养生之饭后一杯黑茶最消食
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,养生之饭后一杯黑茶最消食丰餐盛宴后,饮一杯湖南黑茶是防止油腻积滞的最好方法,湖南安化民间世代流传着"喝安化黑茶是刮油"的话语,湖南黑茶能促进胃液的分泌和食物消化。南宁师范高等专科学校韦友欢等专家的试验
养生之饭后一杯黑茶最消食
丰餐盛宴后,饮一杯湖南黑茶是防止油腻积滞的最好方法,湖南安化民间世代流传着"喝安化黑茶是刮油"的话语,湖南黑茶能促进胃液的分泌和食物消化。南宁师范高等专科学校韦友欢等专家的试验表明:黑茶中的黄烷醇类化合物能增强消化道的蠕动,有助食物消化。吉首大学食品科学研究所黄群、陈林杰等对冠突散囊菌黑茶发酵液对消化酶活性影响的研究证明,湖南黑茶(茯茶)中的冠突散囊菌发酵液可促进α液粉酶对淀粉的酶解、胃蛋白酶和胰蛋白酶的酶解,有利于淀粉、蛋白质的消化吸收,改善人体肠道功能;茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等多咱化合物都有调节脂肪代谢功能;茶叶中的芳香物质能溶解脂肪、帮助消化肉类食物。
明.万历23年(公元1595年),湖南黑茶定为官茶后就生销西北少数民族地区达几百年,是古丝绸之路的神秘之茶,以肉食为主的少数民族地区就有着"宁可三日无粮,不可一日无茶"、"一日无茶则滞,三日无茶则病"、"以其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解"之说。
禅洱茯茶是一种全发酵茶,属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料,将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形,色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛,菌花香浓郁,经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮,滋味醇厚,香气纯正。荣获第五届、第六届、第七届中国国际茶业博览会金奖,"金芽奖"黑茶杰出品牌,中国黑茶文化节金奖,是黑茶中的珍品。假以时日,品质更加,风味更醇。长期饮用,消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。
黑茶
湖南
食物
发酵
一杯
功能
化合物
发酵液
地区
少数民族
民族
淀粉
珍品
脂肪
茶叶
金奖
中国
化合
研究
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