铁观音粟子排骨汤
发表于：2025-01-29 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月29日，材料主料：铁观音茶叶3克 小排300克配料：新鲜粟子120克调料：盐1茶匙作法1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。2、小排切成小段（宽2厘米），用开水氽烫后洗净。3、把全部材
材料
主料：铁观音茶叶3克 小排300克
配料：新鲜粟子120克
调料：盐1茶匙
作法
1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。
2、小排切成小段（宽2厘米），用开水氽烫后洗净。
3、把全部材料装入圆锅炖1个半小时。
4、上桌前另盐调味即可。
茶叶
铁观音
开水
材料
粟子
新鲜
主料
作法
小时
茶匙
茶汤
调料
配料
切成
备用
排骨
排骨汤
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