泡茶时ph值对茶的影响_了解更多有关泡茶时ph值对茶的影响的内容_茶香楼
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温度·时间·pH值对红茶有效成分浸提率的影响
采用多因素正交试验，研究了温度、时间、pH值3因素对红茶有效成分茶多酚、氨基酸、茶黄素、茶红素浸提率的影响。结果表明：3因素对茶多酚、氨基酸、茶黄素、茶红素浸提率均有显著影响。其中，对茶多酚浸提率的影
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乌龙茶多糖提取条件的优化
研究了温度、时间、茶水比、pH值对茶多糖（TPS）提取率及活性的影响，结果表明，各因子影响TPS提取率的重要程度依次为pH值、温度、时间、茶水比，影响TPS添生的主要因子是pH值，在酸性或碱性环境下提
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pH值对三种珍稀食用菌生长的影响
通过利用常规栽培设施和生产操作管理技术，对不同pH值对茶薪菇、杏鲍菇帮阿魏蘑的制菌袋污染率、菌丝生长及产量、质量的影响进行对比试验。结果表明，pH7－7.5茶薪菇、杏鲍菇帮阿魏蘑菌丝生长最快，菌袋污染
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调节pH值对HSCCC分离茶黄素的影响
选择溶剂系统乙酸乙酯／正己烷／甲醇／水(3／1／1／6)，应用高速逆流色谱法分离茶黄素单体成分，可以将红茶中的四种主要茶黄素成分分成三个部分。调节样品溶液与流动相溶液的pH值时，会导致流动相流出液中不
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不同pH值对三种珍稀食用菌制袋污染率、菌丝生长及产量、质量的影响
完成机构：[1]三明市食用菌办 [2]三明市土肥站
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茶叶中茶氨酸的胶束电动毛细管电泳定量方法初步研究
本文采用胶束电动毛细管电泳技术，考察了不同分离电压、缓冲液pH值对茶氨酸分离检测的影响，确定了茶氨酸的适宜检测波长。结果表明，在30mmol．l^-1磷酸盐、50mmol．l^-1SDS、6％甲醇的运
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茶树菇原生质体制备及融合研究
本实验研究茶树菇原生质体制备的影响因素及茶树菇原生质体的融合过程。结果表明，酶、酶解时间、酶解温度、渗透压稳定剂、pH值对原生质体的制备有显著的影响，其中温度、pH值对原生质体的制备影响最大。制备茶树
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理化因素对红茶浸提效果的影响
采用多因素正交试验研究了不同破碎度以及温度、时间、pH值3因素对红茶浸提率的影响。结果表明：破碎度大小与茶叶浸提率呈正相关；在相同破碎度条件下，温度、时间、pH值对红茶浸提率影响程度依次为：温度>pH
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四川边茶中茶多糖提取条件的优化研究
运用四因素二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时间、茶水比、pH值对四川边茶中茶多糖（TPS）提取率的影响,结合影响TPS生物活性的因素,确定了TPS较优提取范围.试验结果通过贡献率法计算表明,在
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不同因素对三叶虫茶水溶物提取量的影响
为了寻求三叶虫茶水溶性物质提取的较优方法。应用回归旋转组合设计研究了溶剂温度、溶剂量、浸泡时间、乙醇加入量、pH值对三叶虫茶水溶物提取量的影响。结果表明，当溶剂温度为100℃，溶剂量12倍，浸泡时间为
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水对茶的影响，究竟有多大？
水对茶的影响，究竟有多大？茶叶与水的关系密切，从种植到储藏，再到品饮，都离不开水。水分的多少，也影响着茶的品质与品饮感觉。今天，我们就来讨论一下"水对茶的影响"。水分影响茶树生长水是茶树的主要组成成分
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茶多糖提取条件的研究
采用二次回归正交旋转组合设计方法研究温度，时间，料液比，PH值对绿茶、乌龙茶，红茶等茶多糖（TPS）提取率及活性的影响，结果表明，各因子对三类茶TPS提取率影响的大小依次为PH值，温度、时间、料液比：
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茶Camellia sinensis L.对铝的吸收与累积研究
对广东省几个大型茶场中不同土壤背景值的8个茶园，进行了土壤及茶树各部位的铝含量调查研究，地处我国南方的广东省茶园，其土壤中铝的含量都较高，全量在60000－150000mg·kg^-1之间，但有效态铝
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山茶花红色素的提取及其性质初探
初步探索了山茶花红色素的提取条件和理化性质,结果表明,用料液比1∶10（g/mL）、pH 1（10%盐酸调）的95%乙醇作提取剂,在80℃恒温提取6 h,提取效率较好.山茶花红色素属花色素苷类,pH值
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酸性茶园土壤的硝化与反硝化作用
将化肥施入20cm长的土柱，通过测定NO3－－N渗漏的类型和渗漏N中δ15N值对化肥氮的硝化和反硝化过程进行了研究。供试土壤pH为4.1，试验共2个，在温室中进行。试验一：放入土柱中的硝酸铵加硝化抑制
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茶叶水溶性膳食纤维的制备及其理化特性的研究
对酶法提物茶叶水溶性膳食纤维（SDF）的工艺及其理化性能进行研究,探讨了料液比、pH值、酶添加量、温度及时间对SDF提取率的影响。在单因素试验基础上,通过L16（45）正交试验确定最佳提取工艺。结果表
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普洱茶冲泡：关于辨水、选水、煮水
水是茶叶的载体，水对茶的表现作用我想大家都有所认识。我说说我个人对选水的一些体会。好水对于茶性的发挥是很重要的，但在现代这个社会对于选择水来说无论是选择的品种或取水地都已不成问题。上网搜一下各地都会有
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丹参酚酸肠吸收特性研究
目的以丹参素钠和原儿茶醛为指标，研究丹参酚酸肠吸收特性。方法建立丹参素钠和原儿茶醛含量测定方法，采用大鼠在体肠吸收法，考察不同吸收部位、药物浓度、介质pH对丹参素钠和原儿茶醛吸收量的影响，考察吸收动力
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茶多酚双液相氧化制取茶色素参数优化
应用二次回归旋转组合设计，研究茶多酚双液相（TLPS）氧化参数对制取茶色素的综合效应，以茶黄素（TFs）和茶红素（TRs）为目标建立茶多酚双液相氧化制取茶色素参数模型。结果表明：茶多酚浓度、温度、酯比
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茶园钾肥施用技术
试验研究和生产实践表明，要充分提高茶园钾肥的效果，茶园施钾时必须考虑下列因素。1．土壤有效钾含量土壤有效钾含量越低，施钾的增产提质效果越好。因此，对于规模较大的茶区或茶场，应对茶园土壤定期进行监测，土