春秋两季红茶中咖啡因含量的对比 了解更多有关春秋两季红茶中咖啡因含量的对比的内容
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特种紫茶降压活性物质初探
在1991年动物实验的基础上，对比分析了特种紫茶和云抗10号(对照)夏秋两季的蒸青、烘青茶中降压活性物质含量。结果表明，特种紫茶在黄酮类、咖啡碱、锌和花青素含量上较对照要高，而茶氨酸和儿茶素总量则较对
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不同采摘期崂山绿茶主要品质化学因子构成及变化研究
通过测定崂山茶区不同采摘期茶叶样品的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱的含量，分析不同采摘期茶叶品质构成因子的变化动态。结果表明：在不同的土壤养分水平下，崂山绿茶主要品质成分含量因不同的采摘期而存在极显
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专家教你挑选茶叶
夏天喝绿茶比较好，红茶是冬天喝比较好，花茶春秋两季比较好。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛尖等。苦丁茶有清热开胃的作用，胃有虚寒的人不要喝苦丁茶，因为它是寒性的。龙井、碧螺春等绿茶适宜夏天饮用。菊花茶、茉
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三招教你辨别春茶、夏茶和秋茶
核心提示：再过20天左右，2011年铁观音春茶将开始上市，晋江喝茶的人越来越多，但对铁观音真正了解的人并不多，尤其是熟知不同季节铁观音特点的人更少。时值春茶即将上市，为了让更多爱茶人对铁观音有一个更为
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名茶的“春秋”之争
春天里，百花开，茶香阵阵来。路上偶尔瞥见的那一丛粉嫩的桃花，像沉重的叹息的红硕木棉，那一片黄澄澄的油菜花田都在扯着嗓子告诉你：春天来了！脱掉棉袄，脱外套，脱掉羽绒服，脱秋裤……脱掉束缚！ 踏春吧！春天
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茶宜兼饮，不宜单饮
茶宜兼饮，不宜单饮。茶叶因产地、品种、采集时机与加工方法的不同，舍有的营养成分也有所不同，因而在一段时间内，饮用的茶品应当杂一些。有人这样安排，夏季饮绿茶，冬季饮红茶，春秋两季饮花茶，这是一种比较好的
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日常饮茶五宜
第一,茶宜现冲现泡.现冲现泡的茶香味浓郁,营养丰富,对健康有益. 第二,茶宜兼饮.较好的兼饮办法是:夏季饮绿茶,冬季饮红茶,春秋两季饮花茶.……
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有机磷增进红茶品质生化机理研究
对比研究结果表明，常施有机肥的红茶叶花多酚、咖啡碱等化合物含量较高；构成红茶香气的主体芳香物质香叶醇等也是有机肥处理的红茶含量高，所以其香气突出。完成机构：安徽省农业科学院茶叶研究所
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茶叶的“春水秋香”你知道吗？
大家在谈到茶的季节性差别时，经常会提到"春水秋香"。不少茶区到了秋高气爽的秋茶季节，就会出现季节性的花香茶。比如普洱茶有"春水秋香、夏苦秋淡"之说；乌龙茶，在秋季采摘将近成熟的芽叶进行制造，通常会有更
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【茶知识】茶叶的“春水秋香”你知道吗？
大家在谈到茶的季节性差别时，经常会提到"春水秋香"。不少茶区到了秋高气爽的秋茶季节，就会出现季节性的花香茶。比如普洱茶有"春水秋香、夏苦秋淡"之说；乌龙茶，在秋季采摘将近成熟的芽叶进行制造，通常会有更
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怎样正确选饮茶品
你平常喝什么茶？它适合你饮用吗？下面介绍一些正确选饮茶品的知识：1．按季节选饮茶品。夏季应饮白茶或绿茶，冬季饮青茶、乌龙茶或红茶，春秋两季饮花茶。2．按年龄选饮茶品。少年儿童适宜饮红茶或浓度较底的绿茶
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食用菌新秀：茶薪菇
茶薪菇，隶属粪锈伞科、鳞伞属（田头菇属）。是亚热带地区生长的一种土生木腐菌，属珍稀食用菌。其外观诱人，肉质脆嫩、味道鲜美、口感极佳、富含氨基酸和纤维素，子实体的蛋白质含量高，比金针菇的含量还高，民间誉
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不争朝夕，易武茶陈化要尊重规律
只争朝夕，原指不虚度时日，力争在最短的时间内达到目的。然而在普洱茶界，"只争朝夕"却是贬义，指向资本模式赚快钱的方式，违背普洱茶的时间陈化规律，损害众多收藏者。历经时光沉淀的茶马古道源头易武，中国最大
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阿里山冬茶正飘香
中国茶网台湾站讯：早年台湾最有身价的茶，非鹿谷的冻顶乌龙茶莫属；如今提起台湾好茶，阿里山茶绝对是许多人心目中的首选。阿里山地区所生产的茶，人们泛称阿里山茶。比起成名更早的阿里山茶，阿里山咖啡只能算是地
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我国不同类别黑茶品质差异的研究
黑茶是我国特有的茶类,属于后发酵茶,是六大茶类之一,主要产地有湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶由于其独特的品质特征及保健功效受到了越来越多的专家学者关注,近年来成为研究热点。本文首次较系统的分析
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黑茶品质大不同 且看专家学者进行的研究报告
黑茶是我国特有的茶类,属于后发酵茶,是六大茶类之一,主要产地有湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶由于其独特的品质特征及保健功效受到了越来越多的专家学者关注,近年来成为研究热点。本文首次较系统的分析
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清明早红茶研制成功，填补红茶生产空白
中国茶网资讯：瑞安市洪地早茶开发有限公司聘请有关专家，经过多年的研究和试验，近日，以清明早早茶采摘后重新萌发的单芽芽顶为原料，成功研制出清明早红茶，并投入批量生产。经有关专家鉴定，清明早红茶条索紧秀、
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夏茶质量价格较低
闷热的天气里，一杯清新的茶水最能提振精神。很多人认为，春天、秋天才是茶叶采摘上市的时节，而事实上，茶叶通常按采制时间除了春、秋，还有夏季。最近，消费者补充家中茶叶存货时，都指明道姓要购买当年新茶，不过
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夏茶质量价格较低 选购时需注意
闷热的天气里，一杯清新的茶水最能提振精神。很多人认为，春天、秋天才是茶叶采摘上市的时节，而事实上，茶叶通常按采制时间除了春、秋，还有夏季。最近，消费者补充家中茶叶存货时，都指明道姓要购买当年新茶，不过
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夏茶质价较低购茶时多个心眼
闷热的天气里，一杯清新的茶水最能提振精神。很多人认为，春天、秋天才是茶叶采摘上市的时节，而事实上，茶叶通常按采制时间除了春、秋，还有夏季。最近，消费者补充家中茶叶存货时，都指明道姓要购买当年新茶，不过