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  • 云南的糯米香茶飘香

    云南的糯米香茶飘香

    时值多年,又闻到"糯米香",却是在异乡的餐桌上,傣族的姑娘在端上云南美食之前,先奉上一壶清茶,人们将糯米香叶切碎,它的浓香包裹了茶叶,湛入了茶水,随着蒸腾的茶雾温暖了空气。南方的雨季是多情而缠绵的,在

  • 海南省发展糯米香茶前景分析

    海南省发展糯米香茶前景分析

    糯米香茶适应性广,容易栽培,经济效益良好。海南具备种植糯米香茶的生态环境,发展糯米香茶有广阔前景。完成机构:[1]中国热带农业科学院热带香料饮料作物研究所 [2]中国热带农业科学院热带香料饮料作物研究

  • 非典型普洱茶,这种DIY你试过了吗

    非典型普洱茶,这种DIY你试过了吗

    普洱茶?美容养颜抗衰养胃刮油的嘛,好处实在太多了。我也是经常喝普洱的,就是每次撬茶特别费劲,无论是茶饼还是沱茶,在家有条件的时候就用茶针和茶刀,在办公室没工具就用剪子,咬牙用力毫无淑女形象,勉强撬出一

  • 糯米香茶引种试种初报

    糯米香茶引种试种初报

    对引进种植的糯米香茶观察研究表明,糯米香茶是一种适应性强,品质优良的天然香料,病虫害少的热带、亚热带香料植物,值得进一步研究。完成机构:中国热带农业科学院热带香饮料作物研究所

  • 竹筒香茶的制造方法

    竹筒香茶的制造方法

    竹筒香茶的制造方法有两种:第一种是鲜叶先经蒸软(蒸糯米饭的同时),吸收了糯米饭香之后,装入竹筒慢慢烤干而制成。第二种是将一级晒青毛茶放入底层装有糯米的小饭甑内蒸软后,再筑进竹筒内,以文火徐徐烤干而成。

  • 生物有机肥在糯米香茶上的应用研究

    生物有机肥在糯米香茶上的应用研究

    通过3种生物有机肥和牛粪在糯米香茶上的应用研究,发现3种生物有机肥均能改善糯米香茶的农艺性状和感官品质并提高茶叶产量。其中金葵子生物有机肥处理效果稍好;恒丰生物有机肥处理效果居中;沃野诺丰生物有机肥处

  • 云南德宏傣家竹筒茶

    云南德宏傣家竹筒茶

    云南德宏州傣族人喜好喝竹筒香茶,普洱茶市场上的竹筒香茶就是德宏这一带制作的茶叶,这点和布朗族竹筒茶很相似,二者区别在于德宏傣族香竹筒茶主要用当地小竹子来制作,留有青绿色表皮。布朗族则是以大竹筒装茶,表

  • 竹筒香茶制作

    竹筒香茶制作

    竹筒香茶是云南省特有的历史名茶,因茶叶具有竹筒香味而得名;又因其原料细嫩,被雅称为"姑娘茶",拉祜族语叫"瓦结那"。竹筒香茶的制造方法有两种,一种是鲜叶先经蒸软(蒸糯米饭的同时),吸收了糯米饭香之后,

  • 超临界CO2萃取汽相色谱-质谱联用分析糯米香茶中的挥发油

    超临界CO2萃取汽相色谱-质谱联用分析糯米香茶中的挥发油

    采用超临界CO2萃取糯米香茶(Teucrium manghuaense)叶片的挥发性成分,经毛细管气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析,鉴定其中的43种挥发性化合物,用气相色谱峰面积归一法测定各组分

  • 西双版纳竹筒茶制作全过程

    西双版纳竹筒茶制作全过程

    竹筒茶在云南有着很悠久的传承,詹英佩在《西双版纳--普洱茶原产地》一书中提到,勐海县腊卡拉祜人做的竹筒茶在清代就闻名遐迩,过去每年都要进贡到车里宣慰司。有学者猜测,柱状茶的出现与竹筒有很大关系,最初茶

  • 非茶之“茶”

    非茶之“茶”

    《红楼梦》第六十三回:"林之孝家的又向袭人笑说:"该沏些个普洱茶吃。"袭人晴雯二人忙说:"沏了一鈟子女儿茶,已经吃过两碗了。大娘也尝一碗,却是现成的。""女儿茶,原本不是严格意义上的茶,史料上说源自泰

  • 普洱茶与甜点豆沙糯米糕

    普洱茶与甜点豆沙糯米糕

    喜欢普洱的人通常都喜欢那股特别的陈仓味,它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。曾经喝到一款已有50年陈年的普洱,从沸水落下的那一刻起,屋子里就充满了一种带着类似土壤的浓郁香味,茶汤圆润紧实到像颗水球,而

  • 品味四种奇茶

    品味四种奇茶

    醇厚甘美是虫茶 此茶是黑色颗粒,宛似菜籽。取一点投入已冲有开水的玻璃杯中,初时有些颗粒浮于水面,继而释放出一根根褐丝,渐渐晕染开来,犹如晨烟,弥漫于杯中。茶水变成了琥珀色,散发出阵阵清香,啜上一口,醇

  • 中国“四大奇茶”介绍

    中国“四大奇茶”介绍

    醇厚甘美是虫茶此茶是黑色颗粒,宛似菜籽。取一点投入已冲有开水的玻璃杯中,初时有些颗粒浮于水面,继而释放出一根根褐丝,渐渐晕染开来,犹如晨烟,弥漫于杯中。茶水变成了琥珀色,散发出阵阵清香,啜上一口,醇厚

  • 傣族独特竹筒香茶

    傣族独特竹筒香茶

    筒香茶是傣族人别具风味的一种茶饮,也是比较讲究的一种待客茶。制法有两种,一是采摘细嫩芽,经铁锅杀青,揉捻,然后装入特制的嫩甜竹筒内,在火上烘烤,这样制成的竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香,又有浓郁的甜竹清香

  • 赵波:那些年,一起喝过茶的朋友

    赵波:那些年,一起喝过茶的朋友

    走在汹涌吵闹的都市,经常不由自主想起过往的日子。城里的太阳,每天从高楼间升起,记忆中的太阳从山顶升起。城里的马达喇叭,一年四季响彻街头,记忆中春天有鸟唱夏夜有蛙鸣。城里每天在陌生的人海穿行,记忆中走过

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    福州各大茶企提前打响中秋营销战

    中秋未到,福州多家品牌茶企已相继推出各项优惠活动虽然现在离中秋节还有将近一个月的时间,但是各大茶企为了争夺市场,目前基本都拉开了中秋营销序幕,除了茶叶之外,茶月饼的销售竞争也相当激烈。据了解,今年茶企

  • 识别假高档茶叶

    识别假高档茶叶

    喝茶有益健康,这是我们每个人都知道的健康法则,然而,如果你喝的茶叶农药残留超标、重金属超标,如果你喝的高档茶其实是用色素美容过的,如果你喝的优质茶其实是废茶叶,这一条健康法则还成立吗?(一)假冒的无公

  • 漫谈竹筒茶

    漫谈竹筒茶

    在单薄纤细的竹子未成竹筒茶之前,竹是古往今来文人墨客笔下的诗歌、散文、图画,是琴手手中的乐器。当竹筒意外地被少数民族当作器皿使用后,竹子与茶便因彼此的存在建立长久依赖的生活习俗,成为了少数民族永不厌倦

  • 普洱茶茶道

    普洱茶茶道

    长期的种茶制茶、饮茶使思茅各族人民从古到今形成了一些特殊的茶艺道及饮茶习俗。世居思茅的各少数民族群众,都有自己独特的饮茶方式方法。其饮茶方式方法多种多样、并有明显的地方特色和民族特色,饮茶在思茅各族人