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发展云茶大思考——易武模式
"易武模式"留住传统普洱火种1 0月2 7日，"中国云南第十三届广告节"开幕当天，3位来自西双版纺帅1易武镇的女孩起了个大早。来自易武镑麻黑利能彝族女孩何兰萍兴高采烈地穿上了苗族的服装，列着镜子甜甜地
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现在的“普洱茶”太平淡
茶，最先源于中国，中国最早的茶树就生长在云南，在云南的各种茶类中，要说最具风味特色的非"普洱茶"莫属了。与绝大多数茶叶以鲜为贵相迥异的是普洱茶"藏之愈久，味愈胜也"（李元扬《嘉靖大理府志》）。新鲜的普
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何松：感通茶
自古"禅茶一味"，名山名寺出好茶。云南也有著名的佛茶--大理感通茶。《明一统志》记："感通茶，感通寺出，味胜他处产者。"感通寺位于大理古城以南4公里的苍山圣应峰（又称荡山）。《荡山寺记》："感通寺为摩
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普洱茶：一条延伸的产业链
"香飘千里外，味酽一杯中"是普洱茶的真实写照。有1700多年种茶制茶历史的思茅普洱，到明代已成为当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。明万历年间，朝廷在普洱设官管理茶叶贸易，封疆大使们把普洱茶区的茶运到
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云南昌宁依托茶叶打造特色小镇
中国茶网资讯：从云南保山市昌宁县住建局获悉，该市温泉乡从茶叶、交通、温泉三大优势入手，打造出融"茶"、"泉"、"山"、"水"、"田园"诸多元素的精致特色小镇。据昌宁县住建局局长李元强介绍，温泉乡古名小
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普洱改变了什么？
普洱改变了什么？我问自己。茶生活方式、茶文化认知、茶产业变革、茶教育体制与茶分类标准。每个时代都有属于自己所处时代最具特色的茶，回望过往，唐宋时期属于蒸青紧团绿茶的时代；明清时期属于炒青绿散茶的时代；
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老茶：喜欢你 有道理！
茶，有人喜欢新茶，有人喜欢老茶，各有所爱。喜欢老茶，认真表白，得遇知己，满心欢喜。老茶从哪里来？老茶，当然是从新茶而来，但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶，有如中医，经验主义，讲求实效。老茶的由
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保山昌宁县依托茶叶打造特色小镇
中国茶网资讯：从云南保山市昌宁县住建局获悉，该市温泉乡从茶叶、交通、温泉三大优势入手，打造出融"茶"、"泉"、"山"、"水"、"田园"诸多元素的精致特色小镇。据昌宁县住建局局长李元强介绍，温泉乡古名小
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茶书推荐
《2006云南普洱茶·秋》，《普洱茶》--具有独到见解的普洱茶书，干看湿看辨秋茶，南糯乔木古树饼系列，班章乔木古茶，麒麟吐玉。
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古树普洱的古法制作技艺
远在边陲之地的云南，守着天赐的茶树资源，长期保留了制茶童年期稚拙的技艺。唐代，闻名天下的是产于现在江南茶区江苏宜兴的阳羡贡茶，这种蒸青茶的制作技艺登峰造极。与此相较，樊绰笔下《蛮书》中记载的云南茶"散
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云南古典文献里的普洱茶制茶技艺
远在边陲之地的云南，守着天赐的茶树资源，长期保留了制茶童年期稚拙的技艺。唐代，闻名天下的是产于现在江南茶区江苏宜兴的阳羡贡茶，这种蒸青茶的制作技艺登峰造极。与此相较，樊绰笔下《蛮书》中记载的云南茶"散
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《中国普洱茶百科全书》修订版
《中国普洱茶百科全书》是目前国内普洱茶界规模最大、资讯最丰富的一部百科全书。全书分产业卷、文化卷、企业卷3部分,较全面地纪录了历代普洱茶人物,云南茶产业和云南普洱茶历史文化及专家学者们的最新科研成果,
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詹本林专栏：真想回到清朝去 ——《普洱茶记》作者雷平阳访谈
《普洱茶记》是云南著名作家、诗人雷平阳先生的一部普洱茶专著。作为中国大陆出版的第一本普洱茶专著，该书力求在史料和典籍的基础上，让事实说话，拒绝虚妄之辞，还读者以知情权。作者不辞辛苦，行走在田间野外，采
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怎么你手里的普洱茶不会越陈越香？
越陈越香是普洱茶独有的一个特质，也是一个专有性极强的概念，在我国所有食品标准里面，包括酒类，只有普洱茶是唯一的在存储期上注明"在适宜的条件下，可以长期储存"的食品。所以，越陈越香也就成为了普洱茶的专有
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5000茶书说文化|中国首个茶书专题展在昆明正式开幕
8月8日，由茶业复兴、小罐茶共同主办的中国首个茶书专题展--看见茶文化·茶书展在云南昆明正式开幕，来自全国文化、传媒、教育、茶业等各界嘉宾出席了开幕仪式。图：看见茶文化·茶书展"看见茶文化"茶书展为常
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什么样的茶书受欢迎？
005年7月中旬，中国社会科学院茶产业发展研究中心在北京马连道茶城对部分茶书作了次调查。有关情况列表如下：部分加印再版茶书统计书名 作者 初版年月 再版次数中国茶经 陈宗懋 1992年5月 17次云南
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一茶一书，足以慰藉生平
泽军兄昨天夜访茶业复兴办公室，觉得这里太寒碜，几乎都是空的，于是他决定送一些家具和茶过来，说到茶，他说，"估计你也不会卖，送了吧"。我回答，这里像不像我们多年前说起的空间，有茶有书，虽简单，但确实能解
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云南省普洱茶文化科技中心开工建设
中国茶网资讯：5月7日，普洱茶文化科技中心在云南省昆明市五华区泛亚科技新区举行开工仪式。省委副书记仇和，省委常委、省委宣传部部长赵金，省级老领导、云南省普洱茶协会会长张宝三出席开工仪式。为实现产业共进
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2015茶媒推荐阅读茶书榜单新鲜出炉
在这个浮躁的年代，多读书很有必要，读些好书更重要。这次，借茶行业年度盛会--华巨臣第11届深圳茶博会的契机，《中华合作时报·茶周刊》《茶道》《普洱》《云南普洱茶春·夏·秋·冬》四大茶媒联合推出2015
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云南省普洱茶文化科技中心在昆明正式开工建设
中国茶网云南站讯：5月7日，普洱茶文化科技中心在云南省昆明市五华区泛亚科技新区举行开工仪式。省委副书记仇和，省委常委、省委宣传部部长赵金，省级老领导、云南省普洱茶协会会长张宝三出席开工仪式。为实现产业