干贝茶菇老鸭汤_了解更多有关干贝茶菇老鸭汤的内容_茶香楼
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将六大类茶与菜肴巧妙结合
茶菜主要是巧妙地将茶的色、香、味、形运用到菜肴之中去。在烹调中巧妙地运用茶的特性，改良菜肴本身之不足，这是茶叶进入菜肴的必然因素；烹调上讲五味俱全，但却不可乱点鸳鸯谱。茶菜在很多人的心目中，是看得到茶
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瓜仔鸡肉茶菇汤
原料：超市买的罐装的乳黄瓜，鸡大胸肉，还有茶树菇（其实菇类超市有很多种，朋友们可以喜欢什么就买什么菇）。做法：1、鸡肉切丁。大小自己喜欢就行了。2、鸡丁装入盘中，然后打开罐装乳黄瓜，倒入乳黄瓜的汤汁，
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绣球鱼翅
(1)主料：水发散鱼翅1千克，铁观音茶10克。配料生鸡脯肉400克，火腿50克，干贝25克，料酒、精盐、味精、白糖、胡椒面、鸡油、淀粉、花生油、葱、姜各适量。(2)做法：①用开水泡发茶叶，留茶汤备用。
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八宝茶香鸭
原料：光鸭1只，干贝丁，火腿丁，笋丁，栗子丁，香菇丁，糯米饭，虾仁，青豆。调料：龙井茶，葱花，姜末，黄酒，酱油，盐，味精，白糖，绍酒，食用油。制法：将茶叶、八角、陈皮、花椒、生姜片、葱段放入布袋，扎紧
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桂花美食
用桂花制作食品，花样颇多，江南桂花盛产区尤甚。小点心中有桂花糖、桂花糕饼……菜肴中有桂花豆腐、桂花肘子、桂花干贝……无不香甜可口，令人回味。这里仅向大家介绍几种简单的桂花食品制作方法，在家里就很容易做
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两款消化不良茶膳食疗方
茶叶当中所含有的营养成分和药理作用被们不断的研究发现，将其放入菜做成的美食其保健功能也进一步得到肯定。今天小编就特别介绍两款茶膳疗方专门帮助那些有消化不良的人群。一、乌龙茶鲜贝汤乌龙茶鲜贝汤有效消积化
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茶薪菇优质高产栽培技术
茶薪菇学名杨柳菇，又叫茶树菇、茶菇．单生、双生或丛生，盖肥柄脆，鲜食清脆爽口．味道鲜美。烤制干菇更是风味独特，清香浓郁，味美香甜，适宜周年生产供应市场．是近年推出的高产、抗杂、形美、优质、高产菌株，其
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3种食用菌的家庭烹制
1．茶菇滑熘肚丝主料：鲜茶树菇400g，熟猪肚250g，青、红椒少许。制法：猪肚切丝，烹调时用调味品腌渍，再用蛋清、淀粉上浆，下五成热以上的油锅，划散，片刻后取出；茶树菇去蒂头，洗净，烫熟；青红椒去蒂
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茶薪菇发展前景广
茶薪菇俗称"茶菇"、"油茶菇"、"茶树菇"，自然生长于油茶树上，有突出香味。据测定，茶薪菇含有18种氨基酸，且有防癌、搞癌、抗衰老之功效，享有"中华神菇"之称，为国际菇类交易市场十大畅销菌品之一。
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传统还是江湖？
茶菇口口脆原料：鲜黄喉300克 茶树菇100克 蒜薹80克 红尖椒20克 干辣椒丝8克 姜米、精盐、料酒、鸡精、味精、色拉油各适量
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废茶树枝栽培茶薪菇的关键技术
茶薪(树)菇俗称茶菇，是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，它具有抗癌、健胃、降血压等功效。宁德市根据本地资源，发挥区域优势，在茶叶主产区大规模发展茶叶和茶薪菇生产，取得了很好的效益，茶、菌业已成为农业生
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美味高雅的茶膳
【太极碧螺春】主料：虾肉、鸡肉、干贝配料：碧螺春茶粉调料：菠茶汁、盐、蛋清制作：将虾肉、鸡肉做茸用水调湿，入锅内放入茶粉、蛋清调制成羹，盛盘勾画成太极图案即可。特点：入口爽滑、茶味浓厚【龙井虾仁】主料
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米酒茶香鸭
材料：鸭半只斩块，药材一包（人参，当归，红枣，栗子，核果，黄？，五加皮），老姜，蒜。调味料：米酒头一杯（着是很香的米酒，味道浓郁，酒精挥发后使鸭汤更具风味），盐。做法：鸭肉飞滚水后冲洗干净，放进锅里，
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茶膳食疗
近年来，随着茶叶中的营养成分和药理作用被不断发现，其入菜的保健功能也进一步得到肯定。□ 绿茶什锦烩原料：瘦猪肉数片，香菇（鲜品）2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~
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茶膳食疗调理方法
近年来，随着茶叶中的营养成分和药理作用被不断发现，其入菜的保健功能也进一步得到肯定。□ 绿茶什锦烩原料：瘦猪肉数片，香菇（鲜品）2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~
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茶膳食疗的调理方法
近年来，随着茶叶中的营养成分和药理作用被不断发现，其入菜的保健功能也进一步得到肯定。绿茶什锦烩原料：瘦猪肉数片，香菇(鲜品)2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节
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辣手摧花吃出健康
近常听到这样一首歌："当花瓣离开花朵，暗香残留……"不由得想到，有一种方法倒是可以更好地留住花香，那就是--让花瓣走上餐桌。时下吃新鲜、吃特色、吃情调，已成为都市人饮食消费的主流。一些瓜果植物的花，也
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蘑菇搭配茶 健康饮食巧减肥
减肥方法有很多，但是很多人在选择减肥方法后坚持不了多长时间就放弃了。所有的减肥方法最好的就是吃着减肥，很多人都希望吃得健康又不会发胖。那么这时候就需要选择低卡、低脂的菇类作为减肥期间的主食就最好不过了
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茶树菇的高产栽培技术
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇；菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡；菌肉白色、肥厚；菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色；菌柄中实，长4-12厘米，淡黄褐色；菌
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HACCP在茶树菇标准化生产中的应用
HACCP（hazard analysis critical control points），即危害分析和关键控制点．是对可能发生的食品生产加工环节中的危害进行评诂，进而采取控制的一种预防性食品安全控