苦丁茶香气的化学组成
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，采用改进的ＳＤＥ装置萃取后应用气相色谱和色－质联用技术，分析了苦丁茶香气的化学提成，结果在苦丁茶精油的１４６个色谱峰中鉴定出９１种化学成分，占该精油总量的８５．９３％，含量较高的十六碳酸，９，１２－十
采用改进的ＳＤＥ装置萃取后应用气相色谱和色－质联用技术，分析了苦丁茶香气的化学提成，结果在苦丁茶精油的１４６个色谱峰中鉴定出９１种化学成分，占该精油总量的８５．９３％，含量较高的十六碳酸，９，１２－十八碳二烯酸，１，２－苯二甲酸二异辛酯，１，２－苯二甲酸双（１－甲基）庚酯，邻苯二甲酸二辛酯，１－甲基－４－（１－甲基乙烯基）环己烯，丁基－羟基甲苯和２－香豆酮。
完成机构：华南农业大学农学系
甲基
化学
苦丁茶
甲酸
色谱
精油
香气
丁基
乙烯
乙烯基
农业
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农学系
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己烯
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