泉城盛会 | 第13届中国（济南）国际茶产业博览会暨第七届茶文化节圆满结束！

5月27日，第13届中国（济南）国际茶产业博览会暨第七届茶文化节在济南国际会展中心（高新区）拉下帷幕！为期4天的茶博会吸引了济南及周边多个省市的众多茶人一同参与，同时，也吸引了不少外国友人的到来。本届

素心以待，匠心成茗

制茶，是一个神圣的职业。我国是茶树原产地，距今五六千年前的仰韶文化时代，就有野生茶树。从神农时期到春秋前期，最初作为祭品；然后从春秋后期到西汉初期逐渐作为菜食；又从西汉初期到西汉中期，发展为药用；再从

武夷山：醇香一盏山水茶

推荐理由：千载儒释道，万古山水茶。作为世界文化、自然遗产的武夷山不仅山水钟灵、人文荟萃，茶文化也博大精深、独树一帜，在中华茶文化史中占有重要的地位。游玩攻略中华武夷茶博园是一座融于山水之中的茶文化大观

金佛茶中珍,红袍妙韵陈

"千古茶一盅"的金佛茶，品质优，岩韵显，香幽奇，味醇厚，齿留香，具有独特的风格。饮后"释矜平躁，心旷神怡"，茶人品曰："金佛茶中珍，红袍妙韵陈。"■千古茶一盅金佛茶《武夷大观》记载了武夷岩茶与寺庙相关

茗战800年，天心村斗茶节状元茶王诞生！

自古以来，有人的地方就有江湖，有江湖的地方必有争斗。茶人江湖最大志向便是斗战群雄，问鼎茗战之巅。11月18日--11月20日，武夷山天心村，人潮涌动，各地茶友蜂拥而至。这个被称为"岩茶核心第一村"的地

一茶一壶总相宜

一茶一壶总相宜唐朝时，茶已成为国人的日常饮料。至中唐时，不但茶具门类齐全，而且讲究质地，注重因茶择具，这在唐朝陆羽所著的《茶经·四之器》中早有详尽记述。说起茶壶，人们首先想到的往往是常见的紫砂和陶瓷等

武夷茶韵

名山出名茶，名茶耀名山。被列为全国十大名茶之首的武夷岩茶当是如此。这次去福建武夷山欣赏碧水丹山之余，使我有幸领略了武夷岩茶那份甘香浓郁的茶韵。在武夷山，除了那灵山秀水令人叹为观止外，品茶也是一个游客所

【荷青吃茶记】香茶一盏迎君到

烹一盏香茶，享受每天好时光。所谓有朋自远方来不亦说乎，故喜欢香茶一盏迎君到。喜欢和朋友们享受生命的快乐，谈诗论画，煮茶听雨。虽年纪也步入不惑之年，心却依旧年轻着。我也和许多孩子一样进入暑期档。每天从烹

一盏传奇 武夷山金骏眉飘香世界

武夷岩茶品种性状

武夷茶区析重视茶树良种，一向注重选种，采取单株选种的方法。从武夷种茶树（当地习惯称菜茶）中，选出优良单株，以树为名，分株采制，通过反复评比，多年考验，才能获得品质优异的名丛。这种选种活动历史悠久，可追

荷青：香茶一盏迎君到「茶有所思」

烹一盏香茶，享受每天好时光。所谓有朋自远方来不亦说乎，故喜欢香茶一盏迎君到。喜欢和朋友们享受生命的快乐，谈诗论画，煮茶听雨。虽年纪也步入不惑之年，心却依旧年轻着。我也和许多孩子一样进入暑期档。每天从烹

密云龙专访：叶启桐大师的武夷岩茶梦

武夷山只要说到茶，人们自然就会想到叶老。在茶业界提起叶老，人们自然会想到武夷岩茶。叶老是武夷岩茶制作技艺的国家级非物质文化传承人，毕生心血都倾注于武夷茶事业。几十年茶叶往事起起伏伏，叶老就是一部武夷岩

何谈世事牵挂　只需手中茶一盏

茶说，这一生就是在相逢，相逢在这一天，你恰好来，我恰好在。这里，只是天涯一角，水也恰当，茶刚好。你来，从互不相识，仿如江湖的陌生中来。一方庭院，一道矮墙，一个磨盘，几张石凳，满屋的安静时光。门前石阶，

梁实秋《喝茶》

我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至

浅论普洱茶道：“喝”

我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至

大红袍为何这么红？

中国茶网资讯：继普洱茶与黑茶之后，大红袍屡屡爆出惊人天价，甚至有10万元/斤的造价。在茶叶市场上，深谙大红袍行情的行家们心中都有数：低于500元/斤的不可能是正宗岩茶。然而，近日，有业内人士明言："贵

结伴岩茶

生于著名茶乡，长在茶业世家，从蹒跚学步起便玩耍于茶园、茶厂。父亲从１４岁起学做茶，苦学得一手制茶技术。每年的春茶下山都有老板来游说，父亲成了抢手的做茶师傅。孩童时，偷喝下一大口极苦的岩茶，后悔不及，竟

茶行业“水有多深”？天价茶打了谁的脸？

7月13日，央视财经频道《3·15在行动》栏目播出的"天价武夷岩茶调查"内容中，栏目记者到福建武夷山，对价格参差不齐且个别价位奇高的武夷岩茶进行暗访调研，并明确地把"武夷岩茶"列为"天价茶"。随着视频

“细火慢炖”茶芬芳

中国茶网资讯：在多次考询武夷茶事后，清两江总督梁章钜在《归田锁记》发出感叹:"武夷焙法，实甲天下"。自清以来，武夷岩茶的发展起起落落。对于焙茶，也经历了炭焙与电焙的角力阶段。但是，总有那么一些茶企，自

水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成

中国茶网资讯：说起武夷山的名茶，很多人首先想到的就是大红袍。没错，大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现，山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实，茶叶里的"水