红外光谱法直接鉴别苦丁茶的研究
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,本文利用傅立叶变换红外光谱(FTIR)法快速、直接地测定了11种苦丁茶,并对所获得的指纹图谱进行特征峰指认和对比分析。结果表明:各种苦丁茶化学成分相同,而由于各成分间的相对含量的不同,使每种样品都有自
本文利用傅立叶变换红外光谱(FTIR)法快速、直接地测定了11种苦丁茶,并对所获得的指纹图谱进行特征峰指认和对比分析。结果表明:各种苦丁茶化学成分相同,而由于各成分间的相对含量的不同,使每种样品都有自己独特的红外谱图,不同产地、不同级别苦丁茶的红外吸收频率、吸收峰的相对强度都存在比较大的差异。同时还运用傅立叶变换红外光谱技术对不同产地、不同级别苦丁茶的混合化学体系进行了全组分快速分析,为苦丁茶的鉴别及质量控制提供了可靠的依据。
完成机构:山西师范大学分析测试中心,山西临汾041004
苦丁茶
不同
红外
分析
光谱
产地
化学
成分
级别
山西
傅立叶
变换
鉴别
独特
相同
体系
同时
含量
图谱
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