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东涌社区老少忙做好茶粿迎冬至

发表于：2025-01-23 作者：茶香楼

编辑最后更新 2025年01月23日，为了更好地传承冬至传统习俗，弘扬社区饮食文化，12月19日，南澳办事处东涌社区组织社区老人和青少年开展了茶粿制作活动。茶粿是南澳居民的传统特色美食，过年过节时，各式茶粿家家必不可少。在当日的活动中，老

为了更好地传承冬至传统习俗，弘扬社区饮食文化，12月19日，南澳办事处东涌社区组织社区老人和青少年开展了茶粿制作活动。

茶粿是南澳居民的传统特色美食，过年过节时，各式茶粿家家必不可少。在当日的活动中，老人带着小孩磨糯米面、研花生碎、洗芭蕉叶、包茶粿，然后一锅一锅地蒸。虽然小朋友刚学做茶粿，做出来的茶粿大小不一，但是他们非常认真。同时，小朋友还听老人讲起了冬至吃茶粿的来历。社区居民刘阿婆笑呵呵地说："看现在这架势，冬至做茶粿不怕后继无人啰!"

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