茶香楼

做青团可以用抹茶粉吗 了解更多有关做青团可以用抹茶粉吗的内容

  • 抹茶酥和鲜肉酥

    抹茶酥和鲜肉酥

    油皮:中筋面粉300克,酥油(或猪油)120克,糖粉70克,温水80克油酥:中筋面粉180克,绿茶粉(也可以用抹茶粉)10克,酥油(或猪油)90克馅料:红豆沙适量以上份量可以做24个酥皮点心制作:1、

  • 茶叶中的精品:抹茶

    茶叶中的精品:抹茶

    中国茶网资讯:抹茶的外形很春天,是浓重的碧绿。而口味其实却是很夏天的,清冽而爽口,有浓浓的茶香。诸如那夏日的抹茶冰淇淋,那夏日的抹茶蛋糕,还有那夏日的抹茶菜品。抹茶其实不是绿茶粉 虽然外形看上去都是绿

  • 当茶已经浸润了时尚

    当茶已经浸润了时尚

    不可否认茶是一种可以很浑厚,也可以很缥缈的文化,但是在这里我想不妨很功利主义地对待一下茶。剖析开来说,茶就是一种含有茶多酚的植物,而关于它健康养生的一系列美名大半都是源自于此。也正因为此茶除了喝还有更

  • 当茶已经浸润了时尚,关于茶的“功利主义”

    当茶已经浸润了时尚,关于茶的“功利主义”

    不可否认茶是一种可以很浑厚,也可以很缥缈的文化,但是在这里我想不妨很功利主义地对待一下茶。剖析开来说,茶就是一种含有茶多酚的植物,而关于它健康养生的一系列美名大半都是源自于此。也正因为此茶除了喝还有更

  • 抹茶蛋黄酥

    抹茶蛋黄酥

    日子过得可真快,这一晃儿一晃儿的,又快要到中秋了。去年此时大干特干制作各种月饼的火热场景似乎子还历历在目,恍如昨日一般。有了去年的辛苦,今年鲍鱼筒子似乎可以轻松些了,来上俩三品种应应景儿也就罢了。今天

  • 茶饮料里几片茶?

    茶饮料里几片茶?

    茶饮成分表难觅茶迹据2011年发布的《中国茶饮料市场投资分析及前景预测报告》相关数据显示,中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长,已占饮料消费份额的20%以上。记者调查发现,目前市场上的即饮茶饮

  • 江苏茶企积极转型

    江苏茶企积极转型

    清明过后,春茶采摘进入高峰期。记者近日采访发现,今年的春茶市场,动辄几千甚至上万元一斤的高档茶风头不再,中档茶挑大梁,茶企纷纷主动转型,谋求向产业链纵深发展。在茶乡溧阳,天目湖白茶的价格比去年下降了一

  • 茶企“转身”,春茶亲民香更浓

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  • 茶叶产销新领域:超微绿茶粉

    茶叶产销新领域:超微绿茶粉

    一、抹茶概念和起源抹茶不是指一般市场上销售的绿茶粉或绿碎茶,而是用茶叶细嫩原料,经过蒸青、冷却、脱水、复合干燥、组合粉碎等多道工序制作而成的超微粉末。1999年9月,南京维尔康生物工程有限公司,用高新

  • 茶叶产销新领域超微绿茶粉——中国抹茶问世

    茶叶产销新领域超微绿茶粉——中国抹茶问世

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  • 抹茶其他标准

    抹茶其他标准

    抹茶不同于一般的绿茶粉,更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶与绿茶粉的不同点主要包括以下两方面:1. 原料要求:抹茶对原料的质量要求较高,要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶,同时要求原料中咖啡因

  • 抹茶和绿茶粉不是一回事!

    抹茶和绿茶粉不是一回事!

    抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶饮料……因为颜色养眼口感清新,吃货们总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。不过,市场上不少抹茶食品里面添加的仅仅是绿茶粉,而为了保证口感和颜色,添加香精和色素成为

  • 用茶叶料理美食 介绍几道茶膳的做法(二)

    用茶叶料理美食 介绍几道茶膳的做法(二)

    私房茶熏鸡腿原料:新鲜鸡腿、铁观音茶叶、米、黄糖、葱姜做法:先把鸡腿洗净,加入盐和干柠檬片按摩,然后放进冰箱冷藏一天,腌制好后在锅里放进开水,加入葱姜、李锦记双茶老抽,然后把鸡腿放进水中慢火煮熟。另起

  • 抹茶食品原料可能并非真正抹茶粉

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    中国茶网资讯:抹茶蛋糕、抹茶饼干……市面上各式各类抹茶味食品随处可见,而抹茶口味也是近几年在国内食品市场兴起,颜色清新而带着淡淡茶香味尤其受到年轻群体的喜爱。不过,这类抹茶食品却并非百分之百添加抹茶粉

  • 当茶已经浸润了时尚关于茶的“功利主义”

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  • 浙江对夏秋茶进行深加工发挥经济效益

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    中国茶网浙江站讯:你穿过用茶叶做的袜子吗?最近,诸暨的一家茶叶公司推出茶叶做的"茶袜"重新打开了处于饱和状态下的袜业市场,觅得了新商机,还成功申报了发明专利。"制作茶袜最主要的原料为茶多酚,从纯天然的

  • 常州绿茶出口日本 星巴克的抹茶拿铁有"常州味"

    常州绿茶出口日本 星巴克的抹茶拿铁有"常州味"

    金坛区薛埠镇东下杖村,一条乡间小道旁,一片农田、茶园、树木簇拥着一座三层高的灰白两色江南风格的建筑,这里就是江苏鑫品茶业有限公司最初的发源地、今天的大本营。一部分读者或许早已经知道,星巴克的抹茶拿铁,

  • 健康抹茶冰沙

    健康抹茶冰沙

    热水30cc,抹茶粉4g,炼乳11/2oz,鲜奶2oz,果糖2/3oz,冰块1/3杯装饰:抹茶粉做法:1.将抹茶粉以热水调均匀成茶汁,稍待冷却2.茶汁、炼乳、鲜奶、果糖依序放入果汁机(冰沙机)内3.放

  • 抹茶鉴别

    抹茶鉴别

    价差抹茶不但受到日本人民千百年来的喜爱,近年来,在欧美等国家也大受欢迎,2004年到2006年间日本的抹茶出口量翻了2番。随着哈根达斯和上海光明乳业率先在中国推出了抹茶冰激凌和抹茶牛奶,国人对抹茶的兴

  • 茶点饭庄教你自制抹茶红豆戚风蛋糕

    茶点饭庄教你自制抹茶红豆戚风蛋糕

    这个是为"开心过后"做的抹茶红豆戚风蛋糕,元旦前她就在QQ上跟我预订了这款蛋糕,是送给姐姐的生日礼物,说实在的做这种奶油裱花蛋糕是我最不擅长的,从图片中也可以看到蛋糕面及四周抹的非常不平,本身就不擅长