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茶业地理之黄山
黄山[Huangshan Mountain] 山名。古称"黟山"，唐改称黄山，位于安徽南部，跨歙、黟、休宁、太平等地。清顺治《歙县志》："茶，（产）多山、黄山、榔源诸处。"清康熙《黄山志定本》："云雾
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涌溪山
涌溪山[Yongxi Mountain] 山名。位于安徽泾县。清嘉庆《泾县志》引明成化志："由磨盘山南趋至涌溪山，广袤三十余里，多产美茶并杉木。"现为名茶涌溪火青产地。黄山[Huangshan Mou
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DB34／T451-2004安徽省地方标准 舒城小兰花 茶
前言舒城小兰花属特种烘青绿茶，安徽十大传统名茶之一，创于明清年间，因形似兰花，香如兰花而得名，产于安徽省舒城县境内，采摘一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢经精细制作而成，属历史名茶。为恢复和提高其声誉，
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茶叶出口商品管理暂行办法
茶叶是我国传统大宗出口商品。为维护外贸经营秩序，促进茶叶出口，根据《中华人民共和国对外贸易法》以及国务院颁布的《出口商品管理暂行办法》（国发[1992]69号）的有关规定，特制定本办法。第一条国家对红
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茶叶出口暂行办法
为维护我国茶叶出口经营秩序，扩大茶叶出日，促进产茶区经济发展，根据《中华人民共和国对外贸易法》以及国务院颁布的《出口商品管理暂行办法》(国发[1992]69号)的有关规定，特制定本办法。第一条 从19
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绿色食品标志管理办法
第一章 总 则第一条为确保绿色食品事业的健康发展，促进生态环境的保护与改善，保证绿色食品标志的严肃性与公正性，维护绿色食品信誉及消费者利益，特制定本办法。第二条绿色食品标志是经国家工商行政管理局注册的
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茉莉花茶标准
前 言为使企业在组织生产、销售、经营中有据可依，保证和稳定茉莉花茶质量，维护产品信誉，保护消费者的利益，特制定本标准。本标准根据茶叶产品特征和生产、消费趋势，参照有关国际标准，对茉莉花茶的各项指标作了
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霍山黄芽安徽省地方标准
霍山黄芽是安徽省名优农产品，在我省茶叶市场中影响较大，为进一步规范产品质量，特制定本标准。本标准首次发布时间为2003年4月9日。本标准由安徽省农业委员会提出。本标准起草单位：安徽省霍山县茶叶产业协会
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《大观茶论》第一篇
【原文】尝谓首地而倒生，所以供人求者，其类下一。谷粟之于饥，丝[ 上台下木]之于寒①，虽庸人孺子皆知常须而日用，不以时岁之舒迫 而可以兴废也。至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟 涤滞，致清
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湖北省举办评茶员竞赛活动
为落实《关于举办湖北省第三届"技能状元"选拔赛的通知》文件精神，促进岗位练兵和技术比武，使一大批技术能手、能工巧匠脱颖而出，进一步促进质量技术监督职业技能培训，营造崇尚技能、尊重劳动、关爱技能人才的良
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茉莉花茶 标准
前 言为使企业在组织生产、销售、经营中有据可依，保证和稳定茉莉花茶质量，维护产品信誉，保护消费者的利益，特制定本标准。本标准根据茶叶产品特征和生产、消费趋势，参照有关国际标准，对茉莉花茶的各项指标作了
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《陕西省茶行业发展自律公约》或将于10月发布
中国茶网资讯：8月30日，陕西省茶叶产销形势分析会暨茶叶行业社团联席会议在西安召开。为进一步推动陕西茶业健康发展，陕西茶业协会在会上向全省茶叶行业同仁发出自律倡议，并起草了《陕西省茶行业发展自律公约》
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“道南理窟”的清仓盘点
如果有人要问武夷山最值得骄傲的是什么，我想，"了解"武夷山的人都会争先恐后地代表武夷山(毫无疑问只要是人，其实谁也代表不了武夷山)告诉你：武夷山是理学输入南方的转运站，是规模最大的理学的生产加工基地和
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茶树的栽培管理
绍兴市是全国栽培管理重点茶叶产区，全市茶区广阔，茶叶生产是全市农村的支柱产业之一，为在茶区实行科学的栽培管理技术措施，保证茶树鲜叶的优质、高产，特制定本标准。本标准由绍兴市农业局提出。本标准由绍兴市经
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《有机茶颁证标准》
为了保护农村特别是广大茶区的生态环境，减少和防止由于使用农药、化肥等带来的污染，促进农村特别是广大茶区的社会、经济和环境的可持续发展，向社会提供高品质、无污染的茶叶及茶制品，推动中国有机茶的生产、贸易
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乾隆皇帝品吟普洱茶诗的考证研究
清高宗乾隆皇帝爱新觉罗.弘历是皇帝中之寿魁，寿终时享年8 8岁，这也许是和他一生嗜茶分不开的。他除了爱饮茶之外，也是一位写茶诗最多的皇帝。在他写的42000多首诗中，茶诗就有250多首，其中有一首写到
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有机茶颁证标准
OTRDC Certification Standards for Organic Tea 前言 Forward为了保护农村特别是广大茶区的生态环境，减少和防止由于使用农药、化肥等带来的污染，促进农村
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天山绿茶福建省地方标准
福建省地方标准 DB35／36119991999-12-19 发布 2000-Ol-Ol实施福建省技术监督局 发布天山绿茶系福建省传统名茶
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喝茶、品茶、咏茶知识大全
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。