广西甜茶叶片的营养成分及开发利用价值研究
发表于：2025-01-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日，研究发现甜茶叶片的营养保健成分：蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、尼克酸、类胡萝卜素、黄酮甙、茶多酚、甜茶素、纤维素、微量元素等含量丰富，特别是甜茶黄酮甙、茶多酚、甜茶素等
研究发现甜茶叶片的营养保健成分：蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、尼克酸、类胡萝卜素、黄酮甙、茶多酚、甜茶素、纤维素、微量元素等含量丰富，特别是甜茶黄酮甙、茶多酚、甜茶素等含量的存在，使甜茶叶片更具营养保健功能和开发价值。
完成机构：广西林业科学研究院，南宁
维生素
茶叶
营养
研究
保健
含量
茶素
营养保健
茶多酚
价值
成分
广西
开发
元素
功能
叶酸
微量元素
机构
林业
氨基
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