南糯山熟茶发酵车间_了解更多有关南糯山熟茶发酵车间的内容_茶香楼
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南糯山—茶树王的故乡
南糯山一座云南著名的古茶山，位于西双版纳州澜沧江下游西岸。其地界方位南卧河西岸起，至南拉河东岸止，往北以勐宋乡三迈山与南糯山脚的流沙河为止，往南以黑龙潭、曼空松村为界，处于"三河一潭"的围绕中。故此南
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2009年金佰益『老茶头』品评
很多人看到老茶头几个字之后，觉得很好奇老茶头究竟是什么样的茶。那么老茶头是什么呢？老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中，需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中，由于需要发酵的茶叶量巨大，
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2017年 | 后月熟茶白皮书
一，后月品牌篇：1云南后月红茶业有限公司是后月品牌输出的第一家公司；也是后月的核心公司,依托后月红公司,初步计划成立白茶、普洱茶公司和销售公司,也都会采取股东众筹方式,欢迎大家继续关注；2,后月的诠释
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古法制茶系统整理者
南海茶厂掌门人吕宣翰，1996年起从事茶叶将近20年，2001年做普洱茶，足迹遍及云南各个茶山，钻研各地原料特性以及适制工艺，拜易武老茶人、原勐海发酵师傅为师，并到云南农大系统学习茶叶理论知识，得到茶
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云南普洱茶毛茶全线下跌，二三线山头古树茶最受伤
图为：南糯山多依寨，今春毛茶跌价已超过4成。(梁清/摄)导读：记者走访云南普洱茶主产区，普洱茶"山头热"今春急剧降温;炒作资本抽离，成品价格跳水，终端滞销将加速行业深度洗牌。今年()4月以来，记者走访
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老外也来参加的书呆子青龙品茗会
4月7日，丁香有幸和一帘梦影、杨镇瑜、七里香、小猫等一帮好友参加了云茶网在昆明市康乐茶文化城举行的第四期专家评茶会。那次评茶会主要品评的是明前普洱生茶，通过现场品鉴，我对普洱茶有了粗浅的认识。从此，对
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红地普洱大荟萃
品鉴茶友潘文挺：有2年的普洱茶龄。初喝普洱感觉如凉茶一般，后慢慢爱上普洱，喜欢收藏各类好茶。常喝普洱熟茶及绿茶。林虹：有5年普洱茶龄，酷爱喝茶，最爱铁观音和普洱，有着丰富的鉴评经验。黄成武：有3年普洱
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我想谈点古树熟茶发酵的秘密
树熟茶发酵的秘密纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年，我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等，前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶
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《纸上谈茶》之十七：滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶，从去年我们第一次做众筹晒红开始，就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义，纸上谈茶说了十六期，也一直没有探讨这个问题；去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四：晒
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勐海茶厂与云南各普洱茶厂错综复杂的关系
这个世界，也许没有一个普洱茶厂家能被赋予如此多的期望，没有一个普洱茶品牌能被寄予这么多的希望。大益，在普洱茶的大风大浪中前行，其中的艰辛相比只要那些曾经在这里工作的人、曾经深爱大益的人才能深刻体会。勐
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才做出来的普洱熟茶，为什么会有燥感？
生茶茶性寒凉，尤其是新生茶对于一些肠胃偏寒的茶友来说并不适合长期饮用，所以茶性温热的熟茶自然就成了不二之选，可是一些茶友品饮刚刚做好的熟茶时会感觉有燥热感，这是怎么回事呢？下面就为茶友解析：才做出来的
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数数多少茶人及普洱品牌来自勐海茶厂？
大益在普洱茶的大风大浪中前行，其中的艰辛相比只要那些曾经在这里工作的人、曾经深爱大益的人才能深刻体会。勐海茶厂就如普洱茶行业里面的一所黄埔军校，很多人在这里找到了人生的起点，也有很多人从这里出去开启了
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滇峰普洱,七彩云南
春茶一早值千金。人间四月天，又到了一年中的春茶飘香之季，此时正是采茶、制茶与品茶的好时节。作为普洱茶行业的领军品牌，七彩云南在4月底启动了2014年茶山寻源之旅，笔者有幸受邀赴滇参观了七彩云南万亩有机
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【无量仙影·每日一品】丁双财：喝到好茶即是缘，交到挚友是福气
时间：12月8日下午地点：康乐茶城网一楼丁总是地道的昆明人，我们的话题便聊到诸多的老昆明记忆。他说，自己没做过无量山的茶，却多次经过景东。每年的冬天，那冬樱花盛开的美景总让人难以忘怀。其经营茶店十年，
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2014茶山之旅:滇峰普洱,七彩云南
春茶一早值千金。人间四月天，又到了一年中的春茶飘香之季，此时正是采茶、制茶与品茶的好时节。作为普洱茶行业的领军品牌，七彩云南在4月底启动了2014年茶山寻源之旅，笔者有幸受邀赴滇参观了七彩云南万亩有机
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记者采访发现：普洱茶价格开始回归理性
茶商网消息普洱茶市场近两年内大起大落令消费者迷茫，普洱茶的质量安全吗？价格合理吗？9月16日早晨6：30，当许多人还在睡梦中，48位记者已踏上了自昆明奔赴"临沧-西双版纳-普洱"的征程。这是由云南省农
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金佰益勐海金砖品评
茶叶产区介绍：目前，版纳茶区中的勐海茶区涵盖在西双版那地区澜沧江以南的范围，包括景洪、巴达、布朗山、班章、南糯山、勐龙、勐宋、勐遮等地区；广义勐海茶区，涵盖至勐海茶厂收购毛料茶区，如临沧地区南部、思茅
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古茶韵悠悠的南糯山半坡老寨
"春天百花开，花开蜜蜂来；我和情哥去采茶，地久天长不分开……"在西双版纳勐海县南糯山茂密的丛林中冒雨步行两个多小时之后，云雾中传来了一阵婉转的采茶山歌。然而海拔1680米的南糯山上，歌声虽在耳边，却难
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勐海茶厂大事件
勐海茶厂大事记勐海是云南西南的一个县，这里原先是车里宣慰司（土司中级别较高的）的领地，这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证，这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。●1910年，清政府帮助车里土司平定了
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南糯山：云南茶业科研的发祥地
聊起南糯山，大家总是先讨论一番30个村寨采摘的普洱茶口感特性，然后滔滔不绝地讲述着各自步行进入半坡老寨朝拜历经雨雪风霜的茶王树一路见闻，在漫山遍野的茶树林里穿行，呼吸清冽的空气，间隔几公里就有一股潺潺