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红茶A菌在绿茶-甘蔗汁培养液中培养条件的研究
通过对红茶菌在绿茶-甘蔗汁培养液中生长过程的观察与测定，探讨了培养液的组成、温度、供氧方式、培养时间等因素对该菌生长的影响，得出了较佳的培养液配方为0．5％绿茶+40％甘蔗汁+1％鸡蛋清，较佳的培养条
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不同茶类茶汤对红茶菌生长及品质的影响
用不同茶类茶汤的培养液分别培养红茶菌，通过对其生长过程的观察与发酵成熟菌液的感官审评，探讨了几种培养液对红茶菌生长及品质的影响。结果表明：以绿茶茶汤做培养液培养红茶菌能得到综合口感最好，滋味酸甜可口，
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大规模悬浮培养茶叶细胞合成茶氨酸培养基组成优化研究
婺源绿茶嫩叶用MS培养基（加IBA 2 mg／L，6-BA 4mg／L，盐酸乙胺25mmol／L）进行茶叶愈伤组织悬浮培养，采用正交试验设计研究了培养基不同组成条件对茶叶细胞大规模悬浮培养过程中细胞生
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人嗜铬细胞瘤细胞的原代培养及鉴定
本研究拟建立人嗜铬细胞瘤细胞的原代培养方法。采用连续分次胶原酶消化法分离培养人嗜铬细胞瘤细胞，采用细胞培养液中儿茶酚胺水平检测、多聚甲醛诱发荧光及细胞嗜铬粒蛋白A(CgA)和神经元特异性烯醇化酶(NS
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滇大头茶的组织培养和微型繁殖
植物名称 滇大头茶(Gordonia yunnanensis)。材料类别 嫩梢的尖茎和茎节切段。培养条件 (1)芽萌动和生长培养基：MS+6-BA1．0mg·L^-1(单位下同)+IAA0．5；(2)
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茶皂素作为瘤胃发酵调控剂的研究
本试验通过体外培养法来研究茶皂素对瘤胃发酵的影响。茶皂素按照在瘤胃培养液中底物（玉米粉，100mg；草粉，100mg)的浓度设0（对照组）、0.4%、0．8％、1．2％四个水平，在体外培养24h后，记
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红茶菌中优势微生物发酵儿茶素的变化研究
以10％蔗糖、O．7％绿茶为主要原料制成的糖茶水为培养基质，传统的红茶菌菌膜分离得到的优势微生物裂殖酵母菌、产膜醋酸菌、乳酸菌A、乳酸菌P为试验菌种，在28℃恒温静止进行单一和混合培养12d，每4d取
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茶多酚影响同型半胱氨酸对内皮细胞的作用
目的：探讨茶多酚能否减弱同型半胱氨酸(HCY)对内皮细胞(EC)的损伤作用。方法：体外培养牛主动脉内皮细胞，随机分为5组，正常对照组，用含20％小牛血清DMEM培养液培养；0．25mmol／L HCY
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长瓣短柱茶种子油等在2BS细胞培养中的延缓衰老效应
将长瓣短柱茶种子油及其它木本食油经酶解处理后，以适当比例加入ＭＥＭ２培养液和培养人胚肺成纤维细胞。测定各油组细胞膜过氧化脂质水平，细胞培养传代数，细胞生长速度变化，细胞贴壁能力和细胞外观形态变化，结果
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绿茶可以减少口腔内细菌
绿茶中的儿茶素还可以杀菌。制作组以日本的各种引发食物中毒的细菌为对象进行了实验。在有细菌的培养液里，放入绿茶后，大部分细菌都消失了。虽然放置的时间和培养液的浓度有所差异，但是可以观察到绿茶对引发食物中
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营养成分对红茶菌液中D-葡萄糖二酸-1，4-内酯和总酸含量的影响
采用纯化的酵母菌和木醋酸菌菌株培养红茶菌液，利用高效毛细管电泳法（HPCE）测定培养液中I）I葡萄糖二酸-1，4-内酯（DsL）的含量，考察不同配方对DSL产量的影响。用HPCE法在培养10d的红茶菌
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藤茶总黄酮在2215细胞培养中对乙型肝炎病毒HBsAg、HBeAg和HBV-DNA的抑制作用
目的：观察藤茶总黄酮在HEV基因转染的人肝癌细胞系2215培养中对细菌的毒性、HBsAg和HBeAg分泌的影响及对细胞HBV-DNA合成的抑制作用。方法：药物对细胞的毒性实验，接种2215细胞后24h
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Ang-Ⅱ对血管内皮细胞ET-1 mRNA表达水平的影响及茶多酚的保护作用
目的观察Ang-Ⅱ对血管内皮细胞ET-1 mRNA表达水平的影响及茶多酚的保护作用。方法将培养的血管内皮细胞随机分为四组：空白对照组（仅给予细胞培养液）、单纯Ang-Ⅱ组（细胞培养液中加入Ang-Ⅱ，
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红茶菌培养过程中菌相变化的初步研究
以10％蔗糖、0．6％绿茶为主要原料制成的糖茶水为发酵基质，传统的红茶菌菌膜分离得到的优势微生物克鲁丝假丝酵母、汉逊德巴利酵母、栗酒裂殖酵母、酿酒酵母、液化醋杆菌、醋化醋杆菌、重氮营养醋杆菌、甲醇醋杆
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红茶菌多糖的初步分离及含量测定
目的 进行红茶菌多糖的粗分离及多糖含量的测定。方法 采用乙醇沉淀法提取红茶菌培养液中的多糖物质。主要研究了乙醇用量(体积分数)对粗多糖得率的影响；应用苯酚-硫酸比色法测定多糖含量，通过实验确定最佳的比
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缺氧对血管内皮细胞内皮素分泌的影响及茶多酚的保护作用
目的：观察缺氧对培养的血管内皮细胞分泌内皮素的影响及茶多酚的保护作用.方法：将培养的血管内皮细胞分为空白对照组、单纯缺氧组和茶多酚加缺氧组,采用低压舱对培养的血管内皮细胞进行缺氧,采用放射免疫方法测定
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茶园土壤耐酸铝微生物的分离鉴定及其耐铝特性研究
对茶园土壤中耐酸铝微生物进行分离纯化，并选择其中的3株真菌，用通用引物NS1和NS8PCR扩增出全长18S rDNA基因，测序后与GenBank数据库中的相似序列构建系统发育树，结合真菌形态分析，初步
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氨茶碱对大鼠气道平滑肌细胞增生的影响及其与基质金属蛋白酶的关系
目的探讨氨茶碱对大鼠气道平滑肌细胞(ASMCs)增殖抑制及其与基质金属蛋白酶(MMPs)的关系。方法，分离大鼠气道平滑肌，在含有10％胎牛血清的DMEM中培养，第4～6代细胞用于实验，细胞用不同浓度氨
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茶多酚对高糖时内皮细胞产生NO、NOS和ICAM-1的影响
目的：研究在高糖环境下人脐静脉内皮细胞(ECV304)产生一氧化氮(NO)量及其合酶和表达细胞间黏附分子1(intercellular adhesion moleculel，ICAM-1)的变化，以及
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不同锰、硅浓度对茶树生长、锰吸收和过氧化物
采用溶液培养法研究了高锰和低锰、有硅和无硅条件对不同品种茶树生长、锰吸收和过氧化物酶活性的影响。供试材料为台茶12号和青心乌龙的一年生扦插苗。培养液为改进的Konishi溶液，分别加有2种深度的硅和4