泡茶的最适水温_了解更多有关泡茶的最适水温的内容_茶香楼
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三种药用菌发酵茶的最适茶培养基
分别以低档乌龙茶、茶青、珠茶初胚为培养料培养灵芝、茯苓和猴头菌发酵茶。研究结果表明，茯苓和猴头菌发酵茶最适茶培养基为乌龙茶培养基；灵芝发酵茶最适茶培养基为茶青培养基。 ?A ?A ?A ?A ?A ?
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茶薪菇深层发酵产多糖的研究
为探索茶薪菇深层发酵的最适务件，提高其产多糖的能力，改变茶薪菇的发酵务件(包括碳氮源种类及浓度、振荡转速、发酵时间)，分别发酵、测定茵丝含量和多糖含量。结果表明，茶薪菇产多糖的最适发酵条件为pH6．0
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油茶粕蛋白酶解条件的响应曲面法优化研究
以油茶粕蛋白为原料,研究了其最适水解酶,并对酶解工艺进行了优化。研究结果表明,油茶粕蛋白酶解的最适酶为2709碱性蛋白酶。以多肽得率为指标,运用Design-Expert7.1Trial统计分析软件,
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鲜茶叶、苹果及马铃薯多酚氧化酶活性的比较
采用分光光度法研究了鲜茶叶、苹果及马铃薯3种不同来源的多酚氧化酶（PPO）的酶活特性，结果表明：苹果、鲜茶叶及马铃薯的最适pH分别为5、6、7，最适温度为25℃、30℃、30℃，最适PVPP加入量为0
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泡茶、敬茶、存茶的最详技巧，不容错过！！
泡茶是技术更是学问人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前，茶叶品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真
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茶树菇对不同碳氮营养源的利用
通过试验探讨茶树菇对碳源和氮源的利用。结果表明，茶树菇菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉．其次是蔗糖、葡萄糖；最适氮源是蛋白胨，其次是酵母膏、麸皮。完成机构：天津市林业果树研究所,天津300112
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山茶ISSR扩增条件的优化
以山茶基因组DNA为材料,测试山茶ISSR扩增的最适退火温度,并采用单因素试验,测试了模板DNA量,Mg^2＋浓度,dNTP浓度,BSA浓度,引物用量,Taq酶用量等6个因素对山茶ISSR扩增的影响。
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生态环境与茶叶品质——温度
茶树生长的起点温度，早生品种约8℃，中生品种10℃左右；10℃～35℃茶树都能正常生长，但18℃～25℃是茶树的最适温度。在最适温度期，茶芽生长旺盛，品质也好。茶树体内的物质代谢是受各种酶所控制的，同
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泡茶的三大常识介绍
泡茶的三大常识介绍泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。还有冲泡茶叶的时间，这些都是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。下面就我们就泡茶的
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湖北海棠叶茶饮料及其稳定性研究
探讨了湖北海棠(Malus hupehensis)叶茶饮料的生产工艺及β-环状糊精和精制木瓜蛋白酶对产品稳定性的影响。结果表明：湖北海棠叶茶饮料的最适萃取条件是：80℃15min，叶水质量比1：100
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和敬清闲 日本小笠源
■文/陈红波图／饶晓娟茶，是一种清雅的事物，不需华美的装饰，不需花俏的动作。一茶一世界，在朴素的生活里，只要用心，就能在繁琐的生活中找到美丽。哪怕是一杯茶，也能给我们生活的信心。7月31日至8月6日，
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茶多酚氧化酶酶学性质研究
采用柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液（pH5．6）匀浆浸提法和硫酸铵沉淀法，从茶鲜叶中提取多酚氧化酶，并通过分光光度法研究pH，温度，抑制剂对酶活性的影响．结果表明：以邻苯二酚为底物，茶多酚氧化酶PPO的最适
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好茶也需好水泡
俗话说"水是茶之母"，喝茶除了水质非常重要外，水温的控制也影响喝茶的效果。许多人会觉得冲茶饮茶不过是一壶茶而已，殊不知水的温度就足以令每一壶茶的口感都不一样。想享用一壶好茶，必须掌握泡茶要诀。如果水温
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茶叶最适冲泡条件的生物化学实验论证
为了寻找一个合适的冲泡条件，使茶叶中对人体有益的成分浸出量最大，我们以生物化学方法测定了三类不同加工方式的四种茶叶，以不同温度、不同时间冲泡，茶水中维生素C、茶多酚和氨基酸的含量。实验结果表明，发酵加
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茶树菇液体培养条件的研究
经摇瓶实验将茶树菇菌丝体进行液体培养，选出了该菌株最佳工业发酵培养基C，并以单因子实验的形式，经10L发酵罐实验，确定了该菌株的最适工业发酵条件。温度在25℃，pH5．6，转速150r／min，通气量
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茶树菇多糖的提取工艺
对茶树菇胞内和胞外多糖的提取工艺进行了研究，通过单因素法确定了胞内多糖水提法的最适条件：提取温度80～90℃，水料体积比为4：1，提取10h，共提取3次，醇析中加入3倍体积的体积分数为95％的乙醇。应
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酶法提取速溶绿茶的研究
研究以绿茶为底物，采用蛋白酶、纤维素酶单一酶分别作用及双酶组合作用提取速溶绿茶的最适作用条件及效果。结果表明，双酶组合作用优于单一酶作用。禄茶在蛋白酶、纤维素酶组合作用下，速溶绿茶提取达率３０％左右，
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茶树RAPD分析体系的优化
以福鼎大白茶为材料，采用美国的PTC-100^Tm热循环仪，对茶树RAPD分析中影响PCR扩增结果的主要因素进行了研究。确定了茶树RAPD的最适反应体系和扩增程序，即在30μl反应体系中，含40ng模
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华山松疱锈病菌锈孢子萌发试验
华山松疱锈病病原菌Ｃｒｏｎａｒｔｉｕｍ ｒｉｂｉｃｏｌａ Ｊ．Ｃ．Ｆｉｃｈｅｒ ｅｘ Ｒａｂｅｈｏｒｓｔ的锈孢子在灭菌水、２％葡萄糖液、２％蔗糖液及２％麦芽糖液中均能萌发。萌发的最适温度为１０－１５℃
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茶树ISSR-PCR反应体系的建立
通过优化影响茶树ISSR．PCR的主要参数，确立了适用于茶树的ISSR反应体系和扩增条件。结果表明在20μl反应体系中，模板DNA、引物、Mg^++、dNTP和TaqDNA聚合酶五种主要成分的最适浓度