调节pH值对HSCCC分离茶黄素的影响
发表于：2024-11-13 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月13日，选择溶剂系统乙酸乙酯／正己烷／甲醇／水(3／1／1／6)，应用高速逆流色谱法分离茶黄素单体成分，可以将红茶中的四种主要茶黄素成分分成三个部分。调节样品溶液与流动相溶液的pH值时，会导致流动相流出液中不
选择溶剂系统乙酸乙酯／正己烷／甲醇／水(3／1／1／6)，应用高速逆流色谱法分离茶黄素单体成分，可以将红茶中的四种主要茶黄素成分分成三个部分。调节样品溶液与流动相溶液的pH值时，会导致流动相流出液中不同pH值区域的出现，茶黄素成分的分离和纯化受溶液pH值的影响，分离和洗脱过程与溶液的pH值紧密相关。该法可以高度浓缩富集茶叶中的四种主要茶黄素成分。
完成机构：[1]中国农业科学院茶叶研究所浙江杭州310008 [2]杭州商学院食品与生物工程研究所，浙江杭州310035
成分
溶液
杭州
研究所
茶叶
浙江
流动
研究
影响
调节
不同
三个
乙酯
乙酸
农业
区域
单体
商学
商学院
工程
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