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茶产业发展基础在传统 突破在现代
中国茶网资讯：在2011国际茶业大会暨茶产品交易会期间举办的普洱茶、红茶产业发展国际前景展专题论坛上，杭州茶叶研究院院长张士康指出，目前茶业界面临两个深层次的问题：一个是功能浪费，另一个是供需失衡。他
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张士康：茶产业发展基础在传统 突破在现代
中国经济网杭州10月25日讯(记者佟晓群)在2011国际茶业大会暨茶产品交易会期间举办的普洱茶、红茶产业发展国际前景展专题论坛上，杭州茶叶研究院院长张士康指出，目前茶业界面临两个深层次的问题：一个是功
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茶产业品牌制胜
中国茶网资讯：今年上半年，有"茶中王者"之称的普洱茶迎来一轮价格暴跌，除了较低端品种比较稳定外，中高端普洱茶再次经历2007年以来又一波"过山车"。虽然普洱茶市场异常波动，却没影响其在茶产业中的标杆性
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中国茶品牌如何脱颖而出？
中国茶特别是绿茶的复杂品种、品类，让茶企很纠结，里斯先生提出开创新品类才能创造品牌的路径，让茶企兴奋激动了一阵，很快又变成更大的困惑：缺乏品类创新机会的中国茶（传统）品类，是否就没有了大机会呢？无法阻
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茶产业可与旅游业共兴发展
茶产业可与旅游业共兴发展《桂林茶叶产业有"搞头"》，本报4月28日的报道引起了不少市民和业内人士的关注。有人说，既然桂林产茶的自然条件好，技术也不缺，而且还有旅游名城效应，桂林茶叶如果不搞出点名堂来，
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我眼中的贵州茶产业
中国茶网资讯：世界之茶源于中国、中国之茶源于云贵。贵州古茶树资源丰富,发现了世界唯一的、距今200-500万年的晴隆古茶籽化石,是当之无愧的茶叶原生地和优生区。近年来,贵州省牢牢把握"东茶西移"的大趋
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沈培平：中国茶产业的战略突围之路
中国茶网资讯："如果我们被夕阳的余晖吸引，一直往西，就会面临阴沉沉的天际;如果我们往东方走，将会迎来一轮朝阳。"中国茶和云南茶的位置、机遇与挑战，正站在走向黑暗或迎来朝阳的拐点上。云南茶、中国茶的突围
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普洱茶熟茶自动化发酵新技术靠谱吗？
传统熟茶工艺目前云南普洱茶企业均按传统的普洱茶渥堆发酵工艺进行生产，尤其是近几年普洱茶市场销售过热，众多小企业甚至大量个体户都投入生产，采用的工艺技术随意性大，凭经验、随自然，致使每批茶的口感及品质千
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普洱茶！回归本质的的解析
"普洱茶圣地"简介勐海县茶区地处山区，气候条件十分优越，生态系统良好，森林覆盖率为60.33%。土壤肥沃、热量丰富、雨水充沛、雾日多、霜期短、湿度高、土层深厚并且远离大城市和重工业的污染。为茶叶生产提
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茶叶交易所即将上线：茶文化与金融化
茶叶是中国家庭传统的生活饮品，一些茶叶品种在特定的条件下，贮藏时间越久，不仅越发醇香，而且还有升值特性，因此受到人们的喜爱和收藏。近日在中国文化管理协会茶文化产业委员会(简称"中茶委")成立大会暨20
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普洱茶到底怎么了？不合身的龙袍终究被扒下
记者在连日来的采访中，茶农、茶商、茶企都提出了不少具有可操作性的发展建言。茶商也表示普洱茶产业健康回归要凭借市场自身的调控能力，但政策调控必不可少。据了解，2007年4月价格跌至谷底之后，普洱市、西双
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救市政策或将使普洱茶脱下龙袍回归理性
记者在连日来的采访中，茶农、茶商、茶企都提出了不少具有可操作性的发展建言。茶商也表示普洱茶产业健康回归要凭借市场自身的调控能力，但政策调控必不可少。据了解，2007年4月价格跌至谷底之后，普洱市、西双
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小茶叶背后的大文化 另类的“茶文化”与金融化
网5月29日讯 茶叶是中国家庭传统的生活饮品，一些茶叶品种在特定的条件下，贮藏时间越久，不仅越发醇香，而且还有升值特性，因此受到人们的喜爱和收藏。近日在中国文化管理协会茶文化产业委员会（简称"中茶委"
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2013全国春茶产销形势分析报告
中国茶网资讯：春茶，在每年全国茶叶生产中占据重要地位，其产量、质量、价格关联着广大茶农、茶企和消费者的利益。2013年入春以来，伴随着全国各产茶省春茶生产的逐步展开，中国茶叶流通协会联合浙江省茶叶行业
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中国茶企模式转型与品牌之路
中国茶叶拥有上千年的品饮历史，可是直到今天，仍没有一个迈上国际舞台的品牌。市场环境与消费需求的变化，让中国茶企不得不面对营销模式的转型。中国茶企如何作出战略调整，以掌握市场主动权和品牌话语权？"七万家
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2016头春·云南名山古树普洱田野调查报
3月20日至4月3日，深入滇南茶区，以江内古六大茶山、江外新六大茶山为重点，以亲身经历为主线，发回头春名山古树普洱调查报告。我们再次重申，这种形式的调查报告并非全景式的俯瞰，亦非针对某一茶山的立体描募
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2009-2015年全国茶叶重点区域发展规划
一、产业发展现状我国是茶树的原产地，是世界上发现和利用茶树最早的国家。改革开放以来，茶叶产业得到了迅速发展。目前，全国有20个省、市、自治区生产茶叶，涉茶人员约8000万人。茶叶产业已成为主产区农村经
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中国茶企从农耕文化转向商业文明的雄起之路
中国茶企从农耕文化转向商业文明的雄起之路--设计中国茶叶品牌掌握市场主动权和品牌话语权的发展路径完全向传统茶文化要答案，还不到时候。"七万家中国茶厂敌不过一家英国立顿"的媒体报道给萎靡不振的中国茶业当
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900年普洱茶古树过度开采致死
网10月7日讯 每年9、10月份，秋茶上市又逢双节,按照惯例都是茶叶销售旺季，可是今年的礼品市场交易整体下滑，茶叶市场相比往年要冷清许多，不过我们的记者在调查中，发现在成交低迷的茶叶市场中,有一种茶叶
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第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会新闻发布会【图文实录】
云南省人民政府新闻办对外新闻与网络宣传管理处处长赖勇主持发布会。（记者 赵嘉 摄影）云南省人民政府新闻办对外新闻与网络宣传管理处处长 赖勇：女士们，先生们，新闻界的朋友们：大家上午好！欢迎大家来参加新