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傅里叶变换近红外光谱分析技术在茶叶中的应用
近红外光谱分析技术近年来已成功应用于食品、烟草、药品及化工等诸多行业产品的分析测定，特别在农副产品的品性分析上，因其快速、无需前处理、非破坏性及多组分同时定量分析等优势而得到更为广泛的应用。日本早在7
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不同发酵茶叶的红外光谱特征
茶叶的发酵工序是形成茶叶不同品种的关键环节。本文采用红外傅里叶变换光谱法,比较分析了云南普洱碧罗春茶（不发酵茶）、福建乌龙茶（半发酵茶）和普洱熟茶（全发酵茶）红外特征谱的异同。结果显示,三种茶叶的红外
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茶叶红外光谱的测量条件研究
分析了不同测试条件对红外光谱的影响，并以最佳参数采集样品光谱数据，通过在操作过程中全程利用红外辐射减少和拒绝水分对光谱的影响；通过实验数据分析得到红外光谱测量茶叶和KBr的最佳质量比为k=1：150，
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近红外技术在茶叶快速无损检测方面的研究与应用
介绍了近红外光谱分析技术的基本原理、分析过程及特点,探讨了几种常见的近红外光谱分析方法,阐述了国内外近红外技术在茶叶上的研究现状,指出了近红外光谱技术在茶叶检测上的广阔应用前景。完成机构：[1]井冈山
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近红外光谱法在茶叶品质检测中的应用
一、近红外光谱分析法简介近红外光谱分析（NearInfraredSpectroscopy，简称NIRS）已被广泛应用于农产品的内部品质检测。其原理是利用样品所含成分在近红外光谱区域的最强吸收波长不同，
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正交法优选氨茶碱注射液红外光谱鉴别中压片条件
目的：探索一种确定氨茶碱注射液红外光谱鉴别中压片最佳条件的科学方法，以获得最理想的红外光谱图。方法：以3因素3水平，即茶碱：溴化钾（mg：mg）分别为5．0：1000、10．0：1000、2．5：10
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基于正交小波包的茶叶近红外光谱特性分析
针对茶叶近红外光谱数据中存在着高度的共线性和高维数，根据小波包变换具有的去相关能力。通过引入保留能量和置零系数来定量描述茶叶近红外光谱小波包变换后的特性；分析与实验表明，正交小波包对近红外光谱具有较强
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绿茶微波-远红外辅助杀青技术研究
本研究以秋茶和春茶为原料，通过改变杀青机的微波辐射功率和转速，并辅助远红外照射的方法，探索微波＋远红外辅助杀青处理，对秋茶、春茶鲜叶杀青效果及干茶品质的影响。秋茶试验表明，微波＋远红外辅助杀青时，在高
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红外光谱法直接鉴别苦丁茶的研究
本文利用傅立叶变换红外光谱（FTIR）法快速、直接地测定了11种苦丁茶，并对所获得的指纹图谱进行特征峰指认和对比分析。结果表明：各种苦丁茶化学成分相同，而由于各成分间的相对含量的不同，使每种样品都有自
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茶叶近红外光谱数据的离散余弦变换压缩方法
利用离散余弦变换具有的去相关能力，通过引入阈值和保留能量来定量描述茶叶近红外光谱数据离散余弦变换后的特性．结果表明，离散余弦变换对近红外光谱具有较强的压缩能力．完成机构：[1]中国计量学院计量技术工程
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近红外光谱法快速检测绿茶中儿茶素的含量
提出了一种应用傅里叶近红外漫反射光谱分析技术快速检测茶叶中主要儿茶素含量的新方法。首先获取茶叶在10000-4000cm^-1。范围的近红外漫反射光谱，然后以高效液相色谱分析值作参考值，采用偏最小二乘
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香茶菜属3种植物不同器官红外光谱—排序的比较
香茶菜属（Isodon)植物具有重要的药用价值，是国内中药生产的一类重要原料。与其他方法比较，应用OMNI采样器－FTIR直接测定法鉴定中药材具有简便、快速和准确的优点，而且不需要对样品进行萃取或粉碎
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茶饮料品质相关成分的近红外线光谱技术分析
本试验以140个茶饮料样品为试材，探讨了近红外线光谱技术(NIRS)快速测定共饮料品质相关成分的可行性。试验结果表明，所建立的品质成分近红外校正模型(calibration equations)可应用
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茶叶中3类主要组分的近红外光谱分析作为茶叶质量的快速评定方法
应用近红外光谱法测定了与茶叶品质密切相关的茶多酚、氨基酸及咖啡碱三类化合物。用PLS计算法建立了表示上述组分的二阶导数近红外光谱与其含量间关系的分析模型。根据相关分析模型计算所得的组分含量的结果与用国
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聚酰胺／硅胶吸附剂吸附分离茶多酚的红外光谱
用傅里叶变换红外光谱研究了室温下聚酰胺／硅胶吸附剂（ＰＡ／ＳｉＯ２）对茶叶中茶多酚的分离提取原理。红外光谱表明，ＰＡ／ＳｉＯ２中ＰＡ分子的酰胺基－Ｃ－ＮＨ－是通过氢键吸附茶多酚分子的活性基团，而酰胺基
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基于遗传算法的波长选择方法在绿茶近红外光谱分析模型中的应用
利用遗传算法（GA）提取茶叶的近红外吸收特征波长的方法,研究建立了绿茶水分和氨基酸的近红外分析模型,并对波长选择前后两种成分的模型进行了比较分析。结果表明,经遗传算法波长选择后,简化了分析模型,同时模
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茶叶定性和定量近红外光谱分析方法研究
分别采集了茉莉花茶、苦丁茶、龙井和铁观音4个种类茶叶共120个样本，利用NIRSystems6500型近红外光谱分析仪对样本进行光谱测量，应用近红外光谱分析技术对茶叶进行定性和定量分析。采用主成分分析
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绿茶汤中茶多酚近红外定量分析的光程选择
研究了光程对近红外定量分析绿茶汤中茶多酚的影响.以不同光程（1 mm,2 mm,5 mm）的样品池采集50个绿茶汤样品的近红外透射光谱.采用偏最小二乘法（PLS）建立茶汤中茶多酚的定量分析模型,并验证
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几种天然黑色素分子结构的红外光谱表征研究
本文对黑头发、香蕉皮、葵花籽皮、乌贼墨及黑芝麻黑色素进行红外光谱表征研究，考察它们的官能团类型，初步判定黑芝麻黑色素是吲哚 型和邻苯二酚型的混合型黑色素。完成机构：山东省商检局
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近红外光谱法测定茶多酚中总儿茶素含量
以高效液相色谱(HPLC)分析结果为参考值，建立了快速测量茶多酚中总儿茶素含量的近红外光谱定标模型．将48份茶多酚样品组成定标样品集，在1000-2500nm(4000-10000cm^-1)的近红外