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交联PVP对茶多酚的吸附作用
采用自制交联PVP处理铁观音茶叶水，在交联度为0．5％，用量为7g/L,30℃下处理30min时，茶多酚的吸附率为66．83％。分析吸附机理认为，交联PVP上的活性吸附中心与茶多酚形成氢键吸附。完成机
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交联PVP凝胶吸附茶多酚的研究
研究了自制交联PVP（聚乙烯吡咯烷酮）凝胶对绿茶茶水浸取液中的茶多酚的吸附。结果表明：在室温下，对2mLTP试液，用4mL交联PVP凝胶，吸附60min，茶多酚的除去率达到50％以上。其吸附机理为：交
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分子印迹球状β-环糊精聚合物的合成及性能研究
利用分子印迹技术，以β-环糊精为功能单体，甲苯．2,4-二异氰酸酯为交联剂，茶碱为模板分子，合成了分子印迹β-环糊精聚合物。采用反相悬浮聚合的方法，以戊二醛为交联剂，用聚乙烯醇（PVA）包埋环糊精聚合
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共固定化单宁酶和β-葡萄糖苷酶对茶饮料增香和除混效果的研究
以海藻酸钠为载体，采用交联-包埋-交联的方法共固定化了单宁酶和β-葡萄糖苷酶，2种酶的活力回收率分别为67．3％和46．0％。将共固定化酶应用于茶饮料的除混和增香，结果表明，经共固定化酶处理后，绿茶、
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儿茶素抑制蛋白质类老年色素荧光物质生成活性的研究
丙二醛（Malondialdehyde，MDA）是机体内普遍存在的活性羰基化合物代表成分之一，能够与蛋白质发生羰．氨交联反应，生成老年色素荧光物质。本文探讨儿茶素单体成分对MDA应激引起的蛋白质类老年
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儿茶素活性成分分子印迹聚合物的分子识别特性及固相萃取研究
以表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)为模板分子，α-甲基丙烯酸为功能单体，乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂，合成EGCG分子印迹聚合物。利用该聚合物对EGCG及其异构体和结构类似物进行分子识别特性研究。
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儿茶素活性成分分子印迹聚合物的固相萃取研究
以表没食子儿茶素没食子酸酯（Epigallocatechin-gallate,EGCG）为模板分子,α-甲基丙烯酸为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,在光冷引发条件下合成EGCG分子印迹聚合物,
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用大孔氨甲基聚苯乙烯树脂选择性吸附分离茶多酚和咖啡因
3种市售树脂ADS．5、ADS．8和ADS-17对茶多酚和咖啡因的混合物水溶液的吸附表明，具有弱极性的ADS-8对茶多酚的吸附量最大。随着树脂极性的增加（ADS-5〈ADS．8〈ADS-17），从混合
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茶苯海明口溶片的研制及其质量评价
目的：探讨茶苯海明速崩片的制备工艺。方法：茶苯海明口崩片的制备、含量测定、采用正交设计法以崩解时限、体外溶出度为指标筛选优化实验、含量均匀度、片重差异、硬度检查、稳定性考察。结杲：用最小二乘法对光密度
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藤茶素分散片的制备与含量测定
目的：研制藤茶素分散片，并建立其含量测定方法。方法：采用正交试验法优选藤茶素分散片的处方，利用RP-HPLC测定该片中双氢杨梅树皮素的含量。结果：该片的优化处方为：藤茶素、交联聚维酮（内加：外加=3：
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茶叶有效成分与核酸相互作用的研究进展
本文讨论了茶提取物和儿茶素与核酸的相互作用，已有的研究结果表明儿茶素能够清除自由基，诱导癌细胞凋亡，阻止DNA的交联及DNA加成物的形成，还能抑制肿瘤细胞DNA的合成，诱导癌基因表达下调，降低细胞微核
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球状壳聚糖树脂对茶多酚的吸附热力学和动力学研究
采用反相悬浮交联法制备了球状壳聚糖树脂（RCM），通过静态吸附实验，研究了RCM对茶多酚的吸附热力学和动力学特性。结果表明：吸附等温线符合Laugmiur等温曲线，且平衡常数Kb随着温度升高而升高。吸
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亲水单分散聚合物基质阳离子色谱柱的制备及其应用
以自制5.0μm单分散大孔亲水交联聚甲基丙烯酸环氧丙酯微球为基质,合成一种新型弱酸性阳离子色谱填料。选用甲烷磺酸作淋洗液,在流速为1.0mL/min时,对6种无机阳离子（Li^＋,Na^＋,NH^4＋
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长寿抗衰老茶膳
延年益寿，历来是人们十分关注的问题，欲得长生，必究养生。从古到今，人们对衰老的原因和机制存在着不同的理解和解释，按目前掌握的资料来说，大致可分为两类。第一类是祖国医学的中医延年学说，包括"阴阳失调说"
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茶碱晶体印迹聚合物
采用分子印迹的方法，以甲基丙烯酸为功能单体，双甲基丙烯酸乙二酯为交联剂，茶碱晶体为印迹物，采用光引发聚合的方式，制备了茶碱晶体印迹聚合物。扫描电镜观察显示，聚合物表面用0．1mol/L盐酸溶液反复洗涤
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TiO2纳米微粒—茶皂素水基乳化液的切削行为研究
采用溶胶-凝胶表面修饰法合成了粒径为40～60nm的油酸修饰二氧化钛纳米微粒，首次尝试以天然产物提取物-茶皂素为表面活性剂将其均匀分散在水中，研究了复配体系的抗磨和切削性能，结果表明：在有机修饰层和无
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壳聚糖衍生物金属配合物的制备及其药物制剂的缓释特征
运用L9(3^4)正交试验设计方法，以壳聚糖(CTS)为原材料，经α-酮戊二酸一次改性合成α-酮戊二酸缩壳聚糖(KCTS)，经盐酸羟胺二次改性合成了羟胺α-酮戊二酸缩壳聚糖(HKCTS)，分别与Fe^
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茶碱分子印迹PDVB—SO3H／PDVBIPN的合成及性能研究
将工业二乙烯基苯和致孔剂溶胀到磺化聚二乙烯基苯树脂球中，通过悬浮聚合合成了茶碱分子印迹和非分子印迹的大孔磺化聚二乙烯基苯／聚二乙烯基苯互穿聚合物网络（PDVB-SO3 H／PDVB IPN）珠体，测定
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抗氧化、抗衰老作用
生物机体由核酸、蛋白质、脂类等多种生物分子组成，这些成分易遭受自由基等因素的攻击而发生氧化、交联、聚合等反应，使其丧失正常功能，进而危及细胞功能和机体健康。大量实验证明，茶叶具有优异的抗氧化活性，这是
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探索胶原纤维间隙区域鞣质作用：儿茶素-胶原相互作用
染色胶原纤维的电子显微图片显示了垂直胶原纤维轴亮带和暗带交替的图案。在邻近胶原单体重叠区域亮带相应出现了更加密集的横向填充，而暗带间隙区域相应出现了低密度分子填充。大部分人工胶原稳定性的研究集中在利用