人于八公山。道人设茶茗，子尚味之日：'此甘露也，何言茶茗。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之月团
月团 [Yuetuan] 团饼茶的喻称。唐宋时茶作团饼状，诗文中常以月喻其形。唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》："开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。"宋代王禹偁《恩赐龙凤茶》："香于九畹芳兰气，圆如三秋皓
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茶的名号之荈
荈 [Chuan]①茶的别称，常与茶或茗合称。参见"茶"。唐代陆德明《经典释文•尔雅音义》："荈，尺兖反。荈、荼、茗，其实一也。张揖《杂字》云：茗之别名也。"②老的茶叶。《太平御览》引《魏王花木志》：
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茶的名号之不夜侯
不夜侯[Buyehou] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》卷四《茗荈》引胡峤《飞龙涧饮茶》诗日："沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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茶的名号之茶旗
茶旗[Chaqi] 亦称"旗"。茶初展的叶芽。宋代叶梦得《避暑录话》："其精者在嫩芽，取其初萌如雀舌者谓之枪，豸敷而为叶者谓之旗。"唐代皮日休《奉贺鲁望秋日遣怀次韵："茶旗经雨展，石笋带云尖。"宋代赵