后继无人 了解更多有关后继无人的内容
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茶艺大师年薪四五十万，无奈仍旧面临后继无人
图为：习茶院手工制茶坊(江苏茶博园供，4月25日摄)一口大铁锅前，几位老艺人用灵活的手掌揉制茶叶，随着手掌的翻动旋转，茶叶随之跳跃，颜色一点点发生变化，一揉一捻之间，茶香四溢。21日，在江苏农林职业技
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长嘴壶茶艺18式 面临后继无人
长嘴壶茶艺18式 面临后继无人大铜壶，壶嘴尖尖，足有一米。饭店熙攘的人群中，倒茶师傅从容不迫。铜壶，在师傅的肩头、头顶、后背盘旋，还没等您看清楚，开水就从细细的壶嘴飞出，准确无误地落入茶碗中。茶满，茶
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南京雨花茶为何必须申遗
随着西湖龙井的成功申遗，为中国名茶的"申遗"工作开启了一个良好的先例，南京雨花茶因为制作工艺面临后继无人局面，因此雨花茶"申遗"迫在眉睫。针对杭州西湖龙井将龙井茶制作工艺申报非遗，南京雨花茶也将考虑申
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山东崂山炒茶后继乏人
中国茶网山东站讯：拥有一双巧手,炒出的茶甘醇耐冲,他们是身怀绝技的炒茶师。崂山茶"南茶北引"50多年来,逐渐培养出了一批本土炒茶师。然而近年来,由于炒茶的繁琐辛苦让年轻人望而生畏,加之机器炒茶抢占市场
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崂山茶出现《炒茶》技艺后继乏人窘境
中国茶网资讯：拥有一双巧手，炒出的茶甘醇耐冲，他们是身怀绝技的炒茶师。崂山茶"南茶北引"50多年来，逐渐培养出了一批本土炒茶师。然而近年来，由于炒茶的繁琐辛苦让年轻人望而生畏，加之机器炒茶抢占市场，使
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湘湖龙井的炒茶手艺或将走入历史
萧山炒茶人，"接棒"成问题今年的春茶5月底前早已采摘完毕，本月20日前后，萧山的秋茶就要开始采摘了。闲了一段时间的炒茶师傅们，又要开始忙碌起来了，不过，这些忙碌的身影中几乎没有年轻人的影子。"萧山炒茶
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纯手工炒茶技艺恐陷后继无人尴尬
中国茶网资讯：唐小军，杭州山地双绝汇茶叶合作社社长，杭州龙字号的四大产茶区龙井、翁家山、满觉陇和杨梅岭内惟一一个仍然坚持着纯手工炒茶的茶户。唐小军说，如今的炒茶户中，有30%的人已经采用了全机械炒茶，
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东涌社区老少忙 做好茶粿迎冬至
为了更好地传承冬至传统习俗，弘扬社区饮食文化，12月19日，南澳办事处东涌社区组织社区老人和青少年开展了茶粿制作活动。茶粿是南澳居民的传统特色美食，过年过节时，各式茶粿家家必不可少。在当日的活动中，老
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一元早茶，无可奈何花渐落
中国茶网资讯：只要一元钱，开水免费，茶叶、茶杯自带，这就是杭州的"一元早茶"。但是如今，六和塔一元早茶门可罗雀，无奈歇业；花港翠雨厅茶客减少一半……被茶客公认为"杭州一元早茶民间负责人"的李炳荣老伯感
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杭州西湖景区2000亩茶树受旱灾影响
中国茶网资讯：高温和干旱，如影随形。长时间的高温也给杭州龙井以及西湖边的花花草草带来一场大"烤"。8月1日一场及时雨，拯救众多西湖龙井茶树，不过，昨天，茶农们又开始担忧旱情："原以为天总算捅破了，要开
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杭州：评定西湖龙井手工炒制传承大师
中国茶网资讯：杭州八山半水分半田，经济作物在农业中占有较大比重。《杭州市经济作物产业发展"十二五"规划》提出，"十二五"期间，杭州的经作产业要实施循环低碳经济发展模式，加快由小农经济向规模化、集约化经
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杭州《龙井茶机械化炒制技术的推广应用项目》通过评审
列入余杭区科技局2005年科技发展计划的《龙井茶机械化炒制技术的试验应用》项目，经余杭区农机管理总站和全体项目组成员的共同努力，至2006年12月已圆满完成各项计划指标，并通过了由、市、区农机、茶叶专
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安溪县创建２家省级茶叶“技能大师工作室”
中国茶网资讯：8日，在祥华乡举办的妇女评茶赛上，安溪县茶叶协会副会长、国家高级评茶师苏兴茂，不时对身边的两人讲解着，这两人是安溪县茶叶协会技能大师工作室的"学徒"。2011年11月，安溪县茶叶协会获批
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意外诞生的黄茶 发展与工艺传承正相关
黄茶是六大茶类之一，加工工艺和绿茶相似，不同的是多了道"闷黄"的工艺，由此得名。不过，似乎知道黄茶这个茶类的人并不多，像君山银针、大叶青之类的茶，并不容易被准确认出。为什么会有这个茶类出现，其名字背后
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安溪铁观音传承发展
中国茶网资讯：近日，记者获悉，在福建省人力资源和社会保障厅、福建省财政厅联合公布的首批100家"福建省技能大师工作室"中，福建八马茶业有限公司大师技能工作室名列其中。事实上，在铁观音行业，八马并非唯一
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普洱茶投资分析：8月8日-8月15日大益行情预测
不知道大家有没有这样一个感觉，今年下半年大益茶市特别怪。低价茶没有人去折腾，诸如老树圆茶、群峰之上、皇茶一号这些热门茶，虽然涨价幅度都不低，但是却看不到芳村热火朝天的样子。我记得当年丹青出来的时候，尽
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普洱茶投资分析：如何才能做好普洱茶的落地
当一片普洱茶从经销商手中交到茶客手中的一刹那，普洱茶才称的上真正落地。茶客交易茶的资金是撑起一个品牌的基石，它是普洱茶品牌商以及经销商赖以生存的根本。当前整个普洱茶行业都把注意力放在茶山原料的收购以及
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青岛崂山最老炒茶师手工炒出云雾香
中国茶网资讯：260多℃的铁锅中，只见炒茶师盛学顺双手翻飞，原本青翠的鲜茶叶，在他的掌下不断地揉、捻、炒、撩、翻、划，50分钟后就变成香气氤氲的云雾春茶。这是记者近日在崂山云雾茶场有限公司的车间里看到
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安溪县茶叶协会技能大师工作室传承铁观音传统工艺
中国茶网资讯："铁观音审评要点主要包括几个环节？""这个茶样最突出的特点是什么？"近期，在茶乡安溪的诸多涉茶场合，总是会不经意发现这样一个老师指点学生的场面，这是安溪县茶叶协会技能大师工作室的大师们在
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茶叶重要性：经济、健康之重
导读：一片叶子有多重？其实称量后它并不重，可是在中国人眼里，它就是很重。因为其身上承载的除了它本身，还有很多超越物质层面的东西。昔日，普洱茶曾经"名重京师"，但那只是在"京师"一个地方重，在能喝到普洱