毛尖茶制茶工艺_了解更多有关毛尖茶制茶工艺的内容_茶香楼
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贵州名茶
1.都匀毛尖产于贵州都匀县，属布衣族、苗族自治州。又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"。曾于1915年巴拿马赛会获优质奖。历史上毛尖茶的工艺几乎失传，1973年都匀毛尖试制成功，1982年评为全国名
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茶的种类-雪峰毛尖
雪峰毛尖产于湖南省桃江县的雪峰山。该山位于桃江县之南，为湘西雪峰山余脉，海拔700余米，山峦起伏，竹木茂盛，土壤腐植质含量丰富，十分适应茶树生长。雪峰山产茶历史悠久，相传100多年以前，福建人张氏，因
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中国新藏茶制茶技术
中国新藏茶是在全面彻底继承民间藏茶传统工艺基础上，恢复了1371年前文成公主主持创建的唐代散藏茶工艺技术，它被茶学界人士称之为世界上最复杂的制茶技术。众所周知，传统民间藏茶的制作工艺是由一炒、一筛分、
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龙舞茶制茶工艺
龙舞茶的采制要求严格，鲜叶在清明前后开采，以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。揉捻工序又分初揉和复揉，在在初揉中理条，在复揉中定型。干燥工序又分初烘、复烘和再烘三个步骤
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“大宋官茶制茶技艺”被评为开封非物质文化遗产！
近日，开封市城乡一体化示范区第三批非物质文化遗产项目颁牌仪式召开。"大宋官茶制茶技艺"被评为开封非物质文化遗产！大宋官茶总经理牛华丽先生被评为非物质文化遗产传承人！会上，大宋官茶总经理牛华丽和大家分享
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江西遂川狗牯脑茶制茶工创办省级技能大师工作室
中国茶网资讯：从江西省人力资源和社会保障工作会议上获悉，遂川狗牯脑茶制作工罗修祥获得"江西省技能大师工作室"领办人称号，省人保厅授予他"江西省罗修祥茶叶加工技能大师工作室"牌匾，江西省政府将给予8万元
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古丈毛尖“茶王”向春辉：让全村共圆小康梦
"青青茶园一幅画，迷人画卷天边挂。"古丈是湖南湘西的产茶大县，古丈毛尖是中国名茶。于是，凡是到古丈来的人，都要喝古丈毛尖;喝了古丈毛尖后，就想打听古丈茶王是谁。"茶王"者，向春辉也，古丈县古阳镇树栖柯
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有关宋代贡茶制茶工艺
经过前人对茶饮的探索，及至唐代，茶文化确立了成熟的文化脉络，建立了较为统一的程式和仪式。接之宋代，茶的制作和饮用过程被推到另一个历史高峰，宋时造茶可谓择不厌精，烹不厌细。这乃是皇室对茶的热衷，引领了贵
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首届香港国际茶展将于8月举行
[摘要说明]首届香港国际茶展将于8月举行为鼓励企业把握茶叶贸易带来的商机，香港贸发局将联同中国茶文化交流协会，于明年8月13至15日香港美食博览会期间，举办首届香港国际茶展。香港贸易发展局助理总裁叶泽
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水仙茶制茶能手大赛举办
14日，历时五天的漳平市首届水仙茶制茶能手大赛落下帷幕。此次比赛，一改过去以评茶为主的竞赛方式，由组委会提供统一的茶青、统一的加工设备和场所，通过操作技能展示和产品鉴评，重点考核制茶师现场制作漳平水仙
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漳平举办首届水仙茶制茶能手大赛
14日，历时五天的漳平市首届水仙茶制茶能手大赛落下帷幕。此次比赛，一改过去以评茶为主的竞赛方式，由组委会提供统一的茶青、统一的加工设备和场所，通过操作技能展示和产品鉴评，重点考核制茶师现场制作漳平水仙
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福建大浦农科专家传授种茶制茶技术
中国茶网资讯：日前，省农科院副院长陈栋带领农科技术人员专程到大埔县康达茶叶有限公司岽顶湖茶场，为广大茶农现场传授种茶制茶技术，并成功为康达公司研发出红茶产品，填补了大埔县在红茶生产制作技术方面的空白。
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漳平南洋乡培训水仙茶制茶技术
中国茶网资讯：5月初，漳平市南洋乡南洋村被漳平市农业局授予"制茶能手"的茶农李发明，又一批新烘出的50公斤水仙茶，被龙岩茶商以每公斤800元的价格一次买去。今年四十出头的李发明，十几岁就跟随父亲开始制
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贵州考察团赴凤庆学习茶产业发展经验
网10月22日讯 日前，贵州毕节市考察团带着对凤庆制茶工艺的好奇和不断拓宽发展思路的美好心愿，到凤庆考察学习茶产业发展经验。凤庆种茶制茶历史悠久，境内有树龄长达3200多年的香竹箐栽培型古茶树锦绣茶王
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茶制佳肴 香飘万里
毛尖虾仁：活大河虾1000g，毛尖新茶5g，鸡蛋1个，绍酒2g，精盐3g，味精2g，淀粉40g，熟猪油1000g（约耗75g），将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗3次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水
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贵州毕节市考察团赴凤庆学习茶产业发展经验
中国茶网资讯：日前，贵州毕节市考察团带着对凤庆制茶工艺的好奇和不断拓宽发展思路的美好心愿，到凤庆考察学习茶产业发展经验。凤庆种茶制茶历史悠久，境内有树龄长达3200多年的香竹箐栽培型古茶树锦绣茶王，生
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信阳：在转型中做强茶产业
豫南的四月，草长莺飞，在河南信阳浉河区谭家河乡的茶山上，万亩茶园一片苍翠，采茶工们在千万棵茶树间，紧张地采摘着谷雨前的新芽。多年来，茶叶在信阳的经济效益和社会效益逐渐提高，成为信阳经济发展的优势产业和
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白芽奇兰茶传统制作工艺
白芽奇兰茶是产自于福建漳州乌龙茶，经过晒青、杀青、做青、萎凋、烘培等多道乌龙茶工序精制而成。制作历史悠久，利用传统工艺制成的白芽奇兰茶品质优越，香醇甘爽。工艺传承平和白芽奇兰茶制茶工艺有史依据的传承可
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复兴大唐贡茶 重树黄茶品牌
--2015首届沩山茶业黄茶文化节综述网6月15日讯 茶叶鲜爽而不失醇厚，女神温婉而不失热辣，美好的事物总是相近相通；黄茶之美，润泽强于绿茶，醇厚更胜红茶，正如黄茶之乡湖南，滋润出芙蓉国色，孕育了多情
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信阳毛尖茶机械加工工艺技术
信阳毛尖茶叶是我国著名的高级绿茶。随着人民物质、文化生活水平的不断提高，对其需求量也越来越大。近几年信阳毛尖茶的产区和生产规模逐渐扩大，产量有了较大的提高，但传统的信阳毛尖茶制作工艺均为手工操作，存在