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慈母如茶
我姥姥是青岛富商，母亲少女时代别说在故乡青岛，还去过京、津求学，因此言谈举止不是周围邻居所能望其项背的。我从记事起．就知道母亲爱喝茶。那时候，我已有两弟一妹．母亲虽然很操劳，但略有空闲，她就拿过写字台
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艺苑的奇葩黑瓷的华章——宋代建窑黑釉盏的纹理特征
宋元时期福建建阳建窑所生产的黑釉茶盏,以其瑰丽的釉色变化,精湛的工艺水品,卓越的艺术水准而扬名于世,它的出现将中国古代黑釉艺术的研制与生产带到一个前所未有的高峰,所取得辉煌的成就,不仅在当时是空谷之音
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台湾正重新打造制茶产业
[摘要说明]台湾正重新打造制茶产业据台湾"中央社"报道，美国加州"圣荷西信使新闻"昨日在头版以显著篇幅报道台湾在发展高科技产业的同时，正致力于将传统制茶业重新打造成精致产业，尤其是在质量改良方面，说是
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翁家山野菊花茶开采
中国茶网资讯：翁家山野菊花茶开采了。不是因为量少珍贵，而是村民们一般只是自饮，并不出售。不过村民好客，有心的读者，不妨前往讨杯茶喝。漂亮的村姑翁子娟家住翁家山16号，几乎在西湖群山的最顶部，门前一览无
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悠闲下午茶：西式品调调 中式吃巴适(图)
柠檬茶，应该是我们最早接触的西式茶饮，一杯柠檬茶可以在春熙路坐上一下午。下午茶这个概念，也就此深深根植在心中。那时的午后没有司康饼，没有起司蛋糕和经典奶酪，但丝毫不影响属于那个年代的"逼格"。云端观景
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看看你和家人更适合喝哪杯茶
虽然绿茶在我国的产销量均位列第一，无茶能望其项背，但偏爱黑茶、红茶、白茶、乌龙茶的也大有人在。在中国有六大茶系，不但外观各异，味道上也各有千秋，更何况，并不是每种茶系都适合所有人，且看你和你的家人，更
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并不是每种茶系都适合所有人
虽然绿茶在我国的产销量均位列第一，无茶能望其项背，但偏爱黑茶、红茶、白茶、乌龙茶的也大有人在。在中国有六大茶系，不但外观各异，味道上也各有千秋，更何况，并不是每种茶系都适合所有人，且看你和你的家人，更
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加盟茶叶品牌也需谨而慎之
六月骄阳红似火，炎炎夏日依然无法阻挡"淘沙者"的投资热情，铁观音茶行业又迎来了新一轮加盟浪潮。然而，茶叶市场鱼龙混杂，其中不乏一些"门槛低、风险高"企业存在，创业者在加盟前还需谨慎而为。如果手头拥有足
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肖勇：普洱茶致癌纯属造谣中伤
昨日，被称为茶院士的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋力挺普洱茶，称曾有多地对普洱茶测定过，只有极个别样本发现过微量的黄曲霉毒素，其微量根本不构成致癌威胁。(2012年03月10日来
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茶——点缀了人生、风雅了岁月
对中国人来说，"茶"是一个温暖的字。有诗人写道：上帝在喝茶时，开始不怀念咖啡；中国人在喝咖啡时，所有的毛尖纷纷向喉头刺来。这句话道出了中国人对茶的一往情深。茶是中国人开始新的一天生活的必需品，虽然柴米
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茶企的净利润率究竟有多高？
茶企的净利润率究竟有多高？中国矿业[0.11 0.00%](00340.HK)告诉投资者：2009年净利润率达43%。同一家茶业企业的该项指标变化到底有多大？中国矿业给出的答案是，2011年净利润率为
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全国名茶为何来湖北吆喝？
茶商网消息11月17日，福建省安溪"铁观音"千里迢迢到湖北来吆喝，到湖北绿茶"家门口"，争夺消费群。10年前，在武汉卖铁观音的安溪人只有三五户，今天安溪人的店铺已有120茶文化多家，而卖铁观音的茶叶店
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别再盯着泡沫经济的那点虚幻
大红袍"红"了--不是因为发酵，而是一次市场热"炒"，终于把它"炒"红了。记者要问，产业经济发展，就只剩高价炒作这一剂灵丹妙药了吗？在茶叶行业，这会不会是"前有古人、后无来者"的最后一次炒作？业内公认
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法国茶叶市场概况
法兰西共和国(iarepubliquedefrance)位于欧洲西部，面积55．16万平方公里。人口5800万(1995年)，其中90％是法兰西人，其余为布列塔尼人、阿尔萨斯人、科西嘉人、巴斯克人、弗
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将六大类茶与菜肴巧妙结合
茶菜主要是巧妙地将茶的色、香、味、形运用到菜肴之中去。在烹调中巧妙地运用茶的特性，改良菜肴本身之不足，这是茶叶进入菜肴的必然因素；烹调上讲五味俱全，但却不可乱点鸳鸯谱。茶菜在很多人的心目中，是看得到茶
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醉心
洗洗涮涮之后，紫砂壶变得生动莹润，小小的杯盏里汤色柔亮，茶香袅袅、茶雾濛濛，一饮之后，满口生香、喉韵悠长，回甘恰如一首诗，言有尽而意无穷。茶，无论红绿黄白，各有其妙，而我偏爱普洱。普洱的生茶，汤色和味
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恩施富硒茶助农致富
中国茶网恩施站讯：10月28日，第二届硒与环境和人体健康国际会议·恩施富硒茶与人体健康论坛在恩施市开幕。这是继今年9月19日至9月24日在恩施市举行第十四届国际人与动物微量元素大会（TEMA14）后，
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浙江绿茶突围渴望破解的难题
浙江，一直被认为是绿茶之乡，产销量一直处在全国前列。可在发展中也暴露了不少问题，例如品牌普遍不强，流通上缺少相互合作，缺少定价话语权，茶文化倡导传播不力等等。如今，这些问题已然成了浙江绿茶产业化更上层
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凉茶市场提前“上火”
"怕上火，喝王老吉"的经典广告词曾经在广东掀起一阵罐装王老吉的销售热潮。进入5月，天气酷热，不少市民都会到凉茶铺买上一杯凉茶，既方便又解暑。近日，记者走访鹤山沙坪多间凉茶铺和凉茶饮料销售点发现，由于今
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中国首家茶企加盟体系“托管保姆”正式签约
中国首家茶企加盟体系"托管保姆"正式签约开拓茶叶市场，招商加盟是最有力的手段之一。但是，庞大的加盟体系，要细致到单店盈利模式的打造，这并不容易。良莠不齐，很可能成为品牌茶企的心头病。所幸，中国首家茶企